本文作者:小旺

食谱菜品 饮食风俗大全

小旺 01-02 29
食谱菜品 饮食风俗大全摘要: 皇宫里过年的时候怎样吃团圆饭?每个朝代过年都有不同的礼仪和规矩,这里就给大家说下清朝时期,皇宫过年是如何一家子吃团圆饭的。按照清朝礼仪规定,年长皇子皇孙和没有生过孩子的嫔妃是禁止接...

皇宫里过年时候怎样吃团圆饭

每个朝代过年都有不同的礼仪和规矩,这里就给大家说下清朝时期,皇宫过年是如何一家子吃团圆饭的。

按照清朝礼仪规定,年长皇子皇孙和没有生过孩子嫔妃是禁止接触碰面的,所以皇宫的团圆饭,共分为男女两场。

先说男场,主要是指皇帝与皇后、贵妃等嫔妃们一起吃团圆饭,地点一般是在乾清宫。这场家宴,是从除夕下午四点左右开始准备的,五点皇帝准时入座预示着家宴正式开始。

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用餐时,在乾清宫“正大光明”匾额下的宝座台上,专门摆放皇帝专用的金龙大宴桌,坐北向南,两边是花瓶。皇后的宴桌摆在左边的第一个位子,皇贵妃、贵妃、妃、嫔、贵人、常在、答应等***女眷,按着等级身份,分两侧排开。皇后是独自一人一桌,其余都是二人一桌。

与此同时,皇帝和嫔妃们的饭菜也是由身份的高低来分发的,换句话说,每个嫔妃吃的饭菜都是不一样的。另外,皇帝跟我们普通人一样,过年过节都是吃家乡传统菜肴因为清朝都是满族人,所以皇帝在除夕家宴主要是以野味和肉食为主

至于女场,主要是指太后与年长皇子皇孙一起吃团圆饭,地点一般在慈宁宫,下午六点宴会开始,礼仪相对而言要简单一些

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