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幼儿园食谱特色 佐料图片,幼儿园食谱特色 佐料图片大全
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幼儿园食谱禁止食材规定?
1.学校食堂不得***购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸酒)。
2.不得***购病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水产动物肉类及其制品。
3.不得***购未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。
4.不得使用标注虚***生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。
5.不得使用无标签的预包装食品、食品添加剂。
6.不得使用其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。
7.不得制售冷荤类食品(如:沙拉、寿司、凉菜、冷面、凉皮等)生食类食品(如:刺身等)裱花蛋糕、自制冷饮品(如:冰激凌、酸奶、乳酸发酵饮料、鲜榨果汁、冷冻饮品等)以及其他冷加工糕点 。
7.不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆、河豚鱼等高风险食品。8.不得供应未烧熟煮透的豆浆,不得外购散装熟食肉制品。
9.提供慎重***购或不***购、加工速冻食品,如:冷冻鸡排、肉串、糖糕等高风险食品,应避免制售高盐、高糖、高油的食品。
幼儿园蒸菜食谱?
蒸蔬菜拼盘:选择各种季节蔬菜,如胡萝卜、豆角、西兰花等,切成小块或条状,蒸熟后拼盘装饰。
蒸蛋羹:将鸡蛋打散,加入适量的水或牛奶,放入蒸锅中蒸熟,可以根据孩子的口味加入少许盐或其他调味料。
蒸土豆块:将土豆切成小块,蒸熟后可以添加少许黄油或橄榄油,撒上细盐和黑胡椒粉。
蒸南瓜泥:将南瓜切成小块,蒸熟后压成泥状,可以搭配适量的糖和奶油。
蒸豆腐:选择嫩豆腐,切成小块或切片,蒸熟后可以配以酱油、葱花和姜末来。
这些蒸菜食谱都比较简单,适合幼儿园的饮食需求和口味喜好。在制作过程中,可以根据实际情况和孩子的口味进行适当的调整。此外,确保蒸熟的食物在适当的温度下供应给幼儿食用,并注意食品卫生和安全。
幼儿园涮火锅带点什么?
幼儿园涮火锅一般会携带一些适合幼儿口味的食材和调料。
幼儿园涮火锅需要考虑到孩子们的健康和口味偏好,因此会选择一些适合他们的食材和调料。
一般来说,幼儿园涮火锅会携带一些蔬菜、豆腐、鱼丸等容易煮熟且易于消化的食材。
同时,调料方面会选择一些清淡的味道,如酱油、醋、蒜蓉等,以满足孩子们对于味道的需求。
此外,还会考虑到孩子们的食物过敏情况,避免携带可能引发过敏的食材或调料。
总之,幼儿园涮火锅会根据孩子们的需求和健康考虑,携带适合他们的食材和调料。
幼儿园食材发霉变质家长***,园方:给老师吃的,你怎么看?
9月6号,有网友投诉称,一幼儿园厨房的调料、餐具和食材发霉情况严重。事情起因是一家长路过幼儿园发现园方向外抛发霉的食物,遂通知其他家长查看。发现幼儿园厨房混乱不堪,不少食物已经发霉,面对家长质问,园方负责任人表示:“发霉的食物是给老师吃的”。
这应该是老师被黑的最惨的一次,这位负责人连说谎都不会说,真是逼急了,什么话都敢说,居然说发霉的食物是给老师吃的。真是拿大家当傻子呀!如果事情属实,我不明白老师做错了什么,要遭受如此对待!难道老师就不是人吗?
随后立马有家长质问,为什么给老师吃?难道老师不是人?并且表示所有的食物都放在一起,怎么能保证学生吃的就不是发霉的呢?面对家长的质问,另一位负责人赌咒发誓,这些事物变质绝对不超过半个月,对此有家长当时就指出这些食物过期最起码有半年了。
9月9日,当地区***对双龙幼儿园食物过期***成立了应急处置小组,市场监管局都表态要一查到底。
对于这件事,教师表示不背这锅,老师难道就可以吃发霉的食物,这是什么逻辑?如果老师吃的食物都是发霉的,那么学生岂不是连发霉的都不如!明知有错还强行狡辩,真是逼急了什么话都敢说。如果事情属实,强烈支持对负责人叛刑,这和故意伤人罪有什么区别?
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