营养又美味的蒸菜有哪些

摘要： 哪些蒸菜好吃又营养？主料胡萝卜 适量 小麦面粉 适量3做法1.把胡萝卜切成丝，用面粉抓匀，面粉没有特别的要求，用大米粉、棒子面、饺子粉等等都可以，做出来的口感会略有不同，但是没关系...

哪些蒸菜好吃又营养？

主料

胡萝卜 适量 小麦面粉 适量

3

做法

1.把胡萝卜切成丝，用面粉抓匀，面粉没有特别的要求，用大米粉、棒子面、饺子粉等等都可以，做出来的口感会略有不同，但是没关系.

2.面粉的用量也没有特别要求，看个人的喜好了。抓匀后上锅蒸，大概七八分钟后就好了.

清淡的蒸菜有哪些？

清淡的蒸菜有很多种，以下是一些常见的例子：

1. 蒸鱼：可以选用鲈鱼、鳕鱼等白肉鱼，搭配姜丝、葱丝、蒸鱼豉油等调料蒸制，口感鲜嫩，营养丰富。

2. 蒸蛋：可以打散一个或几个鸡蛋，加入适量清水和盐，蒸制出来的蛋羹细嫩滑润，适合消化不良的人食用。

3. 蒸豆腐：选用嫩豆腐或老豆腐切成片或块状，搭配适量葱姜和清水蒸制，口感嫩滑，富含优质蛋白质。

4. 蒸丝瓜：将丝瓜去皮切成段或片状，搭配适量蒜末、盐和清水蒸制，口感清新爽口，适合夏季食用。

5. 蒸茄子：将茄子切成条或片状，搭配适量蒜末、酱油和清水蒸制，口感软糯入味，有助于降低血压和胆固醇。

这些蒸菜都是清淡易消化的，适合各个年龄段的人群食用。当然，具体哪种蒸菜还要根据个人的口味和喜好来决定。