经典药膳食谱 烹饪大全,经典药膳食谱 烹饪大全图片

摘要： 哪些药膳食谱能养胃？哪些药膳食谱能养胃呢？首先是含山药，莲子，白扁豆等物的各种八宝粥。其次是各种砂锅，汤锅。它们内有党参，当归，砂仁，白芍等多种补气益血，健脾养胃的药物。比如全家福...

哪些药膳食谱能养胃？

哪些药膳食谱能养胃呢？首先是含山药，莲子，白扁豆等物的各种八宝粥。其次是各种砂锅，汤锅。它们内有党参，当归，砂仁，白芍等多种补气益血，健脾养胃的药物。比如全家福啊，砂仁香菇肚条等等。

药膳与食疗专业学什么？

药膳与食疗专业主要学中医学、中药与方剂、中医临床概要、营养学、食品营养与卫生、中医养生概要、食品质量与安全、药膳与食疗基础、药膳与食疗技术等课程，以下是相关介绍，供大家参考。

1、专业课程

专业基础课程：中医学、中药与方剂、中医临床概要、营养学、食品营养与卫生、中医养生概要、食品质量与安全。

专业核心课程：药膳与食疗基础、药膳与食疗技术、中医体质评估与应用、中药炮制技术、特殊人群营养、常用烹饪技术、快消品药膳及现代药膳制作技术。

2、培养目标

药膳与食疗专业建议学吗？

建议学

药膳与食疗专业随着人口老龄化进程，应该是一个前景看好的行业。

药膳食疗是以中医理论为基础，通过药物与食物巧妙结合而配制的食品，兼具食品和药品作用。药膳以***治病、保健和强身为目的。

药膳与食疗是一门专科专业，属于医药卫生大类中的中医药类，基本修业年限为三年。专业目的是培养具有良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握扎实的科学文化基础和中医基础理论、药膳与食疗理论及中药药性等专业知识，具有药膳与食疗方案制定能力的高素质应用型专门人才。