烹调知识与食谱 食疗的关系是什么

摘要： 食品和烹饪有什么区别？烹饪是食品直作的一种方法。烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法...

食品和烹饪有什么区别？

烹饪是食品直作的一种方法。烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。

中医治疗属于食疗范畴吗？中草药能够提供各种人体必需的营养素吗？

中医是管理人类健康的科学，大中医的理念对于影响人类健康的所有因素都要进行管理和提出注意。根据这一概念中医涉及人类的健康因素包括天人合一、食疗、病前病中病后管理、生活方式健康管理、情绪管控、运动、气功治病、针灸***、中药调理、外敷等等一切因素和方法。中医为什么能治疑难杂症包括癌症，就是因为方法广泛，杜绝副作用，全面调理身体，因为人是一个统一的整体。它与西医的最大区别就是不会头痛医头 脚痛医脚。而是根据生命规律的相关性原理进行处置。

中医药以治病为主旨。医学关系性命，不讲虚的，要实际。中医药以部分中药品种其中含有，广谱的抗菌，抗***，抗原虫，支原体药物成分。有的中医药抗菌，抗***疗効优于抗生素，且毒副作用轻于抗生素。有些中药虽然不含抗菌，抗***成分，但是含有***性植物激素，类人体性激素，维生素，矿物质。可认调节人体酸碱平衡。补充矿物质，维生素，及胰岛素类物质，有调节提高自身免疫系统功能，自身修复功能，新陈代谢功能，及生育，性功能。有加强造血功能，促其白细胞，血红细胞再生。有的药类有溶血，凝血功能。有的中药对某一脏腑器官，有独特敏感。等还有许多特异功能。这是己经得到验证的効应。应用中医药治病养身，必须充分了解每一种药物所含物质成分，才能起到有的放矢，精准用好，用活中医药。中医思想，如李时珍说：窥天地奥妙，而达造化之极。

谢悟空邀请一

中医治疗属于食疗范畴吗？中草药能够提供各种人体必需的营养素吗？我可以肯定的说，这两种都不存在。也不可能。

中医治疗不属于食疗范畴，因为中医根本就不可能治疗病，它只是忽悠病人，唬弄病人，小病的病人通过自己的抵抗力好转。大病的病人被唬弄死就完了。中医实际上就是调理一下。实际上不用中医两个字自己调理是一样，免得说调理好了是中医的原因。中医就是个伪科学，***的、骗人的东西。

中草药就更不能提供人体必需的营养素了。因为中医没有先进的仪器分析检测营养素的百分比。它是虚***的，是落后的。但是中医却认为自己行。就像愚蠢的人哪个说自己是愚蠢的。

只有西药才会有提供人体的必需的营养素来。因为西药有先进的生产和检测仪器设备。像、维生素C、维生素E、维生素B等等。都是经过科学论证，科技生产的，可放心食用。中草药就望西药莫及了。

错误的理解错误的问题，中医包括中药，针灸，推拿，艾灸，***等等！再说药就是药什么药食同源都是保健品之流造成的说法，再说中药不可能给人体增加全部营养素，所谓营养素是西方医学引进，所谓的维生素类，现在医学进步很快，但是有些病也没有攻克，所谓的慢***西医和中医一样，都要坚持服用一阶段！如果天天吃药任何人也受不了，只能让自己的身体每况愈下！！！