本文作者:小旺

食谱介绍 佐料怎么写

小旺 2024-12-06 42
食谱介绍 佐料怎么写摘要: 做菜用的香料具体是什么?有八角、花椒、香叶、桂皮、味噌等。1、八角八角(学名:Illicium verum Hook.f.),是八角茴香科、八角属的一种植物,在中国菜中,八角常少量...

做菜用的香料具体是什么

八角花椒香叶桂皮、味噌等。

1、八角

八角(学名:Illicium verum Hook.f.),是八角茴香科、八角属的一种植物,在中国菜中,八角常少量加在鱼肉材料中用来烹饪红烧、卤制和五香等炖制的厚味菜肴,在绍兴一带,是茴香豆的主要调味料,茴香豆因此而得名。

食谱介绍 佐料怎么写
图片来源网络,侵删)

2、花椒

做菜用的香料具体是什么?

有八角、花椒、香叶、桂皮、味噌等。

1、八角

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八角(学名:Illicium verum Hook.f.),是八角茴香科、八角属的一种植物,在中国菜中,八角常少量加在鱼肉类材料中用来烹饪红烧、卤制和五香等炖制的厚味菜肴,在绍兴一带,是茴香豆的主要调味料,茴香豆因此而得名。

2、花椒

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