三餐营养菜谱大全

摘要： 营养又健康的美食都有哪些呢？清蒸鲈鱼，鲈鱼肉味细嫩鲜美，清蒸保留了鱼的营养，调味料少，特别适合一岁以上的小宝宝吃，营养美味，没有刺，优质的蛋白质。做法也特别简单：1、鲈鱼处理干净，...

营养又健康的美食都有哪些呢？

清蒸鲈鱼，鲈鱼肉味细嫩鲜美，清蒸保留了鱼的营养，调味料少，特别适合一岁以上的小宝宝吃，营养美味，没有刺，优质的蛋白质。

做法也特别简单：1、鲈鱼处理干净，滤水。2、鱼身两面各斜着切三刀，放入姜、葱，鱼肚里也放姜葱。3、入锅隔水蒸，大火五分钟，中火三分钟。4、关火焖五分钟。5、取出，淋上适量蒸鱼豉油。6、切葱段放鱼身，热油淋一遍（小朋友吃可以不淋油）。新鲜美味有营养的清蒸鲈鱼就做好了。

你要不要也做一道给家人尝尝呢

感谢邀请，古人云“民以食为天”营养又健康的美食主要来原于每天饮食，主食与副食，荤食与素食，粗粮与细粮，酸性食物与碱性食物搭配合理是保证我们营养健康饮食的基本原则。下面分享几道营养健康的美味作法，①彩蔬小披萨，食材:面饼，玉米粒，胡罗卜，鸡腿酱肉，豌豆，蕃茄酱，芝士，菠罗，草梅等适量。做法:面粉2OO克加3克酵母加11O克温水和成面团，发酵一小时，取出排气，放入烤盘，用叉子在饼上戳密密麻麻小洞，放入所有食材，烤箱预热2OO度，烤盘放入烤箱中层，12分钟出炉。②蔬菜蛋饼，食材:面粉2OO克，角瓜1个，胡椒粉适量，五香粉适量，盐适量，鸡蛋2枚。做法:鸡蛋煮熟待用，面粉加清水14O克加所有食材和成酸奶状的面糊，饧10分钟，鸡蛋煮熟凉透切片，锅热擦油倒入面糊中间放蛋片再放面糊煎2分钟熟透。③蔬菜蒸饼，食材:面粉30O克，酵母3克，白糖5克，胡罗卜1个，盐，油，五香粉适量。做法:面粉3OO克加酵母3克，白糖5克，温水16O克和成面团，发酵一小时，胡罗卜切碎加盐，五香粉，油和成馅备用，面团发透排气，擀成饼状加入馅料做型，凉水上锅开锅15分钟蒸饼熟了。

中国五千年的美食文化其中营养又健康的美食多的数不胜数，咱们现在就说说有哪些

乌鸡山药红枣汤，乌鸡补血补气，营养价值很高，乌鸡洗净，山药去皮，沙锅加足水，放入乌鸡，山药，红枣小火煲1小时，加盐调味

山药鸡蓉粥，山药去皮，鸡胸肉剁成肉蓉，加少量枸杞，梗米，小火炖40分钟即可

凉拌西兰花虾仁，西兰花焯水，水中加片姜放入虾仁煮熟，将西兰花，虾仁中放香油，盐，蒜末，生抽，糖拌均匀即可

奶香玉米软饼，纯牛奶，低筋面粉，鲜玉米粒

将所有食材搅拌成浓稠面糊，倒入电饼铛，煎制两面金黄

还有清蒸芦鱼，杂粮苦菊鸡肉卷，冬瓜炖排骨，玉米面奶香发糕，红枣莲子桂圆粥等等

既营养又健康的美食有很多。比如说营养面，面里面加鸡蛋加蔬菜汁儿。营养馒头馒头里面用五谷杂粮打成米糊和白面和在一块，蒸馒头。还有营养发糕，把五谷杂粮打成糊，里面夹着葡萄干儿，红枣，桂圆干。营养米饭，里面放了红豆或者是绿豆还有黑米红米红薯。

你认为怎样才能做出荤素营养均衡的一日三餐？

首先我们生活节奏快，每天忙着奔波，上班下班应酬，也许留给我们自己或家人吃上一顿好菜好饭有时是奢侈…怎样才能在忙碌的日常生活中给我们和家人营养均衡的一日三餐，或许是一道硬核的功课…下面我们就一起来讨论和分享怎样才能合理的安排好一日三餐

1.早餐，蛋类

煎蛋或煮蛋和蛋花米酒等

干粮类

肉包馒头或少许无明矾油条，三明治全麦面包等

青菜类

小白菜，芦笋或芥兰，西兰花

主食类

白粥或小米粥，皮蛋瘦肉粥等

2.中餐午餐

所谓的营养均衡，既[_a***_]每天摄入的总的营养素要均衡，也包括每餐的营养要均衡。而营养均衡的饮食，必须是有荤有素、有主食有蔬菜的咯。我们每天能吃的食材很多，三餐怎么搭配？其实民间早就流传有一句俗语，“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，我就是听着我父亲叨叨着这句话长大的。

营养早餐：胡萝卜寿司、芋头、猕猴桃、鸡蛋、核桃、酸奶

●“早餐要吃好”：以前的人们，除了大鱼大肉是好东西外，鸡蛋也不是一般人能吃得起的东西，在我小时候，但凡家里经济能过得去，早上我妈准要满脸慈爱地煮两个鸡蛋给我和妹妹，那时候我真是个大傻子，觉得蛋黄噎人，就拿自己的蛋黄换妹妹的蛋清，这样我妹妹每次都能吃到两个蛋黄，难怪***都说她聪明我笨。早餐吃一个鸡蛋，是非常必要的，鸡蛋虽小，但非常营养又顶饿，另外，鸡蛋的精华都在蛋黄里面，大家一定要吃蛋黄哦。再来一盒牛奶、适量清淡主食、适量水果、适量坚果，这就是优质的营养早餐啦。

营养午餐：小米粥、红薯、牛肉、花菜.豆王.西红柿

●“午餐要吃饱”：午餐的主食和蔬菜在份量上，都要比早餐要多一点，更重要的是，午餐可以吃肉啦。我们每天能吃的肉量并不多，对于一般人而言，把肉放在午餐吃，既可以持续稳定给身体供能，又不至于长胖，因为有足够的时间和工作来消耗这个热量呀。

营养早餐：燕麦粥、南瓜、鸡蛋、西蓝花.茄子.百叶.西红柿

●“晚餐要吃少”：不仅指主食的量要少，还指这餐食物的总热量要少，因为晚餐后身体并没有什么高消耗了。但为了您不会在晚饭后很快又饿了，扛不住偷吃夜宵，建议在这餐吃点豆腐，豆制品的扛饿能力可是很强的哟。

早餐：芹菜.胡萝卜.香菇煎饺、火龙果、鸡蛋、核桃、酸奶

长久以来，大家只把大鱼大肉当作荤，其实鸡蛋、牛奶、豆制品，都是优质蛋白，都属于荤菜哦，吃了特别饱腹。把他们各自分散在三餐中来吃，让不同的优质蛋白，接力为咱们的体力续航，营养均衡的三餐，就是这么简单呀。

午餐：燕麦粥.玉米，牛肉，木耳.丝瓜.西红柿