中国用花做菜的餐厅有哪些 食品历史

摘要： 米其林做菜历史多久？ 米其林最初的创始是在1900年的万国博览会期间 ，当时米其林公司的创办人米其林兄弟非常看好汽车旅行的发展前景 ，他们将餐厅、加油站、旅馆、汽车维修等等于有助...

米其林做菜历史多久？

     米其林最初的创始是在1900年的万国博览会期间 ，当时米其林公司的创办人米其林兄弟非常看好汽车旅行的发展前景 ，他们将餐厅、加油站、旅馆、汽车维修等等于有助于汽车旅行的资讯聚集在一起，出版了随身手册大小的《米其林指南》一书 ，最后被收藏在《米其林红色指南》里的餐馆 ，就被称作为米其林餐厅 。

      1926年《米其林指南》一书开始用新号来标记餐厅的优良。米其林星级餐厅就是从那时正式开始的 ，1931年交叉的汤勺和叉子标志被设计出来的，表示餐厅的等级 。2012年，米其林红色指南收入的星级餐厅共有2241家，三星级餐厅106家 。2020年11月16日《米其林指南》2021北京正式发布 ，其中米其林三星餐厅2家，米其林二星餐厅2家，米其林一星餐厅26家 ，同时揭晓的还有51家米其林餐盘餐厅和17家必比登餐厅。

    米其林餐厅的特色美食有法国菜、欧洲菜、美国菜，英国菜 、菜和中国菜 ，他们做菜历史悠久 ，遍布世界各地。

中餐厅主要经营的菜肴有哪些？

中餐厅主要经营的菜品主要是八大菜系的菜！

现在中餐厅主要经营的菜品有很多，但是都是以八大菜系！八大菜系之母是豫菜，八大菜系包括川菜，湘菜，微菜，粤菜，鲁菜，浙江菜，淮扬菜，闽菜！目前还有很多菜也火的很，比如，杭帮菜，西北菜，东北菜，还有很多精品家常菜，比如融合菜，迷宗菜，江湖菜！列举几个菜，毛血旺，水煮鱼，酸菜鱼，鱼香肉丝，等！

还有特色的菜，比如，烙馍菜，全牛宴，全驴宴，等等！

鲍叔牙为什么是饭馆的祖师爷？

三百六十行，行行有祖师。即便是青楼，也有祖师管仲。

那么与管仲同时期的鲍叔牙，又是哪个行业的祖师呢？

管仲与鲍叔牙的主公是齐桓公，齐桓公贪爱美食，十足的吃货，而且嘴刁，曾喝过易牙用幼子人肉做成的肉羹。

鲍叔牙作为齐桓公的臣子，嘴也是很刁。鲍叔牙喜欢吃一种盾鱼，后世将这种盾鱼称为鲍鱼。

鲍叔牙还喜欢喝玲珑，玲珑是一种茶，人们也常常称玲珑为“鲍叔芽”。

因此鲍叔牙被奉为餐饮业的祖师。

那么，作为鲍叔牙的主公，比鲍叔牙嘴更刁的齐桓公为什么没有入选呢？

因为齐桓公食人肉羹，令人发指。

而在一些地区，人们也会将彭祖、伊尹奉为餐饮业的祖师。

毕竟中国历史上能人辈出，同行业多几个祖师也不难理解。