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摘要： 煎炒烹炸的读音？炒烹炸的读音是jiān chǎo pēng zhà。煎[jiān]汉语汉字煎是一个汉字，读作jiān，本意是指用火苗舔着烧，比喻折磨，使其痛苦。该文字在《方言七》和...

煎炒烹炸的读音？

炒烹炸的读音是jiān chǎo pēng zhà。

煎[jiān]汉语汉字

煎是一个汉字，读作jiān，本意是指用火苗***烧，比喻折磨，使其痛苦。该文字在《方言七》和《豆粥》等文献均有记载。

煎炒烹炸这几个字的读音是，jiān  声调一声，chǎo 声调三声， pēng  声调一声， zhá声调二声。煎炒烹炸的意思是，

1、 煎，通常是指用锅子把少量的油加热，再把食物放进去，使其熟透的一种烹调方法。

2、炒，主要是以油为主要导热体，将小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟、调味成菜的一种烹调方法。3、烹，通常是指在煎或炸的基础上，烹上清汁入味成菜的一种烹调技法。

4、 炸，是指是用旺火加热，以食油为传热介质的烹调方法。

煎炒烹炸读音是jiān chǎo pēng zhà。

组词造句：炒菜

1. 炒菜的，要让炒锅充分预热，以免食材过生或者沾锅。

2. 他会用高温热锅的方法炒菜，做出来的菜色香味俱佳。

表示食物烹调方法的词语？

有很多，比如煮炒烤炸蒸煎等等。这些词语都是用来描述不同的烹调方式，可以根据不同的食材和口味选择不同的方法进行烹调。

例如，煮适合用来烹调汤类粥类等食物，炒适合用来烹调蔬菜肉类等食物，烤适合用来烹调面包肉类等食物，炸适合用来烹调油炸食品等等。总之，选择合适的烹调方法可以让食物更加美味可口。