家常小吃 饮食风俗图片

摘要： 中秋节特色美食中秋美食——月饼月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时，杭州民间就有“以月饼...

中秋节特色美食

中秋美食——月饼

月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时，杭州民间就有“以月饼相馈，取中秋团圆之意”。到了元朝末年，月饼已成为中秋节的美食。

中秋美食——桂花酒

每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。

中秋美食——南瓜

除夕年夜饭各地都喜欢吃什么美食？有什么习俗或必吃的硬菜吗？

中国地大物博，中国文化更是博大精深，在饮食文化中更能体现各种文化以及地理上的差异。春节，这在中国人眼中最重要，最神圣的节气，年夜饭是每一个人中国人最最期待的一顿饭。中国东西南北，各地年夜饭由于地理位置和地域文化的不同，也是有这各种不同。

年夜饭文化，一般都有一定寓意。下面给你一一介绍，主要是上图啦，各位看官准备好哦。

北京

红烧鲤鱼

在老北京大年三十除夕夜的饭桌上，一定离不开鱼，而且，一定得是大鲤鱼，预示着“年年有余”,不仅汁浓味美，还象征着“鲤鱼跳龙门”的好彩头。

酱牛肉

芥末墩儿，可以说是北京人过年必备的一道素菜。一般在春节期间，人们习惯大鱼大肉吃得油腻，如果这中国时候，上一碟爽辣而又通气的芥末墩儿，味道清爽，去油解腻，用北京味说就是“舒坦”。

端午节地方特色美食和风俗有哪些？

谢谢您的提问，有幸来回答。我是一位90后小厨宝。

今天是一年一度的端午节。因为疫情的原因，没有往年那么热闹了，龙舟比赛也没有了。不过还好黄金周没有取消，三天的***期里可以好好的修整修整。

虽然没了往年的热闹，不过仪式感和传统还是要有的。

下面来介绍一下我们的端午节有什么习惯的：

• 吃粽子：

粽子这个传统食物肯定是必不可少的。现在市面的粽子种类很多，有甜的咸的，有海参鲍鱼的，也有嚼头的水晶、水果味的粽子，选择非常的多。不过我还是喜欢最传统的咸肉粽和碱水豆沙粽子。我觉得传统的节日，就应该传统的东西，是情怀，是传统。

• 洗午时澡：

这是从奶奶那一辈就流传一来的习惯风俗。洗午时澡意思就是接中午时分的水来洗澡，最好加入七色花（七种颜色的花），寓意着洗走晦气霉气。

• 拜神祭祖：

准备当令时节的供品，粽子、烧肉、时令水果等。在中午的时候拜祭，祈求阖家安康的。

今年的端午节虽然节日味有点淡，不过人情够浓就行。祈求疫情快滴褪去，百毒不侵。

最后祝福所有朋友们，端午节快乐、安康。

小厨宝明天也出门好好过一下黄金周了，喜欢我的朋友点赞加关注噢。

爱生活、爱做饭的90后小厨宝。

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煎堆，是端午节必备食物之一。有煎有炸，所谓煎堆就是糯米粉和其他配料调合而成，下油锅煎或者炸成一片一片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间都说天空穿了洞，需要补天！端午节吃了煎堆后雨就便止住了，人们便说天空补好了，这种食物和时令吃法也就由此而来。

东北过端午，清早折一些树枝或买些艾草回来， 系上各种颜色的葫芦挂在门沿和窗户上。有的人家还会扎一些小小的笤秫，和葫芦挂在一起有扫除百病的含义。***回来的艾草(蒿子)放在水里用来洗脸。小孩子的手脚腕上带“五彩线”，是用红黄蓝绿黑白等颜色的细线拧在一起的。脖子上带着香包，花花绿绿各色式样的都有。除了吃粽子之外，还要吃鸡蛋。

一年的端午节又如期而至，从远古飘来的粽叶香，又勾起了我们对这个古老节日的历史记忆。

我们这里端午节有这样的习俗：孩子们佩戴香布袋（香囊）、插艾叶、孩子们佩戴五色线、涂抹雄黄酒、吃粽子、煮大蒜，煮鸡蛋、炸麻叶。

1.戴香布袋（香囊）

我们这里一般是三角形，由彩布和花布做成，里面塞有天然的香料如：雄黄，艾叶，霍香等这些香料混合而成。不仅香味持久，消除汗味和体臭味，而且能驱走身边的害虫，消除疾病。

2.插艾叶

端午节前几天，人们把新鲜的艾叶一把插在门上。据说可以驱蚊虫，驱邪，招福治病的作用。

3.戴五色线

奶奶或者妈妈们提前自己做或者买五色线给孩子的手腕，脚腕，脖子都戴上。说不可任意丢弃，只能在夏季一场大雨时抛到河里，意味着让河水将瘟疫，疾病冲走，儿童由此可以保安康。

4.抹雄黄

把雄黄和酒混合后抹在孩子的耳朵眼里，鼻子眼里，说这样一抹百虫不侵。

明天就是元宵节了，你的家乡有什么特殊的习俗和美食度过这一晚？

中国元宵节都一样，点灯笼🏮，放鞭炮、在过去过元宵是非常热闹的，街上到处是各个单位设计的各种各样的模式，迎元宵佳节，是非常喜庆的，但今年是不让点鞭炮，还加上这严重的疫情，这不都蹲在家里吗，安安稳稳就好，希望疫情早早退去，还我们一个太平的2020年……[祈祷][祈祷][祈祷][玫瑰][玫瑰][玫瑰]

元宵节，又称上元节、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国的传统节日之一。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主，例如“去年元月时，花市灯如昼”。

另外，元宵节也是古代的情人节，例如古诗说的“月上柳梢头，人约黄昏后”

另外，在不同的地方，元宵节还有其他习俗，主要有吃汤圆、猜灯谜、放烟花、耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。

我的老家是山东，元宵节主要是吃元宵、看花灯、猜灯谜、看元宵晚会、吃饺子。在[_a***_]大明湖，每年的元宵节都有元宵灯会，常常是人满为患。很多情人也喜欢在这一天约会、相亲。

元宵节，又称“上元节”，“灯节”，因是农历正月的第一个月圆之夜而得名。

习俗:我们晋东南地区和全国各地一样，在这一天，都会因地制宜地开展各种活动来庆祝这一传统佳节，如舞狮子，耍龙灯，游黄河灯，社区猜灯谜，赏花灯等。我来说说“游黄河灯”——在一片开阔的空地上，用细竹竿或者细钢管一道一道地搭成，俗称“黄河九十九道弯”。在每一个拐弯处搭有小彩棚，所有的通道都搭有各色的彩灯，可谓“曲曲弯弯，灯火阑珊”。人们扶老携幼，都以能来“游黄河灯”，能顺利地“游”出去作为最高兴，最有福气的一件事！

美食:元宵节这一天，大餐一般安排在中午，晚上相对简单，但也很有特色——煮一碗甜甜的汤圆，炸一盘酥脆的春卷，还有油炸鸡柳，油炸南瓜饼，油炸脆皮香蕉，芝麻球等精美小吃。摆上一小桌，一家人围坐一起，有吃有喝，其乐融融！

你说，我们这里的元宵节是不是很有特色，很热闹，也很温馨呢？