幼儿园食谱营养计算

摘要： 幼儿园营养摄入量计算公式？您好，幼儿园营养摄入量计算公式主要包括以下指标：1. 能量需求：能量需求=基础代谢率（BMR）×活动系数2. 蛋白质需求：蛋白质需求=体重（kg）×1.5...

幼儿园营养摄入量计算公式？

您好，幼儿园营养摄入量计算公式主要包括以下指标：

1. 能量需求：能量需求=基础代谢率（BMR）×活动系数

2. 蛋白质需求：蛋白质需求=体重（kg）×1.5g

3. 脂肪需求：脂肪需求=总能量摄入量×0.25

4. 碳水化合物需求：碳水化合物需求=总能量摄入量-蛋白质需求-脂肪需求

其中，基础代谢率（BMR）是指人体在静息状态下维持基本生命活动所需的能量消耗。活动系数则是指根据幼儿园儿童的日常活动程度和运动量来确定的系数，一般为1.4-1.6。

需要注意的是，以上公式只是大致估算，具体的营养需求应该根据幼儿园儿童的具体情况进行调整。

幼儿园的带量食谱怎么做？

其实今天要说的食谱大人小孩包括幼儿园的小朋友都适合中国人的早餐食谱多得很下面简单说一下如下

早餐主要以中式面食，稀饭，辅以少量的红薯、南瓜、面包、蛋糕，看似挺复杂的早餐制作起来很简单，都是平时经常吃的各种包子，馒头，馅饼，水果，鸡蛋，煎饼，饺子，面条，油条等等，很多朋友认为早上做这么复杂的早餐需花很长的时间但是只要小朋友喜欢再苦再累都行，值与不值看个人对待生活的态度，制作时间只要合理安排好一般控制在半小时或45分钟左右甚至更短时间完成。也许又有朋友说，早上的半个小时对她来讲太宝贵根本抽不出来，对这类朋友的建议是头天晚上先些前期准备工作，然后再利用家里的厨房电器提高效率。比如：饺子提前包好放冰箱中冷冻起来，馅饼先把饼皮和馅料的食材备好，早上起来包一包、烙一烙就搞定，包子、馒头、花卷提前蒸好，还有简单的就是用鸡蛋水果做各种早餐，早上一起床就用端上桌子给小朋友是一件多幸福的事 最后煮小朋友健康快乐长大 加油。

我是饭饭菜菜，很高兴来回答您的问题。

我之前在幼儿园工作有15年的时间，根据我的经验来回答“幼儿园的带量食谱怎么做？”这个问题。

幼儿园带量食谱是一份能满足幼儿对能量和各种营养素需求而编制的每周平衡膳食的科学配方。提供全面、平衡、适量的膳食是保证幼儿健康成长的一项重要措施。

遵循原则：

一、营养充足

食物中各种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等全面供应。

二、科学的平衡膳食

能量和各种营养素之间的比例要合适。

三、合理分配备餐食物

早餐热量和各种营养素的供给量约占全天总需要量的30%，午餐占40%，晚餐占30%。每人每天约需2000~4000千卡热量摄入。能量来自蛋白质、脂肪碳、水化合物。

周一菜谱

　　◆ 早点：牛奶、王子星曲奇、香酥条

　　◆ 午餐：奶香翠绿虾仁(牛奶、青豆，粟米)、鱼香肉丝(茭白、青椒)、黄瓜胡卜腐竹、毛菜枸杞芋艿老鸭汤

　　◆ 午点：葱油麻饼、冰糖银耳水果羹

　　水果：生梨

　　◆体弱儿加：葱油鸡翅

周二 菜谱

　　◆早点：牛奶、小趣多多、香脆片

　　◆午餐：红烧牛肉汤面(生菜、洋葱、胡卜、牛肉、番茄)、蒸玉米棒

　　◆ 午点：五香素鸡、薏米山药枸杞粥

幼儿园膳食营养分析表怎么填？

制定一次,托幼分开,注意季节性变化,食物品种多样化。食谱中要反映自制点心次数,一类园以上每周如:早点豆浆150g饼干10g糖5g午餐白菜千张炒肉丝,西红柿蛋汤,米饭***75g,千张15g,猪瘦肉50克,西红柿40g,鸡蛋10g,大米75g,菜肉包子(自制)面粉30g,猪肥瘦肉15g,[_a***_]30g。因多数幼儿园提供一餐两点,带量食谱的制定,要求每人每天谷类101g,动物性食品60-80g,牛奶或豆浆101-150g,豆制品10-25g,蔬菜101-150g。