关于大寒的饮食风俗 地域特色有哪些呢

摘要： 2017到2022该地区有哪些是小寒哪些是大寒？2017到2022该地区都有小寒和大寒。小寒和大寒是二十四节气中的寒气分界点，每年都有固定的日期。根据历法计算，2017到2022年...

2017到2022该地区有哪些是小寒哪些是大寒？

2017到2022该地区都有小寒和大寒。
小寒和大寒是二十四节气中的寒气分界点，每年都有固定的日期。
根据历法计算，2017到2022年间，每年的小寒日期和大寒日期都是固定的，每年都会出现这两个节气。
小寒是指太阳黄经达到285度时到达的一个节气，一般为公历1月5日或6日，大寒是指太阳黄经达到300度时到达的一个节气，一般为公历1月20日或21日。
这两个节气标志着进入了一年中最冷的日子，对于农业生产有着重要的意义。
在中国，有许多传统习俗和饮食习惯与小寒、大寒节气相关，例如：“小寒大烧香”、“大寒大煮汤”等等，都是以这两个节气为标志的。

赶上大寒节气，哈尔滨人零下30摄氏度吃什么御寒？

看到这个问题，我还特意上网搜索一圈，也没发现什么标准答案，因为我也是真的觉得太冷了所以也想知道吃什么才能抵御寒冷，但是我想在这种极寒天气下吃什么可能都会被冻透吧。但是还是推荐几道适合冬天吃的饭菜吧。

1、猪肉炖粉条

猪肉炖粉条是一道东北名菜，粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。

2、酸菜五花肉

酸菜是东北人在冬天比较喜欢吃的菜，它可以吸附五花肉上的肥肉，让人吃起来肥而不腻。

3、火锅

这应该是哈尔滨的冬天最受欢迎的饭菜了，无论是在家还是在火锅店这道菜简直会非常招人喜爱了，这种极寒的天气下吃上一锅热腾腾的肉、菜，而且边吃变热，不会担心变凉，这感觉简直超级哇塞吧。

4、热汤面

其实在这种天气下吃上一碗热汤面，一定会让你从头暖到脚，舒舒服服过冬天。

谢邀

到四九了，最冷的季节到了，在哈尔滨最冷的时候吃什么御寒，我没去过哈尔滨说不准，但御寒效果最好食品当数羊肉，羊肉性温御寒，特别是晚上吃过羊肉，脚在被窝里都嫌太暖，这是我们苏北一带最冷季节零下十多度喜欢的御寒食品了。各地各乡风，哈尔滨人零下30度喜欢吃什么御寒食品当地人说了算。

身处东北最北的大都市哈尔滨，1月份是最寒冷的季节。一出门，你所能想到的御寒手段在寒风面前马上会无处遁形，这就是三九天在东北的真切感受，一点都不夸张。

这样的冷一方面来自于零下30几度低温的侵袭；另一方面不得不说，现代人的衣物和生活环境不断改善，羽绒服、皮毛一体、皮草衣物屡见不鲜，严寒下的室内因供暖的持续改善温暖如春，现在的东北人大部分没有长时间身处室外的经历和勇气，抵御寒冷的能力已大大下降。

在过去，大腕酒，大碗肉和乐观的心态是东北人抵御极寒的最有效方式，没有之一。但现在很多的东北人已经没有这样的口福了，没有饥饿感和过剩的美食摄入，已经让他们对酒肉视若无睹。与很多的城市一样，当下的东北人嗜酒的群体正在逐步退出历史的舞台，无肉不欢也开始远离时尚的餐桌。

有一个问题必须要说一下，外地人对冰城寒冷的认知并不是寒冷带给哈尔滨人的真实感受。对于寒冷，哈尔滨人每个人都有着清醒的认识，但祖辈习惯于寒冷的他们对低温有着与生俱来的抵御能力，远超你的想象。毕竟这样的寒冷不是凭借衣物和高脂肪、高热量的食物所能轻松化解的。

当然了，如果非要把冬季冰城的美食菜谱整理一下，火锅是当仁不让的首选。热气腾腾的高汤烹煮着各自中意的丰富食材，无论在形式上还是内容上都更应景，也更受哈尔滨人的喜爱。