湘菜精美图片-湘菜集锦图片

摘要： 本文目录一览：1、株洲有哪些家乡美食特产推荐?2、湘菜有哪些出名的菜?...

本文目录一览：

• 1、株洲有哪些家乡美食特产推荐?
• 2、湘菜有哪些出名的菜?
• 3、湖南最出名的11道名菜,香辣可口,特色湘菜大合集,你都吃过吗?
• 4、求石锅鱼【高清图片】
• 5、钦州有哪些正宗的湘菜馆?
• 6、重庆有哪些让人百吃不腻的湘菜馆?

株洲有哪些家乡美食特产推荐?

桔江烧鸭：桔江烧鸭是株洲著名的特色美食之一，以其皮薄、肉嫩、酥脆、香味浓郁、油而不腻的特点而闻名。其特制的烧鸭酱是关键，配合传统的工艺和秘方，烧出了美味的桔江烧鸭。

醴陵酱板鸭 醴陵酱板鸭是将整只麻仔鸭经腌渍、卤制、烘烤而成的，特点是咸、辣、香、鲜，成品色泽深红，酱香浓郁，滋味悠长，肉干而不韧，用白话说就是有嚼劲而不费牙，是一道佐酒的佳肴。

攸县香干。 攸县香干是攸县最著名的传统豆制品，属于湘菜，攸县香干是一道老少皆宜的家常菜，营养丰富。 攸县米粉。

湘菜有哪些出名的菜?

湘菜最有名的30道菜。剁椒鱼头、口味蛇、腊味合蒸、红椒酿肉、罐子肚条、麻辣子鸡、剁椒鱼头、东安子鸡。冰糖湘莲、 玻璃鲜墨 、翠竹粉蒸鱼、 东安子鸡。

湘菜的代表菜有哪些 剁椒鱼头，一道无人不识的美味佳肴，视觉、味觉、嗅觉都无可挑剔，一口吃上去，这滋味，神仙来了也不换。

组庵鱼翅也叫红煨鱼翅，是用鸡肉、猪肉同鱼翅一起蒸煮出来的，其菜品颜色淡黄、鲜咸味美、软糯柔滑、醇香适口，不仅味道鲜美，而且营养价值高，被誉为菜中珍品。 以上就是关于湘菜中15道著名菜的介绍了，大家有兴趣的话可以去尝一尝。

湖南最出名的11道名菜,香辣可口,特色湘菜大合集,你都吃过吗?

1、麻辣子鸡也是湖南特色的名菜之一。麻辣子鸡的外观红红火火，口感：香辣可口，子鸡的肉质香嫩可口，非常下饭好吃。麻辣子鸡是选用未生蛋的小子鸡和辣椒，花椒等制作而成的。

2、湖南最好吃的鸡——东安鸡，是湖南东安县的特产，曾被评为湘菜之首。东安鸡酸辣咸鲜嫩，闻闻都流口水！配菜红辣椒与姜丝的美味，甚至胜过了鸡肉本身，劲爽的酸辣味一入口，感觉浑身血液都为之振荡。

3、剁椒鱼头，是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

求石锅鱼【***图片】

1、孩子点名要吃的烤鱼，喷香入味，美味无比，好吃又解馋。【柠檬石锅鱼】【主要材料】：白条鱼2条、青柠檬2个、姜片1块、植物油适当、食用盐3克、油辣子10mL、生抽10mL、耗油15mL、米酒10mL、黑胡椒2克、五香粉2克。

2、“石锅鱼”是一道名菜，制作方法很是独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅“石锅鱼”诞生了。

3、上菜前，石锅须在火上烧热，这个时间可以几十分钟到几个小时。然后再放入饭桌的煤气灶上。石锅鱼的作料有：姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱等等。这些作料首先分别加工，然后混合，一起放入热好的石锅后，加入高汤。

钦州有哪些正宗的湘菜馆?

湘味园：位于钦州市中心，是一家历史悠久的湘菜馆。这里的菜品口味正宗，以辣味为主，特别是辣椒炒肉和剁椒鱼头非常有特色。此外，湘味园还提供各种湖南传统小吃，如臭豆腐、米粉等，非常地道。

辣妹子湘菜馆 辣妹子湘菜馆是一家专注于提供地道湘菜的餐厅，以其麻辣鲜香的口味深受食客喜爱。这里的菜品种类丰富，无论是家常小炒还是特色大菜，都能找到满意的选择。

湘味园：这是一家历史悠久的湘菜馆，位于钦州市中心。这里的菜品种类丰富，口味地道，价格适中。推荐尝试他们的辣子鸡、剁椒鱼头和腊肉炒莴笋等经典湘菜。湘菜馆：这家湘菜馆位于钦州市的繁华商业区，交通便利。

重庆有哪些让人百吃不腻的湘菜馆?

**辣椒水湘菜馆（解放碑店）**：位于渝中区上清寺老街的这家餐厅，特别受欢迎。他们的剁椒鱼头和毛血旺都非常有口碑。

陈麻婆豆腐是重庆非常有名的一家老字号[_a***_]，以正宗的麻婆豆腐闻名。这里的麻婆豆腐色泽红亮，麻辣鲜香，入口即化，是重庆家常菜的代表之一。

龙抄手：龙抄手是一家以川菜为主的私房菜馆，以其招牌菜品——龙抄手而闻名。他们的龙抄手选用优质的面粉和猪肉馅制作而成，口感鲜嫩，味道鲜美。此外，他们还提供各种川菜经典菜品，如宫保鸡丁、麻婆豆腐等，让人回味无穷。

陈麻婆豆腐：这是一家专门做麻婆豆腐的餐厅，其麻婆豆腐被誉为“重庆第一麻”。豆腐选用的是本地的嫩豆腐，口感滑嫩，搭配上店家自制的辣椒酱和花椒油，麻辣鲜香，让人欲罢不能。

饭粑跎（得意世界店）解放碑附近的地道餐厅，好评率极高，本地人超爱的餐厅。环境很好，条件允许的话一定要坐在室外哦，后面的大背景就是超有重庆特色的居民楼，也可以看到来来往往的行人，真的是顶尖的城景座位。