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摘要： 想开个养生快餐馆，有哪些好的养生快餐食谱推荐？谢邀！谢谢你为民众健康着想的好主意！养生健康菜谱基本特点：1）取材尽量做到新鲜蔬菜，天然有机食物，野生海鲜、有机肉，非转基因食品。2）...

想开个养生快餐馆，有哪些好的养生快餐食谱推荐？

谢邀！谢谢你为民众健康着想的好主意！

养生健康菜谱基本特点：

1）取材尽量做到新鲜蔬菜，天然有机食物，野生海鲜、有机肉，非转基因食品。

2）炒菜少盐，健康好油。

3）提供健康饮料，包括鲜榨果汁，纯牛奶，植物蛋白饮料等。

4）多一点新鲜蔬菜，蛋白质菜肴选择，少一点精致米面。

养生快餐馆 这个想法挺好的，应该会获得大家的认可

为什么呢？因为现在大家的生活节奏都特别快，就比较不注重饮食健康养生，快餐快餐就是快节奏的，去了就吃不用等很长时间。

我觉得健康食谱少不了的就是各种滋补营养汤，针对男女不同人群各种功效的汤

百合炖雪梨

材料：雪梨2个，百合2两，冰糖3两。

做法：冰糖加水慢火煲滚，白合用清水浸半小时，放落滚水中煮三分钟，取出沥干水。雪梨切去梨心不要，洗净连批切件，把雪梨、白合、冰糖水放入炖锅内，炖3小时左右。

功效：滋阴、润肺

北芪当归炖乌鸡

材料：北芪一两半，当归半两切片，乌鸡一只，姜一片。

做法：鸡剖后洗净，，放滚水中煮五分钟，取起洗净。北芪、当归、乌鸡、姜同放炖锅内加入滚水适量，炖五小时左右，食时落盐调味。

不得不熬夜，可以选择哪些食物养生？

熬夜伤身，这是每个人都懂得的道理。但很多时候由于种种原因，我们又不得不熬夜。那么，在这种非得熬夜的情况下，我们应该食用哪些食物来进行养生，以避免身体出现亚健康现象呢？

粗粮食物一直都是养生人群所青睐的养生食品，像小麦胚芽、燕麦等，都是消费者们最为钟爱的粗粮食物。【本草纲目】记载：“小麦胚芽对养心安神，止泻，控糖，健胃”等十分有益。2011年的研究结果显示，适当增加小麦胚芽、燕麦等粗粮谷物的摄入量可明显改善便秘等问题。其中小麦胚芽含有丰富的矿物质元素“铁、钾、镁、锌”，对润肠通便，滋养肠胃也很有帮助。

2015年，北京卫视《养生堂》节目，当时时任***总医院高级营养配餐师于仁文在节目中就全面详细地介绍了小麦胚芽的功效，并极力推荐中老年人、养生人士、熬夜人群、减脂瘦身人群进行食用。

小麦胚芽等粗粮食物，作为一种高营养的天然谷物食材，除了富含膳食纤维外，还含有极其丰富而优质的蛋白质、脂肪，多种维生素、矿物质以及一些尚未被科学探明的微量生理活性物质。尤其小麦胚芽中含有的素有“抗癌之王”的微量元素硒，比其它食物的含量要高很多，“硒”可以增强人体免疫功能、抗氧化、延缓衰老。而且硒和维生素E、谷胱甘肽都具有抗氧化作用，相辅相成，可防止因氧化而引起的衰老、减慢其变化的速度。

总的来说，熬夜的时候合理食用小麦胚芽，不仅可以美容养颜，纤体减肥，还能够促进消化系统的完善运转，润肠通道，滋养肠胃，解决便秘的问题，这对养生是非常不错的。

还有要注意的是，熬夜工作期间，除了食用这些具有养生功能的食物之外，还要时不时地站起来活动一下筋骨，有利于血液畅通循环，这对身体健康更为重要。

熬夜是很伤身伤神的事，导致阴虚火旺，中气不足，损耗心血，在西医上说容易造成心肌缺血、血液浓稠导致血栓、脑梗。

如果非熬夜不可的话，可以做一碗红豆银耳百合粥，滋阴润肺，补气养血。

银耳是一种很好的滋润补品，具有补肾、润肠、益胃、补气、和血的功效；百合具有润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃的功效；红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效。

水果可选香蕉，香蕉中含有非常丰富的钾、镁，钾是人体内维持正常的心跳和血压的主力军，能够有效的避免血压的上升或者肌肉出现痉挛的情况；而镁则具有消除疲劳的效果。此外，香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源，所以在熬夜之后吃根香蕉能够补充体力

再就是，熬夜工作期间，要时不时的站起来活动一下筋骨，有利于血液畅通循环，以免大脑长时间缺氧。

熬夜的时候不要吸烟，不要喝浓茶，这两样对心脑血管的影响很大，再就是要及时补充睡眠。

我一个发小就是在宁波做海产品生意，所以他一般都是晚上卸货，白天睡觉，长期从事这样的工作，后来他也咨询了很多养生专家，为了身体着想，每天必须在饮食上进行调理：

一是每天补充坚果：核桃、开心果、杏仁等坚果具有补脑的作用。

二是粗粮谷物：燕麦、小米、玉米等含有膳食纤维的食物。

三是优质蛋白质类食物：瘦肉、鱼肉、鸡肉、牛奶。

四是蔬菜水果：西兰花、[_a***_]、油菜、葡萄、苹果、香蕉、柚子等含有丰富的维生素和微量元素！

大家都知道熬夜伤身，但有时候因为诸多原因确实也无法避免，那不得不熬夜的时候，饮食上应该注意些什么呢？

1.熬夜容易导致皮肤变差，还会出现便秘、上火等问题，所以在需要熬夜的晚上，晚餐不要吃得太饱，饮食要尽量清淡，选择易消化的食物。如果你在晚上饿了，可以吃一些粗粮饼干、面包等等。

2.熬夜容易导致体内的水分散失，所以在熬夜过程中要记得适当补充水分，加快血液循环，避免因熬夜而引起心血管疾病。

3.喝点绿茶：熬夜需要消耗大量精力，而绿茶中含有大量的茶多酚，此时喝点绿茶，可以***大脑的神经中枢，即使熬夜了也能让你精力充沛；绿茶中的茶多酚还能消除身体产生的自由基，起到抗衰老的效果，降低熬夜对人体的伤害。

经常熬夜，会对皮肤、眼睛、肠胃、大脑等人体的方方面面都产生影响，所以除了补充睡眠，你还需要摄入足够的营养来减轻对身体的损害。

1.胡萝卜：你可以多吃些胡萝卜，胡萝卜中含有芥子油和淀粉酶，可以促进脂肪的新陈代谢，防止脂肪在皮下堆积。多吃胡萝卜还能养肝护眼，增强人体免疫力。

2.富含维生素的食物，比如西红柿、橙子等：维生素A和维生素B可以保护我们的视觉神经，而维生素C可以改善因为熬夜而变得糟糕的皮肤。

3.优质蛋白的摄入，如瘦肉、虾等：优质蛋白中含有人体所必须的氨基酸，可以提供人体所需能量，帮助提高工作效率。

4.多吃鱼类：鱼肉中蛋白质含量高，而且富含不饱和脂肪酸，对心血管具有保护作用。

谢邀。熬夜最易伤肝，亦即耗血。心主血，肝藏血，精血同源，肝肾同源，因此，熬夜除伤肝外，心肾也受损。所以为减轻熬夜对健康的损害，当从心肝肾三方考虑：可用白莲、桂圆、红枣、西洋参、桑椹、枸杞、灵芝、燕窝等泡茶或炖汤喝。供讨论。