怎么成为美食家 营养员,怎么成为美食家 营养员呢

摘要： 如何兼顾上学的孩子，上班的老公，体虚的老人做出一桌营养全面的午餐或晚餐？很高兴回答您的问题！我家的情况和您一样，要长身体的孩子。上班的老公，还有老人，我感觉您需要的不只是一桌午餐和...

如何兼顾上学的孩子，上班的老公，体虚的老人做出一桌营养全面的午餐或晚餐？

很高兴回答您的问题！

我家的情况和您一样，要长身体的孩子。上班的老公，还有老人，我感觉您需要的不只是一桌午餐和晚餐吧，您需要的是长期的学习，也根据当季的时令蔬菜来做营养餐。那就关注胡姐私房菜吧，我会每天六点分享家常菜的做法视频，总有一款适合您哦！而且我们也是普通家庭，做的东西都经济实惠，快捷方便，不会耽误太多时间呢！

下面我分享给您我经常做的菜吧！

1 素炒白玉菇。白玉菇是一种常见的菌类，是食用菌中的‘金枝玉叶’，它有止咳化痰，通便排毒，降压的功效。

把白玉菇焯水，青椒红椒切成菱形片，一起入锅翻炒。最后加入少许水淀粉。炒出来颜色好看，孩子肯定有食欲哦！它降压效果也不错对老人也好。如果你家先生抽烟就更合适了，它有止咳化痰的作用呢！

2 肉沫蒸豆腐。选用新鲜嫩豆腐，肉馅。豆腐是补钙圣品，含有丰富的膳食纤维。

把肉馅放入老抽，生抽，蚝油，白糖，盐，少量水搅拌均匀，锅内热油，放入一勺郫县豆瓣酱，放入肉馅炒散，豆腐切成片放入盘中，把炒好的肉馅放到豆腐上，蒸锅大火十分钟。咸鲜可口，豆腐爽滑，入口即化。你一定要试试哦！

3 熏鲅鱼！鲅鱼是春天常见的海鱼，刺少，肉质鲜美。适合老人孩子，先生多吃海鱼也好处多多呢。

把鲅鱼斜切成片，放油锅里炸熟。然后锅内放清水，能没过鱼肉就好，放入葱姜，花椒，八角，老抽，生抽，醋，白酒，冰糖，盐。大火烧开，小火炖半小时，汤汁收干，就好了。鲅鱼入味，鲜甜可口！可以多做点，放凉了也很好吃！

4 金针菇西红柿汤。金针菇是有名的‘益智菜’，西红柿也是有丰富的维生素，膳食纤维。对孩子有很好的作用。膳食纤维可以防止老人便秘。

新型肺炎防疫期间，你想当美食家还是网络写手？

谢谢邀请！疫情时间根据个人的情况来生活了，我不是美食家，但是会做饭饿不着。也不是网络写手，但是写点正义的评论或者给好人点个赞是有的。希望人团结点，希望疫情快点过去吧。

网络写手，其实是一个很艰苦的职业。需要很大的毅力才行。

这不是泼冷水，而是事实。

人生是一次对世间万物感知的旅行，有思想的人，有感知的人，将留下对世界的认知与自身对万物的认同和否定，让后来的人们，有一个人生的路标。至于要达到怎样的目的和拿走什么，是每一个人个体不同的需求。我想说的是，文学在源于生活的同时，包含了作者对世界的认知，对事物的认同和否定，将来，网络介质，是文学艺流传于世的主要载体。

相比传统媒体和媒介，相对来说网络媒体平台是一个平等自由的平民化平台，只要你懂得简单的操作知识，会打字就有可能实现当作家的梦想，当然既然是作家那文笔自然也要流畅生动才行，否则只能叫写手，不过相比传统的作家你很***了，你可以通过网络宣泄身己的内心世界，当然要以正能量为宜，千万别误入歧途。

要写网络***容易，但是要想写好，想赚钱就比较难了。

因为网络***最重要的就是每天都要更新，每天都写，最好还能时不时爆发一下，每天多更新一些字，才能留住读者赚到钱。别人逛街，你在写东西，别人吃夜宵，你在写东西，别人***，你还在写东西。如果***做，你的业余时间全都要丢进去，如果全职，那就更加辛苦。

网络写手，我没什么文化，是作不来的。美食家，我觉得做好饭菜也是一种不容易的事情，也是一种情趣，在这种情况下，没有大本事的我，为国家做不了什么贡献，听从***的话，做到尽量不出门，或者少出门。和家人在一起，给家人做好每一餐不算美食的美食觉得也不错，没有别的本事，就在家做美食家吧。

美食家吧！疫情会过去的，我作为一个美食家就需要多去发现或者自己创作一些美食出来，吃货那么多，美食必定会成为一种期待。等疫情好了，大家首要的事情就是出门，觅食，找好吃的，发泄一下这段日子在家想吃没事的欲望。

谢谢你的邀请。

二十多天来没有下过楼，整天闷在家里总要做点什么，所以我学着做饭。以前做饭不好吃，对美食没有概念，我基本是素食，对吃要求不高，现在也学着做几样，孩子们夸我进步很快。学着画画，坐在书桌前提笔的那一刻心是静的，画一束鲜花，画几只小鸟，画一树垂柳……，虽然人不能出门就让心放飞吧。侍弄侍弄二十几盆花草，用淘米水和果皮发酵成有机肥，给花草们增加点营养，两盆三角梅和一盆双色茉莉都有花苞了。每天把室内卫生打扫一遍，看看新闻，晚上追剧，看金牌调解，回味人生百态，感叹一生悲喜，然后让心恢复平静。每天和孩子聊一聊疫情，发自内心的声讨那些不顾自己死活不顾别人安危不让家人省心不让国家放心的人，感慨我们的国家危难之际彰显大国风范为世界做的表率。看开很多事，看透很多人，感觉家人能在一起是多么幸福的一件事儿啊！

怎样让孩子参与厨房劳动？

注意安全，由易到难。并可以结合上有趣的数学逻辑。

1帮忙择菜洗菜。像油菜 菠菜之类。交待并示范怎么择怎么洗。最后家长再简单洗洗就可以做来吃了。（同时，可以让孩子数数一共择了多少片菜叶。）

2帮忙拿和摆碗筷。根据孩子年龄 建议一次拿几个碗比较合适。（同时，练习配对。比如一个碗一个碟一双筷子一把勺子是一组，请孩子按照这个组合来给每个人摆好）

3帮忙洗碗。准备一个大洗碗盆，里面挤上几滴洗涤灵，让孩子自己去洗碗洗筷子。孩子是非常喜欢玩水的。趁此投入洗碗时刻，家长可以加紧收拾家务。

4帮忙擦餐桌和摆好椅子。

5帮忙下下面条 [_a***_]之类，当然需要家长示范轻轻放进去，别溅起滚烫的水花。同时，自己有参与一些劳动的饭，孩子是更愿意吃的。

6擀饺子皮和包饺子。这个需要给孩子单准备一个小案板和擀面杖。家长示范一起合作。能否成功需要家长包容和孩子真心想包。

7用苕帚扫地和小墩布墩地。这些需要家长提前准备。

上述厨房参与活动，既是一次亲子沟通，家长认真投入的态度也会影响孩子做事的风格和态度，同时孩子在生活中积累的生活经验越丰富其独立性越强，也越自信。