美食节食谱 地域特色怎么写的

摘要： 德宏梁河九保美食节是一个什么样活动？德宏梁河“九保美食节”在九保村举办，很多人也称其为九保古镇、“九保街”。九保村有着悠久的历史，这里有许多文化遗址，省级文物保护单位李根源故居、州...

德宏梁河九保美食节是一个什么样活动？

德宏梁河“九保美食节”在九保村举办，很多人也称其为九保古镇、“九保街”。九保村有着悠久的历史，这里有许多遗址，省级文物保护单位李根源故居、州级文物保护单位三眼进井抗日阻击战遗址便坐落在九保村。九保村是多民族杂居的一个古镇，其中以汉族和傣族为主。2013年，九保村被列入具有重要保护价值的第二批中国传统村落名录。

图片来源：九保古镇公众号

对于吃货来说，九保村是是一个好地方。由于文化碰撞，九保村有着风味繁多的特色美食,如回龙茶、马拉滚、火烧肉米线、花米酒、豆鼓饼等等。

2014年春节期间，第一届“美食一条街”在九保村成功举办，美食街共分为主食区、烧烤区、土特产区等区域，每个区域都有着机具代表性的美食。比如主食区主要为景颇族的舂菜、傣味和阿昌婆烤肉；烧烤区则有石板烤肉、火烧猪等美味。此后每年，美食街的规模都在不断壮大，客流量不断增多，吸引了众多游客，取得了很好地经济效益，所以“九保美食节”也随之产生。

图片来源：九保古镇公众号

如今，“九保美食节”已经成为当地的一大亮点。今年，美食节继续放大招，在春节期间（大年初二到大年初四），各类特色美食便会集中亮相。不仅可以尝到美食，还会举办丰富多彩的活动，比如“大胃王”争霸赛（可以赢大奖）、钓鱼比赛、舞狮大赛，花卉展、茶艺展、书画展，阿昌文化专场演出等等。

当地也在抓住这一优势，开发特色旅游***，构建特色旅游链。希望通过历届“九保美食节”，能有更多的人爱上这里的美食和风景。

九保是个还没有商业开发的古镇。近年来云南旅游十分火热，坐落在滇西的九保古镇推出了 “游千年古镇 寻根源文化 听洞经古乐 赏阿昌风情 品回龙香茶 尝边关小吃 享太平福音 ”的九保美食节活动。梁河九保作为国家旅游扶贫试点村，在艺嘉旅游规划设计有限公司帮扶下做的九保村旅游扶贫规划，被国家旅游局及国家扶贫办共同认定为全国旅游规划扶贫示范成果。九保借势腾冲、瑞丽的旅游优势精准定位，错位发展。

由于是近期开发一些旅游硬件设施还未相应完善（如停车厂、旅馆、路灯亮化、绿化等）。

九保除了美食还有天下一流的气候……

我有几个特色菜，在本县城很有名，怎么能推广到大城市的大饭店去？

关于这个问题首先我想说每个地方的饮食习惯不同一个当地的特色菜在别的地方未必受欢迎，最说大城市的人来自五湖四海但受众未必多，关于推广你可以到饭店找***购经理或能决定主意的人说服他认可你的菜便可

重要的一点——推广

怎么去推广呢？这是最大的问题。个人建

议以下几个渠道。

一、短***推广，如果有自己的账号，可以直接在账号发布做菜的***。或者通过和一些粉丝较多的美食博主合作。

二、邀请酒店主厨试吃，但是感觉这个可能有点难，因为每个地方都有每个地方的特色菜系，可能在你的家乡比较受欢迎，那是因为在你所在的地方风土人情，习惯了这种味道。但对于其他人来说可能就很难得到肯定了。

三、美食节，每个地方都会有一些美食节的活动。可以通过这样的活动，去推广到当地。

四、找投资，有特色的好吃的符合大众口味的东西不缺市场。缺的是一个吃的场所，也就是饭店。你可以通过拉投资来做连锁饭店，把你家乡的美味佳肴带给更多爱吃的人。

我是水色之邑美食汇，喜欢我的回答给我个关注哦！

武汉名小吃一面窝，一个人可以操作。 本人专业从事面窝小吃七年多，算是改进面窝原创人。说实话真正好吃的面窝是有独家配方的，市面上很多炸制的面窝根本上不了台面。前几年做单一面窝一个摊位基本月入万元，请人帮忙的话，管理五六个摊位还是很轻松的。这两年做小吃的多了，收入减少了，但是味道还是在线的。 要做好吃的面窝，有很多注意的细节： 原材料的选择，米、黄豆、调料、油；独家配方比例；磨浆机的选择与调试；根据气温调节磨浆米浆； 炸制火候控制； 当然了，这是商业用的技术，家用就太麻烦了，如果你想做正宗面窝，可以了解一下。以上纯手工打字，原创，希望可以帮到那些小吃创业的朋友。关注我主页***。