三餐的营养搭配大全图片
每天怎么搭配三餐既科学又营养?
每天的三餐应该按照一定的营养比例和食物种类进行搭配,以确保既科学又营养。以下是一份建议的三餐搭配方案:
早餐:
早餐是一天中最重要的一餐,应该提供足够的营养和能量,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。以下是一份营养早餐的建议:
燕麦片或全麦面包配牛奶或酸奶,加上一些水果(如苹果、香蕉、葡萄等)。
煮鸡蛋或煎鸡蛋配全麦面包,加上一些水果。
豆浆或牛奶配全麦面包,加上一些水果和坚果(如杏仁、核桃等)。
每天搭配三餐既科学又营养,可以参考以下建议:
早餐:
1. 主食:选择全谷类食物,如燕麦、全麦面包、糙米等,提供能量和纤维。
2. 蛋白质:摄入适量的蛋白质,如鸡蛋、豆腐、牛奶等,有助于增加饱腹感和维持肌肉。
3. 水果或蔬菜:摄入一份新鲜的水果或蔬菜,提供维生素和矿物质。
4. 饮品:可以选择低脂牛奶、豆浆或者无糖茶水等。
午餐:
1. 主食:选择粗细搭配的主食,如米饭、面条、土豆等,提供能量和碳水化合物。
如何合理搭配一日三餐,让家人既享受美味又营养均衡?
如何给家人美味又营养均衡的搭配呢?其实这也是中国营养学会发布中国居民膳食指南的目的,让中国人都能轻松的掌控每天的一日三餐。
首先,要明确每天必须吃的食物种类,要按照营养的需要量以及地区的食材种类特色,家庭的经济条件等综合考虑。
这个要求就是按照平衡膳食宝塔的结构去安排食材的量和种类,尽量选取当地的、当季的食材。
这个是成年人的膳食结构,需要注意的是根据年龄和性别可以调整进食的量,但是种类不能缺失,每天争取12种不同食物,每周25种不同食物。
针对学龄儿童推出了膳食算盘,
算盘分6层,从上往下依次为:
红色代表油盐;
***代表大豆、坚果和奶制品(2~3份);
紫色代表动物性食品(2~3份);
蓝色代表水果(3~4份);
绿色代表蔬菜(4~5份);
橙色代表谷物(5~6份)。
儿童身挎水壶跑步,表达了提倡喝白开水,不要喝甜饮料,户外活动一小时,不忘天天运动、积极锻炼身体的推荐。
第二,多做“加法”,让餐桌上具备彩虹颜色。
所谓“加法”,就是要注意每天食物的颜色搭配,主食不要就选择一种单一的米饭或者馒头,可以在米饭中增加杂粮,在馒头中增加多种杂粮粉,蔬菜绿色的每天都要有,然后橙色和红色,接下来是黑色和紫色,白色。每天让颜色五彩斑斓,有水里的,有陆地的,每天有些菌类。胡萝卜,西红柿,紫甘蓝,紫薯,豌豆,玉米粒都可以作为常备的配餐食材。
第三,兼顾每位家人的营养需求和口味,灵活变通。
根据营养科学原理和中国居民膳食营养素参考摄入量,中国营养学会推荐“平衡膳食模式”。平衡膳食模式是指一段时间内膳食组成中的食物种类和比例,能最大程度地满足不同年龄、不同能量水平健康人群的营养与健康需要。
平衡膳食应由五大类基本食物组成:
第一类为谷薯类,包括谷类(包含全谷物)和薯类,杂豆通常保持整粒状态食用,与全谷物概念相符,且常为主食材料,因此放入此类;
第二类为蔬菜和水果类;
第三类为动物性食物,包括畜肉、禽肉、鱼肉、蛋奶类;
第四类为大豆类和坚果类;
第五类为纯能量食物,如烹调油;
食物多样是平衡膳食的基本原则,建议:
谷类、薯类、杂豆类食物品种数平均每天3种以上,每周5种以上;
中国居民膳食宝塔中推荐正常轻体力劳动成年男性日需能量为2250千卡(平均水平),折合成食物就是:谷类及薯类300克,蔬菜400克,肉禽和鱼虾150克,蛋类50克,豆和豆制品40克,奶和奶制品300克,油25克。女生1600-2000大卡,在男生的基础上适量减少,比例不变。
正常轻体力劳动成年女性日需能量是1800千卡(平均水平),即摄入谷类及薯类250克,蔬菜300克,水果200克,肉禽和鱼虾100克,蛋类25克,豆和豆制品40克,奶和奶制品300克,油25克。
但薄荷这里要强调一句,个体存在差异,每个人体质不同,工作量也不同,所需食物量也需适当调整。
1早餐 时间:6:30~8:30 能量比:30%
早餐食物应注意多样化,搭配要合理。如果早餐中有谷类、蛋、 奶、肉、蔬菜、水果。则说明早餐营养充足。如果包含了其中的3 种,则为比较充足,如果只包含其中2种,营养就不够充足了哦。
2午餐 时间:11:30~13:30 能量比:40%
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