美食节的由来怎么写
三月三美食的来历?
五色糯米饭是壮族人们在三月三必吃的食物之一,也是三月三最为经典的习俗。壮族人喜爱糯米饭,而糯米饭也被当做幸福吉祥的象征,糯米饭除了再三月三会做,而在孩子满月、新居落成等喜庆日子里,也要蒸煮五色饭分送左邻右舍。那么三月三吃糯米饭的由来是什么呢?
有传说是为了祭祀特桂;也有传说是因为三圣母与沉香,但是不管是哪种传说,五色糯米饭的习俗也是传承下来了。
黄帝诞辰:相传三月三是黄帝的诞辰,中国自古有“二月二,龙抬头;三月三,生轩辕”的说法。魏晋以后,上巳节改为三月三,后代沿袭,遂成水边饮宴、郊外游春的节日。
西王母生日:此说源于道教传说,每年此日是王母娘娘开蟠桃会的日子,各路神仙都会赴瑶池献礼祝寿,著名的“麻姑献寿”由此产生。传说西王母原是我国西部一个原始部落的保护神。她有两个法宝:一是吃了可以长生不老的仙丹,二是吃了能延年益寿的仙桃——蟠桃。
西域美食的来历?
张骞出使西域的壮举是历史上的“凿空”***,加强了汉朝与西域各国之间的联系,进而开通了丝绸之路,成为古代东西方交往的大动脉,促进了东西方的文明和经济交流。在这一时期,许多西域美食传入内陆,丰富了中国人的餐桌,满足了人们的味蕾。
西域的味道也如其文化,大有独到之处。一般而言,饮食习俗是在长时期的历史发展进程中逐渐形成的,因而具有相对的稳定性。但是,任何事物都处在不断的发展变化中,任何一个民族的饮食习俗也是这样,随着时代的变迁,总会不断出现缓慢、渐进的变化。
在这里,新的饮食原料和烹饪方式就成为一种新变量,而新变量的出现既与社会经济的发展相关,又与对外文化的交流相联。
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