养肠胃的菜谱食谱 菜系有哪些 美食家常菜

摘要： 养胃菜谱？白菜炖豆腐白菜切段，豆腐切块，豆腐下水焯一下，捞出沥干，白菜下水焯一下，捞出沥干，锅中热油，放入姜蒜葱，炒香；入豆腐略煎一下，加水小炖一会儿，放入白菜翻炒一下, 最后调入...

养胃菜谱？

白菜炖豆腐

***切段，豆腐切块，豆腐下水焯一下，捞出沥干，***下水焯一下，捞出沥干，锅中热油，放入姜蒜葱，炒香；入豆腐略煎一下，加水小炖一会儿，放入***翻炒一下, 最后调入盐和鸡精，即可！

萝卜牛腩汤，荸荠南瓜小米粥，养心暖胃南瓜粥，苹果小米粥，卷心菜炒西红柿

以下提供4种菜谱。

1、有胃病的患者可饮用绿豆肚条汤，绿豆肚条汤营养丰富且有滋补作用，饮用糖品调养能利于养护肠胃。

2、南瓜粥入口软糯，胃病患者食用南瓜粥很合适。平时生活中必须合理饮食，不可以不吃早餐。

3、山药排骨汤很有营养，食用山药排骨汤既可以补充人体需要，又有调理胃肠道的作用与效果。

4、小米粥属于一种有营养的食物，胃病患者很适合食用小米粥，小米粥不只味道不错，而且它的效果和作用都很强。养胃可以食用小米粥，不但可以提高胃肠道活力，还能调理胃肠道疾病

意思是指按照菜谱做出来的菜具有养胃的功效，具有药膳、食补的作用。的菜谱有山药排骨汤，营养丰富，食用山药排骨汤既可以补充人体需要，又有调理胃肠道的作用与效果。

十大失传素菜菜谱？

江南百花鸡江南百花鸡是广东省汉族传统名菜他濒临失传是因为制作繁琐，成本过高，此菜白绿红色鲜艳，制作这道菜的关键在于刀功，将鸡肉与鸡皮分离留头、翅、皮将虾饺摊瓤在鸡皮内侧蒸熟而成，蒸酿好的鸡皮要十分注意，火候不旺肉会霉而不爽，时间过久肉质会粗糙，装盘忆江南名花夜来香或白菊花拌边故而称江南百花鸡

江南百花鸡——江南百花鸡原为广州文园酒家的招牌菜。是将虾胶摊瓤在鸡皮内侧蒸熟而成。装盘时以江南名花夜来香或白菊花伴边，故称为“百花鸡”。因虾胶适应性强，可用于蒸、煎、炸、炕诸法，能制成各式各样的名菜美点，成为一种用途广泛的基本馅料，故人们又称虾胶为“百花馅”。

2、银丝卷——特色传统小吃，亦是京津地区著名小吃。银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金***，也有一番风味。经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白，入口柔和香甜，软绵油润，余味无穷。炸银丝卷则是蒸好再炸。