幼儿园食谱安排的基本要求是什么? 饮食风俗文化

摘要： 幼儿园的饮食安排应该注意些什么问题？幼儿园的饮食安排应该注意什么呢，这是每个上幼儿园的小朋友家长的都比较关心的事情。其实总的来说分为三个部分:安全、营养、卫生这几个方面。一，幼儿园...

幼儿园的饮食安排应该注意些问题？

幼儿园的饮食安排应该注意什么呢，这是每个上幼儿园的小朋友家长的都比较关心的事情。其实总的来说分为三个部分:安全、营养、卫生这几个方面。

一，幼儿园宝贝的就餐安全问题，幼儿园的宝贝年龄普遍比较小（3~6）有的小宝贝可能吃饭还需要老师的帮助才能吃完（在家有可能都是大人喂饭），所以孩子吃饭的时候老师一定要让孩子有秩序的做在哪里等候，由老师盛好饭端给孩子（特别是饭菜的温度一定不能太烫）以防发生烫伤情况，现在幼儿园的小朋友一般吃饭用的都勺子，这样也避免了有些小朋友不会用筷子吃饭的难题，幼儿园的小朋友使用勺子更为安全。

二，饭菜水果的营养均衡，幼儿园（3~6）岁的小朋友普遍吃的都比较少，但是孩子营养需求却比较大（特别是全日托的孩子一条都在幼儿园吃饭）所以孩子的餐食一定要多样化。而且中间要给孩子加餐（可以是水果、全麦面包、牛奶）等孩子喜欢吃的，一定避免让孩子摄入高糖、高热量的食物。

三，饮食卫生、环境卫生对于孩子来说无小事（孩子太小免疫系统、对细菌的抵抗力都比较薄弱）。所以在孩子的食材***购上一定要新鲜，不能贪图便宜给孩子吃过期的食物。对孩子就餐的餐具要定时高温消毒，使孩子在幼儿园接触的东西都是干净卫生的。要让孩子在幼儿园养成吃东西前要洗手的习惯。

以上是个人观点，不足的地方欢迎大家补充关注、点评。

幼儿园幼儿食谱取量标准？

中国居民膳食营养素摄入标准，儿童生长发育标准，3-6岁儿童胃容量为600-700ml，依据儿童胃容量制定标准，早餐，午餐，早餐热量分配比例为30%，40%，30%

幼儿园食堂配菜需要注意什么？

现如今生活水品提高了，小朋友们面前那是各种吃！可是在吃的同时，大多家长还是心有余悸，因为现在给食品添加的调料太多了

什么东西都有可能让你意想不到的***，比如猪肉变牛肉、面粉变肉筋等等。所以我认为幼儿园饮食配菜最重要的一点在保证菜品新鲜的前体下少放调料，就放盐、鸡精和少许儿童酱油，味精我觉得含碘太多幼儿还是少食！当然做荤菜可以放点料酒和大料！尽量饮食清淡些！还有一点就是少食用一些易过敏食材，因为幼儿园小朋友都还小脾胃功能还不是很好容易过敏！

水果要吃当季水果，更不能为了便宜买那些不新鲜的，容易导致儿童腹泻！