本文作者:小旺

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小旺 10-08 38
食谱图文 小吃图片摘要: 几块钱的食材,竟然可以非常美味!求分享更多好吃不贵的美食?您好!我是阿苷的简单美食,很高兴回答您这个问题。我会每天动手制作既简单又美味的家常菜分享给大家,欢迎关注。要说几块钱的食材...

几块钱的食材,竟然可以非常美味!求分享更多好吃不贵的美食

您好!我是阿苷的简单美食,很高兴回答您这个问题。我会每天动手制作既简单又美味的家常菜分享给大家,欢迎关注。

要说几块钱的食材,又可以做得非常美味,那么首选的肯定是豆制品。豆制品营养丰富,美味下饭,特别适合全家老小一起食用。下面就分享三道豆制品的做法,希望您会喜欢

一、【锅塌豆腐

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图片来源网络,侵删)

所需材料鸡蛋、豆腐、生粉、生姜、大葱、小葱、淀粉生抽蚝油食盐鸡精

制作方法如下:

1.准备一块豆腐,一个鸡蛋和一小碟生粉。

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(图片来源网络,侵删)

2.将鸡蛋打入碗中,然后筷子打成蛋液备用。然后先将豆腐切成合适的小块,再改刀切成厚片。

3.将生姜和大葱切成碎末,淀粉加清水调成水淀粉,小葱切成葱花

4.将切好的豆腐片放进生粉中,让每一面都均匀的裹上粉。准备一口平底锅,先在锅中倒入少量的食用油。然后将裹了生粉的豆腐片,先在鸡蛋液中打个转,再放入平底锅中煎一煎。直至将两面全部煎成金黄为止。

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5.准备一口炒锅,锅中放入少量的食用油。先倒入大葱、生姜炒出香味,然后放入适量的蚝油,再加入适量的清水,再加上一些生抽。

【鸭血煲豆腐】

——好吃不贵,夏季首选食材搭配

在一个吃货的世界里,从来都是不怕万里,吃尽天下美食,不求贵的,也不图便宜,只求美味!不知大家对吃的看法是什么?在我们国家,饮食可谓博大精深,五花八门,不管什么食材,只要可以吃,那就都是吃货的世界,做法多样,追求的都是食物吃法的最高境界,很多人一生都在追寻美味!

很多人喜欢选贵的吃,总认为山珍海味才是最美味的!其实我认为贵有贵的味道,但好吃不贵的食材也任然数不胜数,在我认为简单的食材一样美味,事实上也的确如此,今天我就同大家分享一道好吃不贵的美味,喜欢的朋友,认同我的观点的朋友,请点击关注我,给我一个认同的鼓励!

今天要分享给大家的是这道【鸭血煲豆腐】,夏季必多吃的一道美味,下面同大家说说做法!

【鸭血煲豆腐】做法:

一、【准备食材】

鸭血、豆腐、食用油、盐、生抽、豆瓣酱、蚝油、鸡精、蒜粒、姜丝、葱花、淀粉。

二、【处理食材】

鸭血提前泡一下水,切成小正方块,豆腐泡一下水后,一样切成小块,其他食材准备好备用,接着制作食材。

价廉物美的菜式多了去了,有些商家就拿这些菜来吸引顾客,比如3块钱的凉拌土豆丝麻婆豆腐、凉拌海带、5块钱的酱爆螺丝之类的,都是一些又好吃又下饭的菜式,那么,今天阿南也和大家分享一道成本不超过5块钱的美食,煎豆腐。

【准备食材】豆腐,鸡蛋,生抽,蚝油,醋、生粉,白糖,剁椒,葱蒜末

1.豆腐切成薄厚均匀的片,放入碗中,淋入一个鸡蛋液,让鸡蛋液把豆腐块都包裹住。

2.油锅烧热,一片片的放入豆腐块,小心不要夹破了,不要着急翻面,一面煎完再煎另一面,煎制两面金黄捞出。

3.锅中留底油,加入葱蒜末爆香,下入剁椒酱炒出香味,放入煎好的豆腐块翻炒几下(最好拿来掂锅)这样就不容易破了。

4.倒入小半碗水焖个三四分钟,在这过程中我们调个料汁,生抽、蚝油、醋、白糖、淀粉按照一定比例调成料汁,我用的是(1勺蚝油2勺生抽1勺醋1勺糖1勺淀粉)

葱炒豆腐干,前些年,东北很流行,好吃极了。熏的豆腐干切成条,大葱白切成眉毛葱,锅里放点油,先把豆腐干炒熟,放点十三香,一点糖,淋点酱油,把葱白下里,翻炒两下出锅,是好吃,不用放盐,简单易学,花不了几个钱。我喜欢吃豆豉鲮鱼炒油麦菜,傻子都会做的菜,却十分好吃,锅里先下半盒鱼罐头,把鱼撕成条,罐头里的油到一点用火炒热,下入切好的油麦菜,翻炒菜变色就可以盛出来吃了。

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