什么是美食家 地方美食之一,什么是美食家 地方美食之一呢

摘要： 你是如何界定“吃货”和“饭桶”的？所为吃货是品尝遍天下美食，原来指的是美食家，能评定其美食出自哪里，出自谁手，出制年份，对吃有一定的讲究，不论从食品的质量到器具的摆放都有一定的讲究...

你是如何界定“吃货”和“饭桶”的？

所为吃货是品尝遍天下美食，原来指的是美食家，能评定其美食出自哪里，出自谁手，出制年份，对吃有一定的讲究，不论从食品的质量到器具的摆放都有一定的讲究，现在号称吃货的纯属是瞎吃，有钱，不能称之为吃货，叫乱吃，饭桶是指比正常人多吃几倍的食量，而无饱足之意，好象永远没吃饱过，这样的人被常人称之为饭桶。

谢谢邀请，来判定出货和饭桶的区别的话由以下几点界定。1.量，饭桶是吃的多，吃货是吃的少。2.菜品种类，饭桶是吃啥都行，吃货喜欢追求美食上的变化和味道。3.饭桶以主食为主，吃货以菜为主。

巍巍私房菜每天定时更新养生类、美容类、瘦身类、家常类、地区小吃类美食,如果喜欢请关注一下，谢谢了。

我觉得“吃货”与“饭桶”是有着根本上的截然不同！

首先前者不单名曰：吃字上。

他备有品字藏在于心，有思，有想，有念，有欲，还有大胆直言利弊，探索，倡议，帮助创新，尝试成，败，结果……总言，他是属于无私，诚信，不信天地，不足现状，真心实意，帮助他人，锐取进步，无所畏惧，有不到黄河心不死，不撞南墙心不甘！不展则罢，要张就要一杆到底，死也要弄个最佳，细品的最终结果，这就是吃——货的大致定义和谓称了！

再说后者：“饭桶”

他是不思进取，也不想改变现状，懒堕，逆来顺受，无论反正，无论好坏，不分黑白，没有粗细，自然也没有期望，幻想，和追求享受的意念，需求……一切都认为是：命里我就该如此吧？闭上眼睛，随遇而安，一切统吃“桶进”！一切以饱为最优，皆
万事休吧……

谢谢邀答。我觉得＂吃货＂和＂饭桶＂两者的界定区别在于，＂饭桶＂是很能吃，＂吃货＂是很会吃。

＂吃货＂只是嘴比较馋，比较贪吃，对美食有特别喜爱的感觉，喜欢尝个新鲜，为了寻求品味，什么东西都吃，但是饭量通常不会太大。而＂饭桶＂的原意大肚汉，吃饭吃的多的意思，纯粹是只看数量，不管好吃不好吃，都往肚子塞，吃个饭都不抬头，一顿能吃一两斤的。

美食的定义是什么？美食有哪些分类？

美食的定义

食物是给人吃的，让你吃的开心的食物，应该就是美食了。首先，原材料要正宗，讲究四季搭配。其次制作要干净卫生，科学，发挥食物最佳的烹饪手法。最后摆盘的呈现，再加上一个好听的名字，让人从视觉，味觉，再到浮想联翩的好名字，都是心动的，才是美食。

美食的分类

生活家常美食，自己家里做的最常吃的菜，一定是你忘不了的，它就是自家标签的美食。

地方美食，历史传承下来的地方风俗美食。

创新美食，每一位厨师都应该积极在创新，时代在变化，食材，大家的口感，对美食的营养需求的提升，都要求厨师有更高的技艺。

美食的定义是什么？美食有哪些分类？

美食的定义

食物是给人吃的，让你吃的开心的食物，应该就是美食了。首先，原材料要正宗，讲究四季搭配。其次制作要干净卫生，科学，发挥食物最佳的烹饪手法。最后摆盘的呈现，再加上一个好听的名字，让人从视觉，味觉，再到浮想联翩的好名字，都是心动的，才是美食。

美食的分类

生活家常美食，自己家里做的最常吃的菜，一定是你忘不了的，它就是自家标签的美食。

地方美食，历史传承下来的地方风俗美食。

创新美食，每一位厨师都应该积极在创新，时代在变化，食材，大家的口感，对美食的营养需求的提升，都要求厨师有更高的技艺。

美食家、吃货和老饕的区别是什么？

1.吃货 下的了大排档，上的了米其林，各种吃

2.美食家 专业品评色、香、味

3.老饕 会吃且了解美食背后的文化传统

看来我只符合第一样，邀切磋🍱🍣🍡🍔🍤🍕🍦🍿🍹🍾🥢🥢🥡

美食家可以名正言顺的品评，可以说是有证的吃货。

吃货是那种嗜吃如命，为了吃可以迟到、可以改变工作甚至改变生活习惯的人。

老饕就比较高级了，是那种从单纯的吃货升华上来的，已经不单单追求吃好，开始追求吃的精巧、吃的独到的人。

吃货:顾名思义，就是能吃，爱吃，好吃的货色，对美食一无所知，全凭自己的嘴吧感受。

美食家:我认为美食家更像是学校老师，对课本，教材倒背如流，考试是一等一的高手，但是真正需要实践操作了，立马懵圈。美食家对待美食，能说出个七八成就挺不错了。

老饕:属于深藏不露，对美食从历史由来，美食原料，到制作工艺，烹饪手法都了然于心，在介绍美食的时候还能插科打诨，诙谐幽默，不单单让食客知道这个美食，更能给大家留下深刻印象。

下图为几个菜系特色菜。

吃货，仅仅会吃，在发表意见更偏重于个人感受。美食家和老饕更像学院派和江湖隐士的区别，美食家科班出身，有着良好的理论知识体系支撑，而老饕，是多年经验积累，信手拈来的故事，娓娓道来的来历，会让你沉迷其中

美食家的前提一定要自己就精通食材由来特性、精通烧菜，否则只能叫自己吃货。

美食家：吃一筷子，停一停

老饕：吃一筷子，皱皱眉，把盘子推开

吃货：吃一筷子，再吃一筷子，再吃一筷子，再吃一筷子。

美食达人是什么职业？

美食达人即是指喜爱分享美味食品，爱吃，会吃，甚至会做，对美食有一种独特的追求和向往，经常四处品味美食的美食家, 也就是“吃货”，喜欢吃，爱分享，***都是美食达人

达人一词最早是指乐观豁达的人，现在是对在某一领域经验丰富，比较擅长的人的统称，是近几年比较流行的网络词语，比如手工达人、旅游达人、美食达人等等。简而言之达人就是高手的意思，前面冠以什么职业，就是那个方面的能人、精英。冠以“美食”二字，就是说在美食领域比较擅长。

美食达人，是自由职业者可选的一行业，属于餐饮这一类别，但是暂时应该还没有列入职业范畴。