本文作者:小旺

餐厅食谱 营养餐有哪些菜

小旺 09-29 54
餐厅食谱 营养餐有哪些菜摘要: 周末在家你会做什么美食?分享一下?谢邀!周末在家,我会做一份苹果酱,方便上班的时候可以吃,而且平时冲水喝也能很好缓解疲劳!有时候起床起完了,随便在外面买的早餐,吃久了也很容易吃腻,...

周末在家你会做什么美食分享一下?

谢邀!周末在家,我会做一份苹果酱,方便上班的时候可以吃,而且平时冲水喝也能很好缓解疲劳!

有时候起床起完了,随便在外面买的早餐,吃久了也很容易吃腻,这期撩吃货教你做一道苹果酱,早上抹在吐司上,简单快手的早餐就可以吃啦,苹果酱也能很好的帮助你补充维生素含量,酸甜美味健康

苹果酱搭配面包,可以更好的增加面包的口感,酸甜可口的苹果酱老少皆宜,轻松解决早餐的问题,还可以用苹果酱来泡水喝,美味健康兼备。

餐厅食谱 营养餐有哪些菜
图片来源网络,侵删)

接下来撩吃货就教你怎么做美味香甜的苹果酱。

准备食材:苹果,冰糖/白砂糖,柠檬,玻璃罐。

很高兴回答您的问题。

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周末在家你会做什么美食?

城市生活节奏非常快,上班族朝九晚五忙忙碌碌,小孩忙着上学,老人帮忙料理家务。大家都是早出晚归,偶尔我们还要留在公司加班。一大家子只有周末的时候才能够真正的团聚在一起吃一顿团圆饭。因此,我在周末这天会一大早去市场,挑选食材为家里人做一桌美美的佳肴,为的是犒劳家人,也是犒劳自己


首先考虑家里人喜欢吃的菜选食材,比如我们都喜欢吃白切鸡。挑选湛江走地鸡,养8个月年以上的腌鸡买,准备做白切鸡,一鸡两吃。换一句话说就是鸡肉做白切,剩下的鸡汤加入麦菜或芥菜做成上汤。

其次会考虑全家人的饮食健康来选食材。广东的秋天,还是属于比较炎热、干燥的,准备一个苦瓜炒牛肉或者是白萝卜肉丝之类的小炒,可以清火,去燥热。

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最后考虑当时的节气一些时令菜。每年的9月-10月份是吃螃蟹最好的季节,挑选几个螃蟹清蒸,也是一家人的最爱。

所以周末我在家会做的美食是:白切鸡、苦瓜炒牛肉,清蒸螃蟹。每周末都不重样哦。以上是我对这个问题的回答,欢迎朋友们留言评论,请关注黄皮妹妹私房菜,喜欢我的请点赞或转发。

周末在家不上班,我就会按照自己的口味琢磨点爱吃的美食。我比较喜欢豆制品,豆皮不仅营养丰富,价格还很便宜,也是餐桌上的家常菜凉拌、清炒、煮汤怎样吃都好吃,今天分享的这道蚝油香菇卷豆皮,蒸一蒸,一口一个,甭提多好吃了。

香菇5个、豆皮3张、红椒1个

葱1根、花椒适量、香菜3颗、姜蒜适量、生抽2勺、蚝油1勺、食盐2勺、香油适量

1.香菇清洗干净切成香菇丁,装入碗中备用

2.葱洗净剁碎,红椒切碎,姜剁成末倒入装有香菇丁的碗中。

3.起锅倒油,小火将花椒炸香之后捞出,把炸过的花椒油浇在葱末上,淡淡葱香顿时弥漫整个厨房(这一步非常关键,味道会与众不同),搅拌均匀,这样食材会更香。

4.取一张豆皮展开,把搅拌均匀的香茹馅均匀铺在豆皮上面,把豆皮慢慢卷起,卷成卷,切均等份大小,放入盘中摆好。

5.置一小碗,碗中加入蒜末,倒入生抽、香油、搅拌均匀。

6.将切好的豆皮卷摆出造型,看着就很有食欲。

难得一个周末自己在家,孩子跟爸爸回老家。静下心来做顿饭看看书,确实四五年来很少很少会有的机会。打开冰箱看看,有南瓜西红柿菠菜,心里盘算着做点什么吃,也不想太麻烦,很快我就有了主意,做南瓜饼和疙瘩汤。

营养分析

南瓜,蒸熟后软软糯糯有甜味,家里一项常备,煮粥或者直接蒸熟吃,今天是第一次做南瓜饼。南瓜富含维生素和果胶,对肝肾有保护作用,还有美容养颜的功效

菠菜,盈盈绿绿比青菜好咀嚼,因为自己牙不好又偏爱绿色蔬菜,所以也经常吃。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,有利于减肥

西红柿,菜中之果,有着菜中佳味,果中美品之称,既有丰富多样的营养,又有着美观迷人的外形;其中的维生素C是西瓜的10倍。

制作方法

在家比较随意一点,喜欢吃啥就做啥,不需要特别的按照饭店[_a***_]师的做法来做,因为家里的煤气灶和锅都没饭店的带劲给力,所以只要炒好就行,例如炒土豆丝炒鸡蛋,炒白菜,炒萝卜,炒丝瓜,凉拌变蛋,拌黄瓜,炸花生米…这些都是家里常见的美食。当然你也可以任性地点个外卖也无所谓了。

上班族午餐吃什么好?

1.忌用方便食品代替午餐,例如吃方便面、式快餐等,这些食品营养含量低,无法满足身体对营养的需求。

2.宜吃蛋白质和胆碱含高的肉类、类、禽蛋和大豆制品等食物,因为这类食物中的优质高蛋白可使大脑保持敏锐,增加大脑的理记忆功能

3.宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、 浆或鸡蛋等优质蛋白。

4.上班族的午餐可以在公司吃营养餐,或者早上早起一会自己做好中饭用饭盒带到公司中午吃。不建议经常吃外卖,因为外卖的餐盒一般都是不合格产品,常吃外卖对身体的危害比较大。最好不要经常吃外卖,如果午饭时间充足的话,可以去公司楼下附近的餐厅吃饭。午餐只要荤素搭配、营养均衡即可,但不要吃的太油腻。午餐后可以吃一些水果来补充体内的营养。

拓展资料

午餐(又名午饭、中餐、中饭等等),是指大约在中午或者之后一段时间所用的一餐,一般集中在下午一点至两点。在中国大陆,午餐的用餐时间通常是上午十一点至下午一点的两个小时。人们认为中餐是一天中最重要的一餐,也是食物和能量主要补充,有所谓“早餐吃得好,中餐吃得饱,晚餐吃得少”的说法。

上班族午餐吃什么好?

1.忌用方便食品代替午餐,例如吃方便面、式快餐等,这些食品营养含量低,无法满足身体对营养的需求。

2.宜吃蛋白质和胆碱含高的肉类、类、禽蛋和大豆制品等食物,因为这类食物中的优质高蛋白可使大脑保持敏锐,增加大脑的理记忆功能。

3.宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、 浆或鸡蛋等优质蛋白。

4.上班族的午餐可以在公司吃营养餐,或者早上早起一会自己做好中饭用饭盒带到公司中午吃。不建议经常吃外卖,因为外卖的餐盒一般都是不合格产品,常吃外卖对身体的危害比较大。最好不要经常吃外卖,如果午饭时间充足的话,可以去公司楼下附近的餐厅吃饭。午餐只要荤素搭配、营养均衡即可,但不要吃的太油腻。午餐后可以吃一些水果来补充体内的营养。

拓展资料

午餐(又名午饭、中餐、中饭等等),是指大约在中午或者之后一段时间所用的一餐,一般集中在下午一点至两点。在中国大陆,午餐的用餐时间通常是上午十一点至下午一点的两个小时。人们认为中餐是一天中最重要的一餐,也是食物和能量的主要补充,有所谓“早餐吃得好,中餐吃得饱,晚餐吃得少”的说法。

中小学营养餐政策?

回 政策已经在很多地方实施了。
因为中小学生发育阶段需要更多的营养,而有些家庭不能提供充足的饮食,因此国家出台,以保证学生们能够获得足够的食物和营养物质,促进其身心健康的全面发展。
政策要求学校餐厅必须按照一定标准配齐配足必需的食材和营养物质,以保证提供合格的餐食,***还将承担部分资金,以支持学校的营养餐工作
营养政策不仅关乎学生的健康和成长,也关乎国家和社会的未来。

营养素与种类

应执行DB3702/FW JY001规定。

蛋白类食物,纯荤菜每份应不低于75克,半荤菜每份应不低于60克。

深色(绿叶)蔬菜寄宿制学校应每周不低于6次,非寄宿制学校应每周不低于3次。

菜肴净重要求

带汁带汤菜每份应去汁去汤净重不低于200克。套餐:小学1-3年级每份应去汁去汤净重不低于350克、小学4-6年级每份应去汁去汤净重不低于400克,中学每份应去汁去汤净重不低于500克。


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