本文作者:小旺

粤菜酒席菜谱大全图片

小旺 09-22 52
粤菜酒席菜谱大全图片摘要: 广州团年饭菜谱?广州团年饭一般以传统粤菜为主,例如清蒸鱼、油闷大虾、烧鹅、叉烧等,同时也会搭配一些地方特色菜,比如炒腊味、煲汤等。此外,套餐和自助餐也是团年饭的常见形式,食品种类丰...

广州团年饭菜谱

广州团年饭一般传统粤菜为主,例如清蒸鱼、油闷大虾、烧鹅叉烧等,同时也会搭配一些地方特色菜,比如炒腊味煲汤等。此外,套餐和自助餐也是团年饭的常见形式,食品种类丰富,可以满足不同人的口味需求。总之,广州团年饭的菜谱非常讲究,既要注重味道,又要讲究营养搭配,是一项需要慎重考虑和选择任务

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材料

  莴笋100克、猪瘦肉100克,大木耳一大朵、胡萝卜1根,大葱1根,大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽生抽、醋、白糖、盐、味精花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量

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  做法:

  1、猪瘦肉切细丝,加少许生抽、盐腌制10分钟

  2、莴笋、胡萝卜去皮切丝,木耳水发后切细丝。

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三丝煎蛋、冰梅酱蒸排骨、生炒排骨、海鲜西兰花、香滑大鱼头、XO酱煮豆腐、南乳炒藕片、清炖淮山杞子鸡、辣炸鸡翼、韭王炒蛋、梅菜蒸猪肉、豉油鸡翼、香葱煎蛋饼、白饭鱼煎蛋、排骨酱蒸白鳝、炆排骨、卤猪头肉、酱烧白鳗、醋烧鲩鱼、凉瓜肉碎、酱油烧花蟹、清蒸黄花鱼、肉丝炒红萝卜、炸啤酒生蚝、豉椒炒生肠、陈皮蒸塘虱、酸菜炒牛拍叶、菜心牛肉咸鱼茄子煲、节瓜炆肉丸番茄炒蛋、凉瓜炆鸡翼、黄豆煲鸡脚

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