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摘要： 你能拍一张你们当地结婚有特色的饭菜吗？广东婚宴的特色，唯有这一道菜必不可少我是广东的，广东的婚宴菜式很丰富，但别的菜都不用多说，单这一个烧猪就已经代表了我们广东婚宴最主要的特色。在...

你能拍一张你们当地结婚有特色的饭菜吗？

广东婚宴的特色，唯有这一道菜必不可少

我是广东的，广东的婚宴菜式很丰富，但别的菜都不用多说，单这一个烧猪就已经代表了我们广东婚宴最主要的特色。

在以前广东广州的旧日风俗里，在结婚的第二天早上，新娘是要回娘家的，俗称“三朝回门”。这一天男方会准备烧猪，一同送往女家家里。因为广东旧俗里，女子是否贞洁，就看这一天有没有烧猪吃了。

所以广州人从前嫁女儿，从她出嫁出家门后到回门的这段时间里，做父母的一直都是有些担心不安的。只有等到三朝回门，女儿带着烧猪归来，才会放下心来。

要是不见烧猪回来，那可是要出大乱子的，很多时候还会酿成血案。

现在的广东，这种陋习早就已经改变了，但在婚宴上烧猪是一定要出现的。讲排场的人家，还要每席都上一整只烧猪，热闹又红火。不单这样，这烧猪还要是整个婚宴中第一个出场的菜。

婚宴一开始，司仪宣布开宴后，婚乐鞭炮声一响起，几十名服务员便一人捧一整只烤乳猪鱼贯而出，隆重登场。大家看着热闹，也喜气洋洋。就算不是一整只烧猪，简单的婚宴上，头盘也必是以烧猪肉作主角的烧味拼盘。

所以说，这烧猪在广东婚宴上，不单最是有广东婚宴特色的菜，也是整个广东婚宴的重头戏来的。

我们汕尾陆丰这边的喜宴吃的饭菜算是比较奢侈的吧。基本是全海鲜宴，而且都是挺高档的那种海鲜，一张桌光菜钱都要四千以上。十几道菜，烟酒另算的，我们这边农村喜宴基本不去酒店（有去酒店摆喜酒也是特别少的一部分。）都是在家里摆喜酒，在门口搭上红布棚。请厨师到家里做，厨师会带上自己的切配炒菜工具。锅碗瓢盆桌椅就有专门出租红白喜事桌椅的提供租赁。一个厨师带三四个帮工。提前一天准备，加上第二天做菜，一共两天，工费也要两三千了。***购菜可以交给厨师包场***购，也可以自己去***购回来，看自己跟厨师怎么商量。海鲜有大龙虾，鲍鱼，鱼翅，燕窝，海参，海螺，石斑鱼，鱼胶。

图一是鱼翅，炖盅炖的鱼翅，有点腥味，加浙醋和香菜会好吃点，口感真的跟粉丝差不多。

图二是大龙虾，大龙虾蒸意面，面在龙虾下面，虾肉紧致鲜甜，面吸收了龙虾的海鲜味，非常美味。我更喜欢吃下面的面条。

图三是主人家回礼的喜糖，里面有个小红包，还有一包中华烟跟糖果。

我们这边送礼基本上都要500以上，好朋友那些都是几千。所以摆喜宴也不是很亏钱。就是图个喜庆热闹，不是为了收份子钱。

这是我们武功当地结婚的特色饭一旗花面，也叫汤汤面、臊子面和“口水面”

还记得小时候有门子里的结婚🎎，基本都是冬天结婚的多，我们这里讲究门子、邻居地人在新娘子没来之前就得早吃，完了要迎客。爸妈大清早五点就起来了，天还黑，就去给帮忙，吃这个面的时候总是天蒙蒙亮，有的人得吃十几碗才饱，热腾腾的面，暖心的记忆！

旗花面的做法给大家分享下：

材料一面[赞]用碱拌地面，醒好后用压面机压成型，用挂面刀离出来。现在家有压面机的人很少，用买的手工挂面替代也可以！

材料一汤[赞]这个面地画龙点晴之处就是汤，我们这用鸡汤制作高汤，平时可以买些鸡腿来熬也不错！（熬完汤的鸡肉留着备用）熬的时候记得去除肉的血，跟汤的浮末！

材料一臊子[赞]臊子是以黄花、海带丝、豆腐丝、鸡肉丝、葱、生姜等炒制而成，炒的时候加点盐和十三香就很👌！

材料一漂菜[赞]鸡蛋花做成蛋饼，切成像小旗子一样的平行四边行，葱切成葱花！

材料一醋[赞]这个醋得用好点的，把醋烧热，才能让它的酸和香得到最***挥。毕竟这道面的特点就是要有点酸！

材料一菜籽油，一道好的饭菜离不开好油，热锅下油，备一勺熟油，给汤上淋些，既增加色泽，又增加口感！

好了，以上就是要准备的材料跟食物。

你能拍一张你们当地结婚有特色的饭菜吗？

很高兴能分享这个问答。我是山东荣成人，而且我们酒店经常承办婚宴，所以说比较了解我们当地结婚的饭菜。

海边人不管什么性质宴请大都离不开海鲜。婚宴首先对虾（红红火火）、海参（一团和气）、鲍鱼（深情拥抱）三大件必不可少，红焖海鱼（连年有余）、四喜丸子（团团圆圆）、红烧猪肘（家有余粮）莲子花（喜结连理）白菜水饺（百财纳福），这些菜品都必须有，寓意吉祥如意。

婚宴整个菜品包含果盘1道、开胃小菜4道，热菜14道，凉菜2道，面点4道，整个菜品海鲜为主，素、荤搭配、装盘精品，而且每道菜品都有喜庆的名字。

要说最有特色的结婚菜品，当属头道开胃菜，全家福。选材非常丰富，红烧肉、木耳、香菇、鹌鹑蛋、豆腐（抖福）、牡蛎（利子）蛋白糕、蛋黄糕、整个菜品汤汁浓郁、鲜香醇厚、颜色红绿相间，大人小孩都喜欢吃，寓意美好“全家福”

喜宴中每道菜的排序也有讲究，凉热搭配，寓意相连，把最真诚地祝福都融入到每道菜品中。

我们徐州西部农村办婚宴的时候，要提前一天买菜，请上本村的厨师，开上菜单什么鸡鸭鱼肉的先做成半成品，第二天婚宴再煎炒烹炸，随着亲友们的到来，在充满喜气的唢呐声中，徐徐入座，享受着吃大席的快乐过程。

我们这的宴席标准一般是八道凉菜，八道热菜，八道大件。因为地处内陆原因，海鲜产品很少，有条件的人家也会去城里买海鲜制作宴席，下面分享一下去年[_a***_]的我们本地的宴席图片。

男生晒厨艺的朋友圈句子

1、生活可真美好啊，有个会做饭的老公，有个仪式感强的我。

　　2、婚后生活多姿多彩，有个会做饭的老公真是太棒了。

　　3、夜放毒有个会做饭的老公，何谈减肥。

　　4、有个会做饭的老公，我愿意洗碗，太好吃了。

　　5、别的不说，懒女孩有个会做饭的老公真是躺在沙发上悄悄笑出来。

好多人都喜欢把自己做的美味发朋友圈，展示厨艺！男生啥厨艺到大方得体，过节坐一桌丰盛的家宴，配上图片，可以写上：老铁们节日快乐，和家人共度佳节！

爱人或者家里亲人生日时候，可以写上：生日快乐我的老爸（老婆），一桌美味菜肴慢慢是用的爱和祝福！

一、今天休息，用冰箱仅剩的食材，赏赐小杜同学一餐家中美味。不过与锅碗瓢盆相别太久，稍显得有些许生疏，厨艺这东西，除了用心，更需熟练。为爱的人做饭，也不失为一种忙中作乐。

二、我已经好久没进过厨房做饭了。哥哥已经承包了我们家的伙食供应。每天回家，他都会像变魔术似的给我做好多好吃的。都说为爱的人下厨房是幸福的，那么说这话的人可能不知道“被爱的人下厨房”更更更幸福。

晒晒你的厨艺怎么样？

大家的厨艺都好好啊，有没有像我一样只会做家常菜的。我的水平基本上刚刚脱离黑暗料理界。20岁之前完全不会做饭，连个方便面都煮不好。初中的时候爸妈去走亲戚嘱咐我中午给弟弟煮碗方便面，结果，好难吃啊，吃的过程中，赫然发现面汤里躺着一个从调料包上撕下来的小三角，那是我煮面的时候手忙脚乱不小心掉进去的～

烤鸡腿，味道还不错，就是火候有点大，不过我喜欢吃焦焦的皮～

炒面，炒的手都快断了～

馄饨，一次包好多，不想做饭的时候就吃这个～

胡辣汤配煎饼，经常这样吃～

炸馍片配酸菜鱼，棒棒哒～
米线，懒人饭～
红烧肉，卖相不大好，但是第一次做，味道还蛮好(✪▽✪)