食疗的书

摘要： 学食疗营养搭配要看些什么书？首先，你可以看看《饮食术》，这是一本风靡日本的科学饮食教科书，里面详细介绍了如何科学搭配饮食，对于学习食疗营养搭配非常有帮助呢~另外，《营养圣经》也是一...

学食疗营养搭配要看些什么书？

首先，你可以看看《饮食术》，这是一本风靡日本的科学饮食教科书，里面详细介绍了如何科学搭配饮食，对于学习食疗营养搭配非常有帮助呢~

另外，《营养圣经》也是一本非常不错的营养学普及读物，它提供了很多关于健康营养学的知识和改善饮食的可行性建议，非常适合初学者入门哦~

如果你对中医食疗感兴趣的话，那么《中医食养大全》一定不能错过。

最后，如果你想了解各种食材的功效与养生方法，那么《食疗养生百草谱》会是一个不错的选择。它详细介绍了各种常见食材的功效与养生方法，包括蔬菜、水果、草药等，对于食疗养生非常有帮助哦~

营养书籍推荐？

我推荐《中国居民膳食指南》这本书，它是国家卫生健康委员会颁布的权威指南。书中详细介绍了人体所需的各种营养素及其来源、作用和推荐摄入量，并提供了合理膳食的建议和食物搭配的方法。

此外，书中还包含了不同年龄、性别、身体状态的人群的膳食指南，可以帮助读者制定适合自己的饮食***，保持身体健康。总之，这本书是一本不可多得的营养学参考书，对于保持健康、科学饮食有很大的帮助。

我推荐《中国居民膳食指南》这本书，它提供了全面的营养知识和实用的指南，帮助读者了解如何合理搭配食物，获得全面的营养。

此外，《补脑食物大全》也是一本不错的选择，它介绍了一些可以提高大脑功能和记忆力的食物，对于学习或者工作压力大的人群有很大帮助。

另外，《养生滋补食谱》也是一本很实用的书，它介绍了许多具有补益作用的食物和食谱，可以帮助人们调节身体功能，增强免疫力。以上三本书都能够为我们提供科学的营养指导，让我们在日常的饮食中更加健康。

《食物的历史》是一本非常好的营养书籍，它介绍了食物在历史上的演变和影响，从人类最早的食物***集和***到现代的农业和食品加工技术，探讨了食物与文化、经济、政治等方面的关系。在阅读这本书的过程中，读者可以更深入地了解食物的营养价值和健康影响，同时也可以更好地理解饮食文化和习惯的形成过程。

这本书不仅适合对营养保健有兴趣的人，也适合对历史、文化感兴趣的读者。

营养学专业的书籍推荐？

着重推荐的有：

1、《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的营养成分，无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。

2、《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》告诉你每天各种营养素该吃多少，还有最新的营养素参考摄入量。

3、《营养功能成分应用指南》主要是对功能性食品和特殊功能性营养成分的介绍，像常见的氨基酸类、肽类、蛋白类、脂肪酸等都有详细的介绍。主要适合功能性食品和保健品相关的学习人群，有一定的生化和营养学知识的可以考虑入手一本，毕竟现在五花八门的保健品，各种扩大宣传，有这样一本权威的书籍镇场还是很有说服力的。

4、《中国功能食品原料基本成分数据表》涉及的保健功能成分和新***食品的数据，填补了国内保健食品常见功能因子成分分析和常用植物***数据分析的空白。是一本科学、权威的工具书和大众指导书。其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。