食谱是什么样子的餐厅图片：食谱的定义是什么

摘要： 本文目录一览：1、酒店餐厅菜单样式有哪些?2、...

本文目录一览：

• 1、酒店餐厅菜单样式有哪些?
• 2、中式快餐菜单100种(经济实惠的快餐菜式)
• 3、饭店菜谱带图片

酒店餐厅菜单样式有哪些?

再放入虾翻炒两下，调入料酒，生抽，醋和糖，翻炒至虾身变成红色，继续再炒半分钟即可。

饭店里常有的菜有麻婆豆腐、回锅肉、木须肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝等。

菜单内容主要有：开胃品，基本上是具有特色风味的咸、酸为主的菜。汤品，包括浓汤茸汤和清汤。鱼类菜肴，餐厅档次的高低都从这道菜开始明显体现。

茶叶蛋是标准的中式早餐。我不知道谁有这么伟大的发明。它可以把茶和煮鸡蛋结合起来，味道不再单调。它营养丰富，味道鲜美，因此深受大家的喜爱。意大利面是西餐的标志性食物，口味丰富多样。我经常自己在家煮意大利面。

有以下几种：价位：300元包桌菜单：（1）凉菜：五彩拉皮、凉拌肚丝、卤水拼盘、香肠拼盘。

中式快餐菜单100种(经济实惠的快餐菜式)

铁板鸡扒、香煎秋刀鱼、香煎鱼头。汤类 海带汤、玉米汤、肉丸汤。

炒饭（中式快餐）米饭、多种食材。如扬州炒饭所需原料为：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭（隔夜饭）。辅料蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精。

西式快餐店的菜品有：炸鸡翅、可乐鸡翅、牛排、披萨、薯条、熏肉意粉、西式牛肉饭、鱼扒、烤猪肋排、罗宋汤、西式烤肉丸、西式土豆饼、鸡肉卷、西式奶油虾、牛油面包布丁、蔬菜派。

饭店菜谱带图片

一般蔬菜都比较清淡。如果说凉性蔬菜，见下图：除了南瓜和金瓜，其他蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是凉性蔬菜。

把泡过的糯米上笼蒸至软熟，取出来放在案板上，用木棒打成糍粑。用擀面棒把糍粑擀成大小相等的两块薄片，中间夹上一层豆沙馅，再放入冰柜冻硬，随后取出来切成条，即成豆沙酥排生坯。

它带有一股蒜香味，吃起来酸酸的，闻起来更是美味，让人低挡不住它的魅力。第五种：红烧肉 红烧肉在各个地方都是比较有名的，是一道大众菜肴，一般人家都会做。

食谱一 材料：肋眼牛排250g、黑胡椒粉10g、五香粉10g、黄油 20g、食用盐 2g、红酒 20g、洋葱20g。