食谱拼音 烹调怎么读的

摘要： cookbook是什么意？cookbook英音：['kuk,buk]美音：['kuk,buk]名词 n.1.【美】食谱,烹饪手册食谱 shí pǔ食...

cookbook是什么意？

cookbook英音：['kuk,buk]美音：['kuk,buk]

名词 n. 

1.【美】食谱,烹饪手册

食谱 shí pǔ  

食谱的英文翻译

1.a recipe (book); a cookbook; a cookery book

食谱的中文解释

基本解释

1. [cookbook;recipe]∶介绍做菜、做点心方法的书

大众食谱

菜谱，和，食谱的区别？

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。

现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。食谱也称作菜谱，通常是记载食物的配方，烹饪时间，烹饪方法，制作步骤等等，用以教人们制作食物。

经过科学分析,按照某一对象的类别或系统,***取表格或其他比较整齐的形式,编辑起来供人参考的,日常饮食方面的书或手册。