幼儿园食谱如何制定 美食家菜谱,幼儿园食谱如何制定 美食家菜谱呢

摘要： 幼儿园面点师需要会什么？面点师要能熟练制作各种主食，包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等；面点师是指运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成风...

幼儿园面点师需要会什么？

面点师要能熟练制作各种主食，包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等；面点师是指运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成风味的面食或小吃的人员！面点师的岗位职责1、按所定食谱精心加工、制作面点食品；

2、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁；

3、掌握蒸煮时间和用气规律；

4、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平；

  都说了是面点师，估计本身就对面点有很深的研究，做面食肯定是好手，并且什么都会做吧！

  幼儿园的面点师应根据就餐人数制作点心，不能使用变质，变味的不卫生的食品及配料，调料。不得给孩子吃没有做好的点心。时间允许还要准备一些点心配合早餐供应。但是也要杜绝浪费。

怎么让幼儿园小朋友吃菜，成功的宝妈能否分享一下成功案例？

这个问题很多孩子都碰到过，挑食偏食，只吃喜欢吃的菜。这样就会导致孩子营养缺乏，影响生长发育。我也调理过这类情况的孩子，也有成功的方法分享给你

首先孩子都愿意听故事，看宝宝有没有喜欢的动画人物，比如我会告诉孩子，肚子里有很多小精灵🧚‍♀️，他们最喜欢吃菜啦。每当宝宝大口大口的吃饭的时候，小精灵🧚‍♀️就开始工作啦，如果有菜吃进去，它们会非常开心的。然后当宝宝吃了一口菜的时候，***装听听肚子：哎呀……小精灵🧚‍♀️在你肚子里开心的跳舞呢。反复几次，让孩子深信他肚子里是有小精灵的，爱吃菜的小精灵。同时也可以告诉他，小精灵🧚‍♀️不爱吃零食，就爱吃饭和菜……反正就是为吃饭这个事赋予一个故事，构建一个人物，小孩会非常乐意配合的。

其次就是要知道一个道理，越缺什么就越排斥什么。不吃菜势必会营养缺乏，越不吃就越缺乏。所以如果发现孩子有比较明显的营养缺乏，是可以适当的补充营养补充剂，当你发现补充了一段时间，孩子原来不吃或者排斥的东西会慢慢的喜欢的。

以上是我针对挑食的孩子的一个调理方法，效果也不错，你也试试吧。

我家小侄女也是不爱吃青菜，想尽办法哄她，她奶奶就说吃了青菜比隔壁弟弟还白，吃了青菜长的就跟爸爸妈妈一样高，诸如此类，反正孩子就是希望得到大人的夸奖，别人家孩子我不知道，我侄女是这样的，个人建议！

幼儿园的小孩子因为年龄小，消化系统发育不完善，挑食，厌食属于正常。首先让孩子多运动，提高孩子的体能和食欲，可以给孩子饭菜多样化，比如，菜包子，菜火烧，菜饼，照顾孩子要有耐心和爱心。去药店买一些鸡内金，洗干净打成粉，早晚3克冲服。鸡内金粉加山楂泡水喝，一定能让孩子食欲大增，健康快乐的成长！

你好，很高兴为你答疑支招，看到你这个问题，我真心忍不住笑了，不是有取笑你的意思，而是我刚在我微信群里给大家分享关于宝贝不吃菜的内容，看来孩子们不吃菜的情况真的很普遍，说实话，有时候我家豌豆也会说不要吃菜，所以我就来分享一下我是如何解决豌豆不吃菜的问题。

给蔬菜赋予生命

有时候豌豆吃饭的时候也会喊不吃蔬菜，尤其不要吃绿叶蔬菜，这时我会给她讲童话故事，把米饭，馒头，面条，肉，鱼虾，鸡蛋，胡萝卜，绿叶蔬菜等等，只要是餐桌上有的，都给它们赋予生命，并告诉豌豆，这些食物都是好朋友，如果你不吃蔬菜，那么米饭，面条或肉蛋鱼虾在你肚子里会很孤单，也会很伤心，因为它们的好朋友蔬菜没有一起进入你肚子里，它们会伤心的哭的。就这样豌豆会主动的说要吃蔬菜，不然米饭面条肉蛋鱼虾会很孤单。

其实，对于小孩子来说，在他们眼里，所有的食物或物品都是有生命的，都可以跟她对话，可以一起玩耍，所以，对于3岁左右的孩子，不吃蔬菜，这是一个很好的办法，能减少宝贝挑食的问题。

巧用威胁来帮忙

虽然给食物赋予生命的办法很好，但我们会发现，不是每次都管用，尤其不能连续用，不然宝贝就产生疲惫了，也就不管用了。这时，我们也可以***取一些威胁的办法，但不是用，你不吃我就打你等恐吓的方式。我是这样做的，因为豌豆最近很想去幼儿园，我也打算年后送她去幼儿园，所以我就告诉她，你不吃蔬菜，就是挑食的宝宝，幼儿园老师说了，不收挑食的宝宝，你就不能上幼儿园了，就没有小朋友玩耍了，你就会很孤单，为了做个好孩子，为了能顺利上幼儿园，所以她会妥协，然后乖乖吃蔬菜。

当然，也不能每次都用幼儿园做幌子，所以有时候我就会说，你真不吃？真不吃我就都吃了，吃了就没有咯！你就只能饿肚子咯，然后我大口吃，她也会来抢着吃蔬菜。

把蔬菜与疾病联系起来

每个宝贝都或多或少有过生病的经历，比如感冒，流鼻涕，鼻塞，发烧，咳嗽等等，尤其孩子还会出现手指长倒刺。其实宝贝与大人一样，只要身体有某个地方出现问题或受伤，都会很难受，然后会哭闹不好好玩。豌豆会主动说哪里疼或者不舒服，这时，我不会抱起来哄，我会指责她，说你不好好吃蔬菜，所以免疫力下降，或者伤口不易愈合等等，最终都是归咎于她不乖乖吃蔬菜所致，所以，为了自己尽快好起来，为了自己少生病，减轻难受，她会主动要吃蔬菜。

把蔬菜融入其他食材