食谱图案设计图

摘要： 能用美食照片案例，讲解美食摄影流程及道具选择技巧吗？之前做过一段时间美食摄影，聊几句经验吧。翻了半天，手机上没照片了。。。就文字看吧想要拍的像菜谱，一定得用灯，常亮闪光都可以没灯也...

能用美食照片案例，讲解美食摄影流程及道具选择技巧吗？

之前做过一段时间美食摄影，聊几句经验吧。

翻了半天，手机上没照片了。。。就文字看吧

想要拍的像菜谱，一定得用灯，常亮闪光都可以

没灯也可以拍，窗户跟前用自然光，但是必须要搞好白平衡

道具其实很好找，筷子杯子花瓶调料桌布都是，构好图，摆好主体即可

要展现菜的特色，有的需要特写，有的需要全图

立体感强的，侧拍，摆盘好的，俯拍，汤类用勺子，面类用筷子，盛器搞好颜色搭配，背景要应景，凉菜突出新鲜漂亮，热菜突出色泽口感，最后啊，该刷油时候就得刷。。。。

能用美食照片案例，讲解美食摄影流程及道具选择技巧吗？

之前两篇教程，我分别讲到，怎么使用手机拍摄及手机专业模式的一些设置。这篇文章，我们就拍摄案例，来实践我们所讲的知识，看一看美食摄影的拍摄流程是什么样的。

首先在拍摄前我们要思考几个问题：

拍摄主体是什么、想拍什么风格的照片、要在哪里使用。这是我们在拍摄之前就要思考好的几个问题，然后才能着手去准备拍摄。

因为美食是可以带给人情绪变化的，比如你想拍早餐，我们就要选择柔和一点的光线和时间来拍摄，这样会给人一种温馨的感觉。要是想拍蛋糕，我们可以选择近距离拍摄，这样会让你有种想尝一口的冲动。所以，我们要在拍摄前，明确拍什么。

当然可以的

都是有图片讲解的案例

包括我们看一些美食视频

不仅仅是在于看 在看的同时要分析 拍摄美食的：构图？灯光布局？运镜技巧？美食摆放场景？后期制作等诸多问题

也有这方面的书籍或者***讲解

多看多研究多学习多实践拍摄

慢慢就会了 不难的

谢谢楼主的问题。

这段时间宅家时间很多。作为一名摄影爱好者，也拍了一些美食照片，简单的来说是中餐的食材的拍摄。

朋友们说学会了摄影，最好拍摄的就是食物。每次朋友聚会聚餐的时候呢，第1个动作肯定是用手机来拍食物，然后发一个美美的朋友圈。其实要将美食拍的好也是不简单的。

如何将美食拍得好呢？

作为一个摄影的爱好者，最近在家的时间比较多，那么在家里也拍了一些中餐的食材来为主题的一些美食的照片，供大家来欣赏一下，大家批评指正。

这里分享一下我拍美食的一些心得。

第一：美食的摆放以及材料的搭配。

拍美食的时候，美食的盘子，它的主食以及它的配菜跟背景都是非常重要的。这里分享的是拍的中餐的一些食材，用了简单的青瓜做主材，用蒜头跟辣椒做点缀，用一个圆形的中式木盘来做碟子。放在一个木制的桌子上面，用家里的一个小盆景做了一个点缀，画面均衡，色泽鲜艳。（图一）

鸡蛋做主要食材，用葱做为点缀，同时在路边摘的小草也起到了画龙点睛的作用。（图二）

第二，拍美食的构图非常的重要。

青岛中秋家宴食谱？

   炒鳝丝

　　材料：生净鳝鱼肉250克，姜丝、葱丝、绍酒、精盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉、湿淀粉、芝麻油、猪油。

　　做法：

　　1、将鳝鱼肉皮朝上斜切成丝，盛入碗，加绍酒、精盐、湿淀粉拌匀上浆待用。

　　2、将酱油、白糖、味精、绍酒、湿淀粉盛入碗，调成芡汁。

　　3、炒锅置中火上，下油至五成热时，倒入鳝丝，用筷子划散至成熟，倒入漏勺。

　　4、锅内留油少许，放入葱、姜丝略煸，将调好的芡汁加水搅匀勾芡，下鳝丝淋上芝麻油炒匀，出锅装盘，撒上胡椒粉即可。

　酒酿圆子

　　圆子在传统的饮食观念中象征着“团团圆圆”，就此在中秋时节吃圆子是最为应景的甜点。酒酿圆子以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香。

　　材料:汤圆150克、酒酿200克，细砂糖50克。