食谱的种类 食谱制作***,食谱的种类 食谱制作***教程
家里是做红糖的,我想拍一些关于红糖做食物的视频,有什么好推荐吗?
糯米粉100克 温水75克 红糖 30克(可自行调整)
熟芝麻 适量
做法:
再用手揉成光滑柔软面团
锅中倒入清水,水开后倒入小圆球
一个专门发美食制作方法的小甘,偶尔还会来点养生知识,喜欢就一定不要吝惜你的转发、点赞与收藏哦!
红糖美食很多,我先推荐几个吧。
相比我更喜欢这种吃法,甜甜的,糯糯的,每吃一口都是甜蜜!
|主料|
纯正红糖20g|糯米粉80g|温水适量|食用油适量
|做法步骤|
1. 糯米粉放入大口器具中。
真正的红糖是用甘蔗榨汁浓缩而成,除了含有糖分,还含有身维生素与多种微量元素,营养成分比白糖高很多。
用红糖做食物,种类繁多,可以做成红糖糍粑、红糖包子、红糖馒头、红糖凉糕、红糖冰粉等,而对于女性,吃得最多的可能就是生姜红糖水还有红糖鸡蛋,不仅能调理经期不适,月子期适当服用也能暖宫、排露、排毒。
【生姜红糖水】
材料:老姜、红糖
制作方法:
生姜红糖水虽然可以调理经期不适,但经期最好不要食用,否则可能引起经量增多和经量延长。
【红糖鸡蛋】
材料:红糖、鸡蛋
制作方法:
- 红糖是块的就切成末,如果是红糖末就省略此步骤。
- 锅中烧水,水开调成最小火,把鸡蛋先打入碗中,然后轻轻倒入锅中。
- 待鸡蛋定型后再轻轻推动鸡蛋,煮至表面也凝固再翻面,如果有浮沫就用勺子撇出,然后下入红糖末,继续煮2分钟后即可盛出。
在我老家一直有坐月子吃红糖鸡蛋的传统,不仅能促进排露、排毒,还能补充营养、尽快恢复体能。
生姜红糖水和红糖鸡蛋里都可以加入红枣、枸杞、当归等补血的食材,不仅增加风味也增加营养。在我以往的***中,还有红糖糍粑和红糖凉糕的做法,有兴趣可以翻看。
不管是红糖的哪一种吃法,都一定要使用正宗的红糖,现在很多红糖是赤沙糖,营养成分和真正的红糖是不一样的,除了甜味,完全达不到真正红糖的效果。
我是荷幺姑,每天分享不同的美食心得,觉得有用请关注“荷幺姑的煮妇日记”,欢迎您评论区留言交流。
你好!
红糖的用处很广泛,可以做红糖姜枣膏,枣泥蛋糕,姜枣茶都要用到红糖。
1、红糖姜枣膏
材料:红糖1000克,红枣250克,姜500克,枸杞50克
做法:
(1).姜去皮洗净,用磨姜器磨碎,红枣去核剁碎,枸杞洗好。
(2).将所有材料,加上红枣放入沙锅,加步许水,大火煮开转小火,熬至粘稠即可。
(3).放凉装瓶,最好放冰箱保鲜。
2、姜枣茶
材料:红枣10颗,姜一块,红糖
红糖对女性是非常好的,我自己买了口红主要是用来在生理期的时候煮生理汤,喝了浑身暖暖的。
参考份量:1人份
制作时间:10分钟
难易程度:★☆☆☆☆
食材
鸡蛋 2个
姜 一小块
红枣6颗
哪些食物的制作过程很有意思?
我是吃货白天才。很高兴回答此问题。煎牛排的过程很有趣。[捂脸]1,很多人用黄油煎,咱用花生油煎。2,很多人7成熟,咱喜欢全熟。3,很多人拿刀叉吃咱直接拿筷子叨。4,很多爱蘸黑胡椒,咱爱蘸黄豆酱。5,牛排旁边还要摆个煎蛋,有很多人纠结到底吃不吃。我是有了就吃,没有也不计较。[大金牙]
我喜欢制作猪脚姜过程,我比较喜欢闻到这个醋的味道嗯好香啊!家里煲了猪脚姜醋全栋楼都知道[笑哭][笑哭]个个经过家门口都说嗯好香啊[大笑][大笑]闻到听到都是一种享受[偷笑][偷笑][大金牙][大金牙]
谢邀。黄豆酱。每年的高温季节,我们这边,一般家庭都要做一盆黄豆酱。做的过程中都一段奇妙的发酵过程。先把黄豆加水煮透,沥干水铺在桌上,然后上面盖一层纸,经过几天高温上热,奇妙的事情发生了。揭开纸,所有的黄豆都上了厚厚的一层绿霉,看着害怕,心里想这东西做出来能吃吗?实际上这层霉菌完全可以食用,而且霉上的越厚,颜色越深,做出的酱越鲜,这真的奇妙。后期还离不了太阳的曝晒。把捂好的黄豆放进盆里,加凉透的开水,适量的盐,白酒,糖,在一起拌匀放在太阳底下曝晒二十天左右,一盆又香又鲜又甜的黄豆酱就做好了。中国人的饮食文化真的博大精深,奇妙无比。
在我的记忆中,就是全家为过年准备年货,那时贫穷,物资匮乏,炸丸子,炸散子,包饺子就是过年最好的食物了,有些萝卜,豆腐,土豆之类,剁碎了,拌些盐和调料,面等,[_a***_]后觉得又香又脆,兄等几人锅边等着吃,馋得流口水,还有帮妈妈包饺子,那时很少肉,但吃起来觉得特好吃。端午节包粽子,正月十五磨江米,包元宵.小时候喜欢过节,就是能吃到平时吃不起的东西。不象现在,孙子们什么都吃够了,而且买回来的东西,不亲手做,少了乐趣。这大概是这几年女儿们也爱学着做饭的原因吧
感谢邀请,这个问题怎么解释呢?我个人的理解的话是每个人的做饭兴趣爱好不同,可以说不管怎么样都会很有意思,这个就包含了两种,第一喜欢吃的食材,和心情愉悦这两种了,不过要是我自己选择的话,觉得东坡肉,和红烧肉,这两种感觉最好,说一下为什么么吧,第一,我是肉食爱好者,第二,这两种食材的做法都是细活,选择肉的品种,记录做法的流程,调味料的控制,火候的控制,以及自己的用心程度,尤其是最后的收汁过程,都让我感觉很有意思,很有挑战性,说实话不管做什么饭菜,只要自己用心的话,做出来的饭菜看着就很高兴,总而言之一句话,能让自己用心做的事情都很有意思和意义。这就是我的解答,有不同意见的话可以在下方留言!说一说各自感觉最有意义的事情吧?
湖北食堂大锅菜经典菜谱?
湖北大锅菜有很多经典菜谱。
湖北是一个物产丰富的省份,各地风味独特的食材和调料都可以用来做大锅菜。
因此,有很多种经典的湖北大锅菜菜谱,其中以沙县大锅菜、武汉大锅菜、黄鹤楼大锅菜、扶风大锅菜等比较有名。
湖北大锅菜是一种非常适合聚会和团体用餐的菜品,因为它可以一次烹饪很多食材,而且味道浓郁可口,满足很多人的口味,非常受欢迎。
如果你想了解更多关于湖北大锅菜的菜谱和做法,可以在网上搜索相关的食谱和***资料,或者到湖北当地的餐馆品尝。
材料:嫩鸡一只,老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐一瓶盖,糖一瓶盖,料酒一瓶盖,姜片
做法:
1、准备一只嫩鸡,洗净
2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟
3、准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀
有哪些好用的食谱类app推荐?
食谱类的App还是不少的,有西瓜***、头条,其实头条系的APP都有美食制作的文章和***分享。另外还有下厨房、美食杰、哔哩哔哩、小红书等。
先来说一下下厨房,第一次朋友推荐给我大概是五六年前,或许七八十来年也有了,时间总是过得太快,实在记不清了。当时本人还是厨房小白,为了应付嘴刁的娃,也为了树立厨艺精湛的妈妈形象,给她从小留下妈妈的味道,我开始钻研厨艺。下厨房***有一个菜谱分类,也可以搜索具体的菜谱。有评分最高、做过最多、智能排序、以及***类菜谱。可以根据自己的需求排列,我一般参考几个方法,结合自己家人的口味形成自己的做法。因为众口难调嘛,每个人的口味不同,再说每个地域的做法都有很大不同,所以菜谱只是起到一个参考的作用。但对于烘焙类的则不同,要严格按照配比进行称量,不然失败的可能性就非常大。总的来说下厨房是以图文形式展示居多的。
后来头条火起来了,平时都在头条里看新闻八卦,偶尔刷到感兴趣的做菜***我也会点开来看看。头条是大数据推荐的,越看相关的***推荐越多,慢慢我发现这个领域也有专门的美食***。有些大V做菜味道不知如何,但看人家的***就是一个美的享受。也有些年轻播主一看就知道厨艺不咋样,但胜在人家***幽默风趣。而且看***比看文章更直观,有一种手把手教你的感觉,所以现在学做菜基本也是在西瓜***里学了。
下厨房!里面方子很多,步骤也很全。方子还会显示多少人跟做过,评分多少。
小红书!虽然本身并不是食谱类***,可是里面有很多更新,更受年轻人喜爱的美食制作方法。而且还会有详细的***。
推荐使用香哈菜谱,简单丰富,小程序也很好用。
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3道减肥素食,开心土豆泥、虾仁娃娃菜、菜素卷、香菇油菜怎么烹饪的?
想要减肥,就得少吃多餐、多动,肉也得吃点,不要暴饮暴食就行。在家做饭,少放点油,重点是干净卫生。
开心土豆泥做法:土豆去皮洗净,上蒸锅蒸熟,拿出用调羹碾碎,调入盐或自己喜欢的调味料就可以吃啦!
虾仁娃娃菜做法:热锅下油烧热,先放入吓人炒变色再加娃娃菜炒熟,调入适量盐,就可以出锅!
香菇油菜做法:热锅下油烧热,先放入香菇炒香,再放入油菜,炒熟放盐即可出锅。
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