营养餐食谱一周七天

摘要： 火腿肠有营养价值吗？冰箱里的东西都不宜超过一星期吗？火腿肠基本配方：肉类，淀粉，植物蛋白粉，色素，食盐，味精，食品添加剂，防腐剂等。火腿含热量：212卡路里/100克。火腿肠中防腐...

火腿肠有营养价值吗？冰箱里的东西都不宜超过一星期吗？

火腿肠基本配方：肉类，淀粉，植物蛋***，色素，食盐，味精，食品添加剂，防腐剂等。火腿含热量：212卡路里/100克。火腿肠中防腐剂和着色剂很多，这些成分都是对人体是有危害的，为了健康安全尽量少吃。现在市场上火腿肠的质量等级也不同，有不少质量不达标的产品，因此，吃货们在选购火腿肠时，一定要认明优质产品，尽可能选择品质好的火腿肠，这样才能既能满足自己的嘴又能吃得健康。

不同食物冰箱存放时限也不同：

01鱼类：冷藏1-3天；冷冻3个月至半年。

02奶制品：冷藏5天。

03面包：冷藏3-6天；冷冻2-3个月。

04酱料：冷藏3个月。

05罐头食品：未开封的罐头食品冷藏1年。

06蛋类：新鲜鸡蛋冷藏1-2个月；熟蛋冷藏7天。

07水果：冷藏1-3周。

火腿肠，在世界范围内都有生产，是一种肉类加工食品，以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋***等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。***用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成，有补充能量、健脾开胃、固骨髓等功效，适宜胃口不开、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。火腿肠虽然是加工食品，但主要原料为畜禽肉，富含蛋白质，能维持每个细胞正常与新陈代谢。

火腿肠富含脂肪，能维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。

以上所说是正规厂家生产符合国家标准的火腿肠。

冰箱只是有保鲜或者冷冻，其食物还是要根据食物的保质期而定。就算食物不会变质，如果食物日期到期还是不能吃的。

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***如两个人，同样被困在两个山洞里，一人r洞中有水无任何食物，一人洞中有水有足够的火腿肠，各被困七十天后，将会是什么样子？肯定活下来的是有火腿肠的。说明什么？谢邀!

火腿肠是否有营养，这是好多消费者的疑问。

火腿肠按加工方式不同，基本分为两大类：高温火腿肠和低温火腿肠。

高温火腿肠，指的是用高温灭菌法处理的，在运输和售卖过程中也是常温状态，保质期基本6个月以上，从形态上看，多为红红绿绿细根儿的那种——所含肉很少，基本是淀粉、鸡皮、鸡骨粉和添加剂等的混合物，有火腿肠工人管这类火腿肠叫面棍——不说一点营养没有，主要是碳水化合物等，其它营养如蛋白质等就不多了，另外就是添加剂过多，尽量少吃。

低温火腿肠，指的是用低温灭菌法处理的，在运输和售卖过程中，都需要冷链处理，表现在超市是在低温柜里销售的，保质期比较短，不会超过3个月。这类火腿肠大都短粗或方型，用肉比较多一点，低温灭菌也很好保护了营养，但售价偏贵。营养价值比高温火腿肠要高，主要是碳水化合物、脂肪和蛋白质。可以适量食用。

至于说食物在冰箱保存一星期以上就没营养了，纯属胡说八道。冷藏室保存肉类鱼类需要用塑料袋包好，不然容易风化。保鲜室里存放剩菜剩饭，估计超过两天也就坏掉了（不是营养不营养的问题），保存其它包装完好的食品饮料，只要在保质期内，都不存在营养流失问题。