肺病食疗菜谱 食材清单

摘要： 治疗肺病的食疗菜谱有哪些？治疗肺病需要根据肺病的原因，如果是炎症感染的原因造成，这种情况是由于自身的免疫力和抵抗力比较低引起，因此需要加强营养，多吃高热量，高蛋白，高维生素以及微量...

治疗肺病的食疗菜谱有哪些？

治疗肺病需要根据肺病的原因，如果是炎症感染的原因造成，这种情况是由于自身的免疫力和抵抗力比较低引起，因此需要加强营养，多吃高热量，高蛋白，高维生素以及微量元素丰富的食物。多吃鱼虾蟹，瘦肉等富含蛋白质，以及绿色蔬菜类的菜。如果是过敏性的原因造成，需要避免应用含有蛋白质过高的食物。

治疗肺病的食疗菜谱有哪些？

治疗肺病需要根据肺病的原因，如果是炎症感染的原因造成，这种情况是由于自身的免疫力和抵抗力比较低引起，因此需要加强营养，多吃高热量，高蛋白，高维生素以及微量元素丰富的食物。多吃鱼虾蟹，瘦肉等富含蛋白质，以及绿色蔬菜类的菜。如果是过敏性的原因造成，需要避免应用含有蛋白质过高的食物。

吃什么菜能清肺？

清肺吃什么菜最好

清肺可以经吃山药、百合、白萝卜、莲藕等蔬菜，哪种效果最好因人而异。

1.山药：性平，味甘，常食可以益肺气、养肺阴，用作食疗能***治疗肺虚、咳嗽、久咳不愈等症状。

2.百合：性平，味甘、微苦，有养阴润肺、清心安神、止咳之效。

3.白萝卜：性凉，味辛、甘。具有养心润肺、消食化积等功效。

4.莲藕：性凉，味辛、甘。生食能清热润肺、凉血行瘀；熟食可健脾开胃、止泻固精。对肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证有较好的食疗作用。

此外，中药沙参、麦冬、川贝等均有润肺止咳功效，对于肺热燥咳、虚劳咳嗽等都有良好的治疗效果。

本内容由北京医院 中医科 副主任医师 张军审核

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肺是我们人体最重要的呼吸器官。日常生活中，适度有氧运动、避免抽烟、避免去空气环境恶劣的地方、多吃一些滋阴润肺的食物能够更好的保证我们肺腑的健康。

清肺养肺的蔬菜有哪些呢？这里简单给介绍一些清肺养肺的蔬菜和汤品。

一、清肺蔬菜

1、木耳

木耳具有益胃生津、滋阴润肺的功效。用于肺热咳嗽、喉咙干痒效果佳。对于长期抽烟人群可以多吃一些木耳。

2、百合

有“天然清燥救肺汤”之称的西洋菜

西洋菜口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，有“天然清燥救肺汤”的美誉。

西洋菜是一种十字花科旗下的其中一种植物，茎叶可供食用。叶片呈卵圆形，顶端一片叶较大，形如豆瓣，故学名叫“豆瓣菜”。

西洋菜也分水生、旱生两种，岭南盛行的是水生的西洋菜。

西洋菜细长的身子上伸出圆圆的小叶片，叶正面绿色，背面淡绿色，在低温和干燥时又变成紫红色。

小叶梗又细又扁，茎上每一叶腋处均能萌发侧枝及许多白色不定根，匍匐或浮水生在水上，透过水都可以看见它们白白的根。

传说广东有位叫黄生的商人，在葡萄牙做生意。后来得了在当时被视为不治之症的“肺病”。当地***惟恐黄生将肺病传染给他人，遂下令将他驱赶到荒凉的野外加以隔离。

黄生只能去***摘长在浅水中的一种野菜充饥。过了一段时间，奇迹出现了，他的咳嗽收敛了，吐血止住了，脸色渐渐红润起来，四肢也有力气了，黄生终于恢复了健康。

西洋菜的食用方法很多，清炒，上汤都可以，冬天还是吃火锅受欢迎的蔬菜。但最美味的食法，是西洋菜煲汤。

西洋菜排骨汤，可以治口干咽痛、烦躁胸闷；

西洋菜猪肺南杏仁煮汤食用，可以治肺热咳嗽、痰少口干；