烹饪大全家常菜的做法 烹饪技巧***教程

摘要： 喜欢看美食菜谱和视频么？根据他们的做法做出来的菜真的美味么？首先谢谢邀请！俗话说：惟爱与美食不可辜负～～～^_^对于美食总是有种偏爱的，看见别人做出来的美食都直流口水，也想自己去学...

喜欢看美食菜谱和视频么？根据他们的做法做出来的菜真的美味么？

首先谢谢邀请！

俗话说：惟爱与美食不可辜负～～～^_^

对于美食总是有种偏爱的，看见别人做出来的美食都直流口水，也想自己去学习如何去做，作为美食领域的创作者，一般是自己尝着感觉味道棒棒的、才会去拍***，做美味，才会去把他们记录下来，也是对生活的一个记录吧！我喜欢，我相信那些都是很美味的东西～～～

还有一种感觉就是美食类的东西，和人的心情也是很相关的，心情好的时候，做出来的东西也是很美味的～～～心情很糟糕的时候，即使食材再好，也很难做出美味来！愿我们热爱生活，享受美味吧！

作为一个美食爱好者和工作者，书本上的菜谱和***一定是看的，而且经常看。

中国的菜色千千万，各个地方有各个地方的特色。对相同的食材，各地方烹饪方法，也是不尽相同。而各个地方也有当地的土特产，制作的方法也相当独特。

一个人不可能完全通晓这么多的饮食知识，想进步就要不断地学习，那么最佳途径，就是看书本上的菜谱和看***。 看到了菜谱和***之后，有时也会根据里面的内容和步骤，边学边看边做，结果是有时成功有时失败。 失败的主要原因有几个方面。

其一是有些菜谱或***所介绍的内容，只是流于表面，有很多精髓，心得和窍门要自己感悟，阅读观看时不能领悟到其中的精要。所以只能学到偏而不能学到全。做出来的菜品。只是做到形似，而不能做出其中的神髓。

其二是有些菜谱或***，介绍的内容并不够详尽。有些关键的步骤或者窍门没有详尽介绍，或有意或无意地省略了些内容，所以在制作过程中有所欠缺，因此烹饪出来的美食达不到预期的效果。

其三是有些菜谱或***的创作者们水平高低参差不齐，有的人有真材实料真本事，有的人却是滥竽充数，如果碰巧学习那些半桶水的菜谱，就做不好上面所介绍的菜色。 当然也有很多菜式能够做到较好的效果，一般都是相对比较简单的菜谱或***能做到成功的也不少。

不管怎么样，书本上的菜谱或***，多看看也是有很大作用的，起码能够充实自己的知识，可以举一反三去领悟和借鉴，从中学到别人的优点。

喜欢看。我每次经常书店都会进去看一下关于美食食谱啊，这道美食吸引到了我，我肯定会回去研究，做出来的效果还行吧，但是有些地方需要改进一下啊，并不是照搬啊，照搬做出来肯定是达不到它描述的那种味道的，

其实菜谱这些东西一般都是厨师大神创作出来的，如果按照上面的步骤，做出来一顿不错的美食，是没啥大问题的。您可以关注我，我每天都会更新好吃美食。各种家常菜和一些健康小零食。

疫情期间发哪种***比较容易受欢迎？

兄弟，这个问题问的好。目前很多平台都已经开展抗疫情补助专项活动。上面说的很明白。

一、鼓舞斗志人心的

二、致敬英雄的

三、号召群众做好自我防范的，

四、疫情期间甘人的瞬间

我是强哥很高兴回答你的问题。

以我对这个时期的看法，以当下对疫情方面的内容报道比较受欢迎。

1.首先要是对疫情的事实跟踪的报道这方面的内容。

2.介绍的安全防护方式方法。

3.***方面的管控，治理措施等方面。

4.还有在家无聊时候，带来乐趣的短***，烹饪方法。

希望我的回答能对你有所帮助。

首先是关于疫情的***，***都想知道疫情发展到什么程度了，我该怎么办啊。二是体育锻炼方面的***，宅在家里不活动怎么行，那就看***教学适合室内运动的资料，比如鬼曳步舞就非常受欢迎，三是烹饪美食***，闲下来就寻思做一些忙时不能做的美食，练一下手，大人孩子齐上阵，不亦乐乎。

我的体会是：首先***的典型普遍受关注，比如英雄，逆行，救治，奉献等为主题的***，特别是医护人员的工作生活困境都非常牵动人心。其次是一些提示包括防护措施在内的方法以及取得渠道。此外一些正能量的生活***累***也比较激烈人心。

宅在家，哪道菜天天都会吃？

我给你说说我家吧，我家本来准备好的过年待客人的菜，在刚开始的几天就吃完了，然后我们小区又实行了每三天每户一人卖出的措施。最近的几天，我们都会有大白菜，***炖粉条，醋溜***等。哦对了，我这里坐标山东。

宅在家，哪道菜天天都会吃？

在家里那道菜是可以天天吃都不腻呢？如何可以做到不腻又好味？

蔬菜就天天餐餐都需要吃，但会清淡一点，不好下饭。有无简单操作煮出来好看的好味的还天天吃都不腻？最好是能下饭的呢？

原来还真的可以有：猪肉讓瓜蔬

图一：猪肉讓胜瓜

做法：1、猪肉加葱、红萝卜做成餡

2、将胜瓜切碌留底挖空

3、将肉馅填入胜瓜

4、蒸熟后打个芡就可以了

味道：清新鲜爽

我家是农村的，现在因为疫情天天呆在家里，除了春节置办的荤菜以外吃的最多就是妈妈菜园子里种的各种蔬菜啦，像大***，菜心，西蓝花，香菜，油麦菜……绝对都是毫无污染的有机蔬菜，还有就是鸡蛋，鸭蛋啦，可以炒青椒，炒西红柿，或者做蒸蛋都是非常美味的，所以最近宅在家蔬菜和鸡蛋我家吃的最多啦，以上就是我的回答啦，希望你能满意，我是开心的王小兮，希望大家多多关注喔

大家好最近全国人民都在家中积极抗拒疫情的同时，大多数人食欲多有下降，下面我给大家推荐最近我在家中，我们每天必吃一道菜，凉拌折耳根 又称（鱼腥草）

简单介绍：折耳根原产地为四川、云南、贵州、重庆等周边地区，为具有浓厚地方特色，老幼皆喜食用。

它的功效和作用：清热解毒、消痈排脓、利尿通淋，用于肺痈吐脓、肺热咳嗽、热毒疮疡、湿热淋证。内服有利尿、解毒、消炎、排脓、祛痰作用。对肺脓疡、痈节等化脓性炎症有效。生嚼根茎，能缓解冠心病的心绞痛。

选择新鲜食材：新鲜的折耳根带嫩芽那种，[_a***_]水中浸泡10分钟，这样可以防止沙土没有被浸泡掉。

配料：生抽、盐、花椒油、白沙糖（粗、细）自己喜爱，辣椒面、姜末、蒜末、香葱段、醋。

制作过程：把浸泡好的折耳根，用清水清洗两遍以上，捞出沥水后放入盆中，放入生抽、盐、花椒油、白糖，姜末，醋、拌匀，后 放入辣椒面，蒜末，锅中少许油开后，淋入到蒜末和辣椒面上加入葱段，再次拌匀，装盘，一道凉拌折耳根开胃菜就做好了！谢谢大家分享转发！

很高兴回答这个问题?这个春节特别特殊，春节天天宅在家，尽量少做美食吃，吃完还得减肥，这天天在家吃的最多的是西红柿炒鸡蛋，还有黄瓜，胡萝卜，青菜，青菜为低脂肪蔬菜,富含维生素C，且含有膳食纤维，宽肠通便，美容保健。

整个春节一直宅在家里，除了购买一些必要的日用品我就没有再踏出家门过。作为一位老宅男来说，其实这就是我平常的生活。有时候我感觉我就像一位隐士，小隐隐于村。不太爱与人多交流，朋友说这叫运离江湖因为有人的地方就有是非。而这是非就是江湖，听着好像也有那么点道理。

在不用拜年闭关的这一段时间，朋友说天天睡觉睡得全身酸痛。而我是闲不住，在闲下来的时候总要找点事情做做。不是把门口的菜整理一下，就是走进我最喜欢的厨房里。每天给家人做做菜感觉也是很幸福的感觉，在众多的美食中我很喜欢拍黄瓜这一道菜。酸甜的味道酥酥的口感，特别的好吃特别的下饭。经常是做一盘就不够吃，晚上还要追加做一份。不知不觉中，我体重保持的很好，心情也不错。

适合给孩子做的饭菜，晒一下你的一日三餐？

我家两个孩子，大的四岁，小的两岁，每天我做的菜都比较杂，不过每餐我都有做适合小孩子吃的菜和汤，小孩也很喜欢吃我煮的，看着孩子吃得津津有味，当妈妈的也觉得还有成就感

我们家一日三餐这样安排，早餐尽量有鸡蛋和牛奶，再加上其他主食，午饭可以丰盛一些，晚餐怎么简单怎么来。我曾经也试过早上多弄点花样，比如坚果，水果这些，但试了几次发现家人不买账[捂脸]，三明治吃几次也会烦，可永远吃不够的就是各种面食了，比如，鸡蛋灌饼，葱油饼，菜角和各种馅儿饼之类的，中餐文化已根深蒂固。老公和儿子都特别挑食，所以现在早餐也不弄那么多那么复杂了。下面这些图都是我疫情期间做的饭摆拍的[可爱]

别的不说，先上图

我就是一个人带两个孩子，大的11岁，小的3岁，我拍的Vlog***也是主要记录每天的正餐，小***一般是早餐。

早餐一般遵循一个结构:蛋、奶、主食、蔬菜、水果，各种食材根据口味搭配组成就可以了。

中餐晚餐为了迎合大人和孩子不同口味，还要顾全到营养健康，所以每天都是用心搭配，有荤有素，有清淡也有麻辣鲜香，包括每餐米饭都会搭配各种粗粮，全力打造一张有颜又有料的小饭桌。

如果你有时间，可以看一两个我发的***，就会知道我的***里全是你想要的答案。

嗯，做父母的要给孩子做榜样，，，同时也给孩知道，每个人都要学会基本生活的家务，至于晒朋友圈，适当的可以晒一下，个人觉得不要太多，自己喜欢就没必要每一天都要晒，生怕别不知道你的状况！

给小朋友做饭可以从以下几点入手：

一、食物搭配。

小朋友正是长身体的时候，一定要注意荤素搭配，保证身体所需营养的全面摄入，千万不要从小养成偏食的坏习惯。

二、摆盘。

好的摆盘可以吸引小朋友对饭菜的注意力，可以摆成小朋友喜欢的卡通人物，或者摆成比较可爱的造型。

三、食物颜色。

颜色也是吸引小朋友的法宝，通常情况下，可以选择红色、绿色、橙色、***这些能勾人食欲的事物颜色。

以下是我朋友为她儿子做的儿童餐，可以借鉴一下：