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摘要： 西屋多功能烹饪锅使用方法？西屋多功能料理锅的使用方法步骤如下，步骤 1准备好食材。 牛肉一块。西红柿两个。水果胡萝卜三根。步骤 2把要用的食材切块。牛肉切成二三厘米见方的小块。胡萝...

西屋多功能烹饪锅使用方法？

西屋多功能料理锅的使用方法步骤如下，步骤 1准备好食材。 牛肉一块。西红柿两个。水果胡萝卜三根。

步骤 2把要用的食材切块。牛肉切成二三厘米见方的小块。胡萝卜切滚刀。西红柿切小块。

步骤 3在多用锅的深盘里，倒入约一升水，再把牛肉块放进去。

步骤 4煮开，煮水血水浮沫。

步骤 5把牛肉捞出来，洗干净浮沫。

　　1、涮火锅功能

　　根据就餐人数加入一定量的水，打开指示灯开关。涮制过程中，若火力过大可关闭开关。用毕关闭开关，拔下电源。

　　2、炸、炒、煮、烹、蒸功能

　　在制作食品的过程中，可根据需要火力的大小，任意选用或全部使用加热开关，调节功率的大小，即可完成。制作完成以后，关闭开关灯，拔下电源。

　　3、煎、烙食品功能

　　只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。

　　4、烤制食品功能

　　把需烤食品放入锅内，如烤鸡、鸭可在锅内放一铝箅，然后打开火候开关，烤制过程中，适当用铲子翻一下事物，以免烤制不均匀。烤制完毕，关闭开关，拔下电源。

厨师的锅怎么开火？

锅开火方法主要包括以下几个步骤：

清洗锅具：首先，使用洗洁精和丝瓜棉（或不用洗洁精，仅使用丝瓜棉）彻底清洗新锅，确保去除所有的油膜和杂质。这一步的目的是为了确保锅具的清洁，避免在烹饪过程中产生不必要的污染1。

烧干水分：清洗后，将锅烧干，确保没有水分残留。这一步是为了让锅具在使用前处于干燥状态，有利于后续的养锅步骤1。

养锅：使用猪皮（或猪肥肉）在锅中均匀涂抹，确保锅壁都吸满油。这个过程持续两到三分钟，目的是在锅表面形成一层油膜，减少食物与锅的直接接触，从而达到不粘锅的效果1。

测试锅具：完成上述步骤后，可以通过煎蛋等方式测试锅具是否达到不粘锅的效果。如果测试成功，说明开锅步骤完成，可以开始正常使用1。