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摘要：
蔬菜山楂汤的制作方法是什么呢？提起山楂，很多人就会想起冰糖葫芦，酸酸甜甜的，是一个非常有名、好吃的小吃，山楂也是许多女孩子的最爱，《本草纲目》是这样描述山楂的：“山楂，化饮食，消肉... 蔬菜山楂汤的制作方法是什么呢？
提起山楂，很多人就会想起冰糖葫芦，酸酸甜甜的，是非常有名、好吃的小吃，山楂也是许多女孩子的最爱，《本草纲目》是这样描述山楂的：“山楂，化饮食，消肉积，癥瘕，痰饮，痞满吞酸，滞血痛胀，别名：鼠查，赤枣子，山里红果，映山红果，酸梅子，山梨。性味归经：酸、甘、微温，归脾、胃、肝经”意思是说，消积食，散瘀血，化痰，性属阳，微热，跟脾、胃，肝经有关联。山楂也是人们餐桌上常见的食材， 炖肉的时候放入山楂，即解油腻，还可使肉熟的更快。
和山楂搭配做的蔬菜汤有很多，比如山楂蜜枣山药汤，山楂萝卜大骨汤，山楂藕片。山楂莲藕排骨汤，香菇山楂炖老鸭，山楂荷叶汤，山楂南瓜紫菜汤，山楂胡萝卜香菇等。这些汤分两个口味，第1个是大众口味。比如说山楂萝卜大骨汤，山楂莲藕排骨汤，香菇山楂炖老鸭，这些汤可以放各种调料，适合大众口味，第2种是特殊口味，根据自己的身体情况，利用各种蔬菜和山楂搭配，做到医食同源，这种汤讲究的是原汁原味，汤做好以后加一点食用盐和胡椒粉即可。很显然提问者要问的属于第2种。下面我把一种山楂蔬菜汤分享给大家。
山楂胡罗卜香菇汤
食材有：
新鲜的山楂5个拍碎备用
胡萝卜一个切滚刀块
小油菜2棵，洗净用刀对半切开
香菇5个洗净
芝麻油4滴
盐4克
蔬菜山楂汤的制作方法是什么呢？
提起山楂，很多人就会想起冰糖葫芦，酸酸甜甜的，是一个非常有名、好吃的小吃，山楂也是许多女孩子的最爱，《本草纲目》是这样描述山楂的：“山楂，化饮食，消肉积，癥瘕，痰饮，痞满吞酸，滞血痛胀，别名：鼠查，赤枣子，山里红果，映山红果，酸梅子，山梨。性味归经：酸、甘、微温，归脾、胃、肝经”意思是说，消积食，散瘀血，化痰，性属阳，微热，跟脾、胃，肝经有关联。山楂也是人们餐桌上常见的食材， 炖肉的时候放入山楂，即解油腻，还可使肉熟的更快。
和山楂搭配做的蔬菜汤有很多，比如山楂蜜枣山药汤，山楂萝卜大骨汤，山楂藕片。山楂莲藕排骨汤，香菇山楂炖老鸭，山楂荷叶汤，山楂南瓜紫菜汤，山楂胡萝卜香菇等。这些汤分两个口味，第1个是大众口味。比如说山楂萝卜大骨汤，山楂莲藕排骨汤，香菇山楂炖老鸭，这些汤可以放各种调料，适合大众口味，第2种是特殊口味，根据自己的身体情况，利用各种蔬菜和山楂搭配，做到医食同源，这种汤讲究的是原汁原味，汤做好以后加一点食用盐和胡椒粉即可。很显然提问者要问的属于第2种。下面我把一种山楂蔬菜汤分享给大家。
山楂胡罗卜香菇汤
食材有：
新鲜的山楂5个拍碎备用
胡萝卜一个切滚刀块
小油菜2棵，洗净用刀对半切开
香菇5个洗净
芝麻油4滴
盐4克
你的见过的土豆和豆腐吃法都有哪些呢？
土豆和豆腐是农村常见的食材，要说这土豆和豆腐的吃法，那可老了去了，什么麻婆豆腐、鸡泡豆腐、家常豆腐等等，仅一个豆腐，就能让你顿顿不重样。
而土豆的吃法更多，炝土豆丝、炒土豆丝、拌土豆丝，炖土豆、土豆拔丝等更是我们这里的家常菜肴。
要讲土豆与豆腐费劲的吃法，应该是做豆腐丸子或者是将鲜豆腐加盐后，晒成豆腐干，炒着吃或做成疙瘩汤最有特点了。而咸豆腐干都是自己家里腌制而成，晒干后表面甚至能看到一层盐渍，咬上一口，咸到嗓子眼里，跟吃盐巴没有啥区别。
再就是炸了后再回锅，鲜豆腐买回来之后，切片沥净水份后上油锅炸成金***，然后不管是辣炒还是粉条炖了，都会让你吃了这次，还惦记下次。
很开心能回答亲的问题，土豆和豆腐算得上是家常菜里最经典的食材了，制作方法有很多种，可谓款款经典。
先说土豆，不论中餐西餐，土豆可以做的菜太多了:呛土豆丝、红烧土豆、椒盐土豆、土豆辣子、土豆烧牛肉、土豆饼、炸薯条、土豆泥等等数不胜数!
其中我最爱的有两道菜:呛土豆丝和土豆泥，这两款菜品制作简单，口味清新，很适合夏天食用。接下来三三说说制作方法:
呛土豆丝:土豆切丝，开水焯一下捞出，倒入白醋、盐、糖、胡椒粉拌匀，撒上小米椒、香葱，烧一勺热油淋在菜上即可。
土豆泥:土豆切厚片上锅蒸软，捣烂后加入牛奶、丘比香甜沙拉酱、盐、黑胡椒碎拌匀，拌入火腿丁、玉米粒、黄瓜丁即可食用。
再说说豆腐:豆腐分南豆腐、北豆腐两种，北豆腐硬，可以用来做炸豆腐、小葱拌豆腐、白菜炖豆腐等等，南豆腐软，可以用来做皮蛋豆腐、麻婆豆腐、虾酱豆腐、豆腐羹等等。作为北方人，我最爱吃的是小葱拌豆腐，也是特别适合夏天吃的一道菜。
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