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摘要： 中医的“饮食有节，起居有常”是什么意思？怎样做呢？这两句话简单，差不多都知道，但是真正做到非常不易。美酒佳肴大鱼大肉摆满一桌子，谁能禁得了诱惑?哥几个三日一小聚五日一大聚，不醉不归...

中医的“饮食有节，起居有常”是什么意思？怎样做呢？

这两句话简单，差不多都知道，但是真正做到非常不易。美酒佳肴大鱼大肉摆满一桌子，谁能禁得了诱惑?哥几个三日一小聚五日一大聚，不醉不归，饮食有节，怎么节?单位有时间干点外活挣点钱，除了分下去的，出去吃点可以说太寻常了，能不一醉方休?

一盘饺子吃了半盘饱了，剩下就扔。都是过日子人，谁願意这么糟蹋，吃了吧。

当我们明白饮食有节这四个字时，有的已经退休，有的糖尿病，有的干脆走了。

起居有常本是让人遵循自然规律按时作息，谁又相信?年轻气盛，这身体就是我，我想咋地就咋地。玩牌喝酒打***甚至通宵，灯红酒绿纵情渲泄，就是追求人类极限的事来也在所不计。起居有常，不撞南墙不回头。出格的事过分的事一旦有了后果，才真正认识到，人们必将为自己过去的放纵付出代价。

古人们老人们为自己的后代留下的宝贵的教导其实很简单，简单到人们根本就不重视，不把它当回事，寻常到就像一阵风，一刮而过。然而就是这样两句话，却关系到人们的幸福，健康，长寿。做到这两句话需要冷静理智的思考，***住当今社会周围的种种吸引和自身的欲望，对自己负责对家庭负责对社会负责。

谢谢邀请！中医的“饮食有节，起居有常”是什么意思？怎样做呢？

《黄帝内经》中提出“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来”的精神养生方法，还说“起居有常，不妄作劳”，“饮食有节，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”可见古人早就知道: 饮食有节，起居有常是强身延年的重要途径。

一，饮食有节

1，饮食有节，

就是要合理饮食，营养搭配，定时定量，不宜过饥与过饱，也不宜偏食，注意保胃气，多食粥。

2，不要饮食过量，

长期不节制地饮食，尤其是中年以后不注意这一点，过剩的脂肪沉积形成肥胖症、脂肪肝，血液流速减慢、血液粘稠度增高、心脑血管硬化，可使人提前衰老。

3，不要偏食

中医特别强调“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，五谷杂粮兼收并蓄，才能摄取多种营养物质，使人体的营养趋于平衡。如果偏食，就会造成很多疾病，如《素问·五脏生成论》说：“多食咸，则脉凝涩而变色；多食苦，则皮槁而毛技；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则肉胝皱而唇揭；多食甘，则骨痛而发落。”

4，严防醉酒

市场上的大豆油、花生油、茶籽油、玉米油、橄榄油，在营养上有什么区别？

我是ACI注册营养师，从西方营养学的角度看，题主说的大豆油、花生油、茶籽油、玉米油、橄榄油都属于六大营养素中的脂类，如果简单评价脂类物质的营养价值，可以从脂类中含有的必需脂肪酸的数量上看。

我先跟题主说说什么是必须脂肪酸。因为脂类进入我们人体后分解成为脂肪酸，脂肪酸又有很多纷繁复杂的分类，必需脂肪酸是指我们人体生命活动必不可少，但机体自身又不能合成，必须由食物供给的脂肪酸。（人体必需脂肪酸是亚油酸和α-亚麻酸，均为多不饱和脂肪酸）必须脂肪酸的缺乏会导致生长迟缓、生殖障碍等问题。

所以，我觉得看一种脂肪的营养价值，必须脂肪酸的含量是关键。

我在中国营养学会的官方平台“中国好营养”找到一篇介绍食用油营养价值的文章（《十大植物油营养价值全解析》署名苏晨曦）。我大概给题主列举下这5种食用油的脂肪酸构成。

大豆油脂肪酸构成：饱和脂肪酸为15.9%，油酸22.4%，亚油酸51.7%，α-亚麻酸6.7%

花生油脂肪酸构成：饱和脂肪酸为18.5%，油酸40.4%，亚油酸37.9%，α-亚麻酸0.4%

菜籽油脂肪酸构成：饱和脂肪酸为13.2%，油酸20.2%，亚油酸16.3%，α-亚麻酸8.4%

玉米油脂肪酸构成：饱和脂肪酸为14.5%，油酸27.4%，亚油酸56.4%，α-亚麻酸0.6%

橄榄油脂肪酸构成：油酸55-83%，亚油酸3.5-21%，α-亚麻酸1%

现在人们都注重保养和食疗，还有膳食营养但是在健康饮食方面，我们应该怎样食用油的，而哪种食用油的类别不一样，它所富含的营养也是不同的，而是哪种食用油利于我们的身体健康吗？提前给大家讲一下几点。

【1】不饱和脂肪酸

大豆油好吗 我可以使胆固醇酯化，降低血中胆固醇的含量，还有降低血液粘稠度，改善血液微循环，咱们使用担忧不饱和脂肪酸的大豆油之后，那么我们的身体也会产生变化，对于健康方面也是非常安全的。

【2】亚油酸

食用油过期还能吃吗 而亚油酸的好处，那么就有很多油脂中都含有在大豆中含有丰富的亚油酸。腰酸是人体不能合成的，那么腰酸对于人体的好处，可以降低血脂，降低血压，促进循环和软化血管的作用也可以减少心脑血管疾病和动脉粥样硬化的发病率。

【3】亚麻酸

优质大豆油中含有丰富的亚麻酸，亚麻酸的有益大脑健康和智力提高，所以在青少年使用大豆油的时候可以增强大脑的生长发育和健脑的作用。不是所有食用油中都含有亚麻酸的。

【4】维生素

维生素是我们人体不可或缺的一些物质，在于补充维生素方面也是需要各种食物和水果等等我们也可以从食用油中的大豆油中获取什么。大豆油中含有丰富的维生素e和维生素d而在长期使用大豆油之后可以有效的补充维生素e和维生素d。

【5】蛋白质

谢谢题主的邀请，关于大豆油、花生油、玉米油这三种常见的植物油的营养价值小孙在之前的回答已经讲述的很详细了。而且这三种是最常用的食用油。

小孙在这里就把剩下的两种:茶籽油、橄榄油爆料一下。其实现在还新兴一种米糠油营养价值也很高。欢迎关注生活爆料头条号，关于米糠油的营养价值欢迎查阅。

1、茶籽油营养价值

茶籽油中油酸含量在78-86%、亚油酸7-10%左右、亚麻酸1.5%左右、棕榈酸8-10%、硬脂酸在1-3%左右。（单不饱和脂肪酸含量在90%以上。是单不饱和脂肪酸含量最高的油类）

另外还含有丰富的钙、铁、锌、和维生素E。茶油主要脂肪酸组成(%)

茶多酚70mg/100g、黄酮类物质2mg/100g。还含有一定量的角烯鲨。

• 角鲨烯（植物油中只有橄榄油和茶油中含有），具有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲劳，提高人体免疫力及增进胃肠道吸收。
  
• 茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明显的功效，对人体心血管健康有益。长期食用茶油，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，还具有防癌抗癌、抗肝炎的特殊功效。
  
• 茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用，常食用茶油，能使皮肤细嫩、光滑，起到美容保健作用。茶油曾经被誉为“世界上最好的食用植物油” 。
  
  

2、橄榄油营养价值

橄榄油中含有65.8－84.9％的单不饱和脂肪酸、含有3.5－22％左右的多不饱和脂肪酸、橄榄油中还含有丰富的微量元素角鲨烯、黄酮类物质、多酚化合物、每百克0.03-0.36毫克的胡萝卜素， 1.2-43毫克的维生素E,及维生素A、D、F、K等多种脂溶性维生素。

橄榄油和茶籽油的区别主要在于单不饱和脂肪酸的含量区别，另外微量元素含量差别并不是很大，都含有一定量的角烯鲨等营养元素。

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