煮粥加什么食材更营养一些
摘要:
用什么煲粥是最有营养,最好喝的?一,皮蛋瘦肉粥。原料有新大米,皮蛋,瘦肉丝,香葱。调料有盐,鸡精,油。二,杏仁提子麦片粥。原料有烤杏仁片,提子干,燕麦片。三,鲜虾粥。原料有鲜虾,茼...
用什么煲粥是最有营养,最好喝的?
一,皮蛋瘦肉粥。原料有新大米,皮蛋,瘦肉丝,香葱。调料有盐,鸡精,油。
二,杏仁提子麦片粥。原料有烤杏仁片,提子干,燕麦片。
三,鲜虾粥。原料有鲜虾,茼蒿,芹菜,香菜,大米。调料有生抽。
四,菊花粥。原料有菊花,糙米。菊花中含有腺嘌呤,氨基酸,水苏碱和维生素等物质,菊花气味清香,凉爽舒适。以糙米煮粥,借米谷之性而助药性,久服美容养颜,抗老防衰。
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用粳米、小米、红豆等食物或药物煮粥最好喝、最有营养。
1.粳米:通常用粳米煮粥最好吃、最有营养,粳米含有B族维生素、蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分,煮出来的粥具有黏稠、香滑细腻等特点,可以起到补充营养物质、补中益气、强身健体等功效。
2.小米:小米含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和维生素B1等营养成分,一般用小米煮粥最好吃、最有营养,可以适当加入一些板栗,使煮出来的粥更加香甜,能够在一定程度上调理肠胃,促进人体的消化吸收。
(图片来源网络,侵删)
3.红豆:红豆本身是一种中药,富含维生素B2、蛋白质及多种矿物质,一般用红豆煮粥最好吃、最有营养,适当加入一些银耳和牛奶,不仅口感更好,还可以提高机体免疫力,有利于身体的健康。
大米和小米一比一放在一起煮粥,都有什么营养?
大米和小米一起煮粥可增加粥的营养价值,因为大米和小米的营养成分不同,搭配煮粥能够使得粥中的蛋白质、纤维素、维生素、微量元素等营养成分更加丰富。同时,大米和小米煮粥的口感也更加醇香,营养丰富又美味可口。
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