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摘要： 烹饪从什么时候开始有？炒”可以说是当今中国烹饪的主要手法。无论是平民日常佐餐下饭的用菜，还是国宴菜谱上的佳肴，大多是用“炒”或炒的变形的烹饪法烹制而成的。正是1500年前出现的“炒...

烹饪从什么时候开始有？

炒”可以说是当今中国烹饪的主要手法。无论是平民日常佐餐下饭的用菜，还是国宴菜谱上的佳肴，大多是用“炒”或炒的变形的烹饪法烹制而成的。正是1500年前出现的“炒”奠定了往后中国菜肴的基本特色，满足了无数吃货的饕餮之欲。

最古老的菜谱是中国的吗？

考古学家在底格里斯河和幼发拉底河之间的美索不达米亚地区，发掘出公元前1700年的一些石制铭牌，牌上镌刻着用水牛、羚羊和鸽子肉制作菜食的烹调法。这些食材都需放在用牛肉或者羊肉配制的清肉汤或者菜汤里炖。上菜时，撒上一点面包屑。考古学家认为，这是人类历史上最古老的菜谱。　而在中国，学界一般认为现存最古老的菜谱出现在约1000年前的北宋。事实上，的《齐民要术》一书中已记载菜谱近百种。

高考前，妈妈给你做了什么菜，你还记得吗？

现在已经是一名大学生啦。

记得当年高考的时候，父母比我还紧张，但又不敢表现出来，怕增加我的压力，但会经常用心给我做可口的饭菜，真可谓是用心良苦！感谢父母！

我特别喜欢吃虾，母亲就变着法儿的做好吃的虾给我吃，这是母亲给我做的油炸虾，用鸡蛋和淀粉搅拌均匀后裹住事先清理干净的大虾，再放些盐，简直不要太美味！！

另外一道菜就是面筋，我也比较喜欢吃青椒炒面筋！

还有就是父亲做的可乐鸡翅和盐水虾

总之一家人在一起吃饭追求的就是其乐融融，开心团结，高考是一个必经的台阶，也无需有多害怕，只管去闯就是！一想到身后有如此爱护我支持我的父母，我就什么都不怕，无所畏惧！

我是11年参加高考，距今都8年了，那时候的我身体很瘦弱，经常感冒，咳嗽也咳的厉害，还记得我高考的前一周还在打点滴。

临近高考，妈妈特意买了一只鸽子，炖鸽子党参汤，因为身体太弱了，不能大补，就喝点清淡的，那是我喝过的最好喝的汤，鸽子的肉不像鸡肉那么硬，也不像猪蹄那么肥，小小的鸽子，吃起来肉很Q，而且又不腻。我把一整只都吃进去了。

说来也奇怪，高考的前一两天我的感冒突然就好了，可能这就是爱的力量吧，高考也是妈妈陪着我的，每次考完出来，她都会在门口等待，有她在，我觉得很踏实，考试的焦虑感也没有了，11年的高考，我超常发挥，刚好考到本一线，不过后面进了一所比较好的二本学校，以我平常的发挥我只能上个普通的本科。

这里很感谢妈妈，很感谢那碗鸽子汤，我的记忆力一直都有那碗鸽子汤的味道！

又是一年高考，经过十年寒窗苦读，孩子们今日终于到了一决胜负的时候了，可谓是命运中最最重要的一次战斗和抉择。因此，考生们压力大，家长也精神高度紧张。为了让孩子们身体能扛得住这高强度的学习和高度紧张的精神压力，家长们就想方设法变着花样做饭给孩子们吃，补身体的补大脑的，花样繁多。

记得我是1998年参加的高考，那时候学校考场离家很远，考前的饮食跟平时一样也没什么太大不同。顶多就是家里给的生活费多给了那么一点，看着买点自己喜欢吃的。那个时候班里很多城里的同学，他们都是走读，生活饮食因为有爸妈的贴心照顾和调节，肯定比我们这些住校生可就强太多太多了。

记得考前一天晚上，跟我关系不错的一个同学的父亲来陪考（家里经济条件很好），带我们两个去了考场学校附近的一个挺不错的饭馆撮了一顿。当时具体吃的啥，因为时间太久，真的是记不清了。但是当时那种心情可是非常的复杂，既难过又高兴。难过的是多想自己的父母也能来陪陪自己，高兴的是虽然自己的父母不能来，但是依然还是吃了一顿非常不错的考前大餐……。