食谱的定义是什么 厨艺类型的

摘要： 菜谱与菜名的区别？菜谱不是菜。菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出来的某一菜肴品的烧菜方法。在现代餐厅、饭店等吃饭场所中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜...

菜谱与菜名的区别？

菜谱不是菜。菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出来的某一菜肴品的烧菜方法。

在现代餐厅、饭店等吃饭场所中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。所谓的菜名，在汉语中有两种解释，一种是蔬菜的名称，另外一种是烹饪完之后菜肴的名称。

我做一些吃的属于生活领域吗？

生活领域这个标题就太大了

最好能细化下来，因为越细化约利于找到您的目标客群，也能利于系统对您的抓取（不管那个平台也是非常希望能发您细化分类的）

先说第一个问题吧

一、做自媒体生活领域应该写什么？

这块其实是应该您问自己的问题，因为最了解自己的人就是你自己啊

写什么？

这里其实就要说说您擅长什么，了解什么，因为只有您擅长了解的才能下笔顺畅吧？并且您在在这个领域里是不是有***？是否匹配？这些您都是要考虑的

下面说一说生活领域下的分类吧，下面基本都属于生活类范畴：

生活类包括(气象灾害，情感，民俗，戏曲，艺术，宠物，时装，广场舞，手工艺，菜谱，美图，慈善)等

教育类包括(中考，高考，资格考试，职业规划，考研，在线教育)

今日头条从人找信息，到信息找人的划时代的进步。从而更人性化的服务于读者。

技术上之所以能够实现。是因为对信息事先做了详细的分类，形成对号入座。

比如“做吃的”，很多人总以为，属于生活范畴，但是既然兴趣领域里有美食领域，那么我们就不能属于生活领域！

很多作者文章写的很好，素材也不错，但是就是兴趣领域没有选择好，结果严重影响头条的推荐量，所以很遗憾

所以我们在发表文章或头条的时候，一定要正确的定义好领域，否则直接影响到推荐量。

如果觉得，我说的对，记得点赞鼓励，谢谢！

首先很高心兴回答您的问题！

很重要一点不管那个领域，西瓜视频是鼓励***出镜，鼓励原创。

首先要明白你做吃的是什么吃的？是家常的还像饭店厨师教学一类的？这个要分清楚！

1.只做吃的应该是是美食领域，食材准备，做法，成品呈现，推荐看看品诺王老是师和喷香哥的***。

2如果你是做些美食的同时，然后又记录有自己的生活，那这是vlog领域，就是生活日志，记录自己一天的生活琐事，推荐清香姐，我的农村365.

3.生活领域就涉及比较广的生活中的小知识，小技巧，干活货分享。

希望能帮到您！

传菜谱是什么？

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。

传菜，就是把做好的菜从厨房用托盘端到对应的桌上，交给服务员。

传菜员，传菜部有个菜单，你看出来的是什么菜，然后找到是哪桌点的，就端过去，交给服务员，一般为了防止出错，再告诉服务员这个菜的名字和几号。

绘本料理是什么？

绘本料理是一种利用绘本来进行料理的教学形式。绘本通常以图画为主，可以用于教学生如何制作食物。在教学过程中，教师通常会将绘本中的食材和步骤与现实食物相对应，让学生通过观察绘本来了解食材的搭配和烹饪方法。然后，学生可以通过绘本中的菜谱来制作各种不同的料理。绘本料理通常适合幼儿园到六年级的学生。

绘本料理是一种以绘本为灵感的烹饪方式，将故事中的形象和情节转化为美食的模样和味道，使食物充满趣味和童趣。绘本料理要求创意和美感并存，不仅追求口感和营养，还要注重食品的造型、配色和装饰，提高食品的整体美感和观赏性。绘本料理的烹饪过程充满了探索和创造的乐趣，可以激发创造力和想象力，帮助孩子们培养烹饪和美食的爱好，同时也更好地了解和感受绘本故事中的内容和情感。

烹饪配方是什么意思？

烹饪配方是指在烹饪食物时所需的食材和所需的用量及步骤等详细说明的指南。它通常包括食材清单、量度单位、烹饪方法和时间等信息，以确保烹饪的成功。烹饪配方可以是简单的菜谱，也可以是热量控制的低热量或高蛋白的配方。在不同的菜系中，烹饪配方也会有所不同。对于一些需要固定配方才能发挥最佳效果的食物，如面包、糕点等，烹饪配方则更显重要。