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摘要： 哪些食物中铁含量比较高，而且孩子喜欢吃呢？铁是身体所必需的微量元素之一，如果孩子身体中缺少铁元素，可能会引起缺铁性贫血。缺铁性贫血的症状有很多，比如孩子学习能力下降，认知能力出现障...

哪些食物中铁含量比较高，而且孩子喜欢吃呢？

铁是身体所必需的微量元素之一，如果孩子身体中缺少铁元素，可能会引起缺铁性贫血。缺铁性贫血的症状有很多，比如孩子学习能力下降，认知能力出现障碍，异食癖等等。因此孩子需要从食物冲获取充足的铁元素以免出现缺铁性贫血。哪些食物中铁元素含量高，能够帮助孩子预防缺铁性贫血？

植物性食物

植物性食物中有些食物铁含量高，比如红根菠菜，尤其是菠菜的根部含铁量还是比较高的。而传统的红枣也被称为补血佳品。其实无论是菠菜还是红枣，其含有的铁是非血红素铁，在人体中吸收率很低，除非一天可以吃上上百斤的菠菜或红枣，否则难以起到补充铁元素预防贫血的目的。

动物性食物

动物性食物中含有的铁是血红素铁，在人体中吸收率高达20%，并且吸收时不受膳食纤维、鞣酸、草酸等膳食因素的影响，是补血非常好的食物来源。可以给孩子吃点红色肉类，比如牛肉、猪瘦肉，动物肝脏、猪血等等。

肉类食物是孩子们普遍爱吃的食物，可以做肉三鲜水饺、馄饨、馅饼等等。猪肝可以做成猪肝粥，尤其适合比较小的宝宝；也可以把猪肝做成熘肝尖，熘肝尖的做法比较简单，营养素损失较少。但是吃的时候也不宜多吃，因为猪肝同时也是胆固醇含量比较多的食物。同时还可以搭配一些可以降低血清胆固醇的蔬菜，比如洋葱等等。

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生活中有哪些补铁的食物？

1.全麦食物

全谷食物比如大麦、小麦、燕麦、强化麦片等含有丰富的铁，可以帮助消化、减重、降血脂，还可以改善血红蛋白水平。

2.黑木耳

黑木耳被誉为补铁王，黑木耳铁含量是菠菜的三十倍，是猪肝的五倍，但黑木耳的吸收率也会比较低，但黑木耳有润肠作用，肠胃虚弱的孩子不要吃那么多黑木耳。

3.猪肾

很多时候我们提到猪肾，就是专门补肾的。但很多食物的功能不仅只有一个，吃猪肾也是可以补铁的。根据统计，每100g猪肾中含铁5.6mg，蛋白质的含量更丰富。同时还含有维生素C、B族维生素、锌、铁、铜、磷。

不过猪肾胆固醇也不少，要控制食用量。

宝宝到了4个月以后，身体内储备的铁就不能满足生长发育的需要了，要从食物中给予补充。那么，哪些食物含铁量高，而且吸收率也好呢?

1、米粉，宝宝在4个月的时候就可以添加米粉了，家长们可以选择含铁量高的米粉给宝宝食用。

　　2、动物肝脏。肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。

　　3、各种瘦肉。虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。

　　4、鸡蛋黄。每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅食。

因此我们为了宝宝的健康成长，还是需要讲究科学喂养。为了宝宝的健康，加油吧宝妈们……

缺铁性贫血是婴幼儿常见的疾病，对宝宝的身体健康和智力发育都有很大的影响。宝宝体内的铁储备可以维持4-6个月内的生长发育所需，无需额外补充。宝宝6个月之后是发生缺铁性贫血的高风险期，因此在辅食添加之初就应该注意富铁食物的补充。

动物性食物如动物肝脏和血液、红色肉类（牛肉、猪肉、）的含铁量丰富，而且所含的铁为血红素铁，容易被人体吸收利用，是人体铁的重要食物来源，也是最佳来源。

婴儿配方奶、强化铁的婴儿米粉等额外添加了铁等营养素，其铁含量也高，但均为非血红素铁，吸收率相对较低。

对于小一点的宝宝，可以选择含铁米粉、肝泥、猪肉泥、牛肉泥；

稍微大一点的宝宝，可以选择自制肝粉、肉松，或者切碎的猪肝粥、肉末粥等；

再大一些的宝宝，可以选择猪肝汤、炒猪肝、猪肉及牛肉烹制的菜肴。

同时，要注意摄入富含维生素C的蔬菜、水果，可以增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

马博士健康团张曼博士生

　　铁是构成血红蛋白、肌红蛋白的主要原料，也是维持人体正常生命活动最重要的一些酶的组分，铁和人体的能量代谢关系十分密切。血红蛋白的合成离不开铁，而且血清铁还可以促使胡萝卜素转化为维生素A;也是合成体内一些重要物质的重要矿物质。如果体内缺铁，会引起缺铁性贫血，影响人体健康。日常生活中应该吃哪些食物补铁呢?以下给大家总结一下含铁高的食物。

　　第一，动物肝脏。肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，且不容易引起食物过敏。其中猪肝铁的含量最高，每100 g猪肝含29.1mg铁，羊肝为17.9 mg/100g，牛肝为8.8 mg/100g，鸡肝为 8.5 mg/100mg。

　　第二,鸡蛋黄。每100克鸡蛋黄含铁7 毫克，婴幼儿可以适当补充。特别是刚开始添加辅食的1岁内宝宝，每天吃一个蛋黄可以保证铁元素的供给。但是研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低，一个蛋黄的铁吸收率只有3%，但是鸡蛋相对便宜，鸡蛋黄老少皆宜。

　　第三，可以吃血豆腐，也就是动物血。动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率比较高，100克猪血含铁260毫克, 相当于猪肝中铁含量10倍，动物血从古代开始，就一直是补血佳品。但由于动物血中含铁量太高，不适合大量食用。

　　第四，黑木耳。每100 克黑木耳里含铁98 毫克。但是黑木耳的铁吸收率相对低一些，而且黑木耳有润肠作用，脾胃虚弱的小儿或者[_a***_]不适合多吃，吃多了容易导致腹泻疾病。

　　此外，含铁高的肉类食品还有牛肉、羊肉、猪瘦肉、虾等。绿叶蔬菜如菠菜、芹菜、荠菜、黄花菜、番茄等含铁较多。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多。补铁食物一定荤素搭配，同时适当补充维生素C，促进铁吸收。

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如果你的所在地因为疫情封城了，你最担心什么？

封城前一定要储备以下东西，就不会心慌1.可以长期保存的直接吃的食物

最好的主食是压缩饼干，保质期长，压缩饼干的另一个好处是密度大，体积小，好储存，还可以囤积一些肉类罐头和水果罐头，干脆面，火腿肠，干果等

2.水 、卫生纸、口罩

多存几箱矿泉水，作为日常饮用水。卫生纸虽然不至于影响生存，但是对生活质量影响很大，所以卫生纸也需要多备些。口罩这个也是必需品。

我这里小区封了今天是第八天了，没想到疫情离得这么近，核酸检测七次，我的结果是阴性，还有一个报告晚点出来，刚刚通知又要做核酸了。我最担心一家人的健康，希望是不被感染。其它的大家买菜有点困难，这暂时的都可以过去的。

如果因为疫情封城了，我最担心自己的情绪问题。

我这个人脾气不好，虽然这两年有所收敛，但是主要归功于大部分时间是自己一个人待在家，做一些自己喜欢的事，没有别人打扰。

如果疫情封城，大人不上班，小孩不上学，我好像能看到一个崩溃的自己。

我这个人的性格就是这样，和谁天天待一块你瞅我我瞅你的，超过一个星期，就会开始情绪化，瞅啥都不顺眼。要是人家早出晚归那种就能笑脸相迎。可能就是大家说的距离产生美吧！

所以我发现自己就是需要被别人冷落的，可能从小到大过得太顺了，身边的人都对我太好了，性格就有点不好相处了，有点不知好歹吧！

对于一些生活上的事情其实我不太担心，断粮这些基本不存在，而且这也不是那种自然灾害，不会引起断水断电，保证正常生活是没问题的。

我在河北廊坊，到今天已经被封15天了，其实被封不用担心吃喝等物资的储备，我们是半夜突然宣布封闭小区的，大家都没有准备，但是第二天就可以跟社区说，就能买到生活物资。

这么多天了，最担心的还是小店，我开了一间小酒馆，因为事出突然，两个外地的厨师给封在宿舍里了，孩子们岁数都不大，宿舍里也没有做饭的厨具，真是苦了他们了，天天都是买泡面。我让他们想法出去到店里拿了一些食物，可是这么多天了，恐怕早吃完了。估计疫情之后生意也不会好，房租工资是不管疫情营不营业的都要付，唉！真是担心啊，真不知能挺多久，一旦挺不住了，好几个人就没有工作了！但愿一切都好！

疫情期间封城是控制疫情最有效最常用的方法，也是无奈的选择。封城封村封路，意味着城市和农村进入静态管理，人员就地不流动，物流商业交通几乎全部停止。

在疫情爆发初期，肯定会有消息预警，很多人都会去超市抢购生活用品。在农村还好，家中有粮，心里不慌，这是疫情期间农村最大的优势。一般在农村家里都备有粮食，地里都种点小菜，稍微买点生活用品就可以坚持长时间不用出门。

而城市家庭的生活用品都是靠超市购买，如果是疫情封控，肯定要备足生活用品。疫情严重的地方，街道也会定时上面配送生活用品。城市可以暂停，生活一刻也不能停。

但是在农村一旦封村，就不能出门打工。没有退休金，没有劳保金，没有收入来源时间长了的确令人担心。毕竟上有老下有小，要生活，要消费。

在城市，每一次封锁，就会再一次冲击商业，员工会失业，儿童会失去正常的童年和校园生活，分居两地的家人难以见面。这些都加剧了人们的心理和精神压力，作为普通工薪阶层是很难承受长久的封闭。当然困难是暂时的，防疫是长久的。我们不能躺平，也不会放弃经济发展和民生。全面一心，战胜疫情，共建一个健康美好家园。

两岁半的孩子不吃饭怎么办？

我孩子也有这样的状况，以前吃华西医院的胃消化蛋白酶，效果非常好，两三天胃口就好起来了。今年孩子又出现这个状况，可是医院这种蛋白酶停产了，试了好多其他的药，什么金双歧，消食片，补锌，氨基酸等等，效果都不好，每天就只吃点光饭。后来去看了儿科中医，吃了几副药，效果很好，现在孩子吃饭吃得很好。建议您也可以看看中医！

作为父母，都希望自己的宝宝能够好好吃饭、好好睡觉，因为在我们的理解中，这样就能健康快乐。排除疾病的可能，孩子会有这样的一段时间。从心里学的角度，孩子是有这样的表现的。

温尼科特的解释是：孩子在两岁左右这个年龄，情绪很容易达到兴奋和愤怒的顶点，这种感觉会让孩子有种无力感。为了不让这种过于强烈的感觉折磨自己，孩子经常会用压抑本能的方式来避免。不好好吃饭，是为了避免进食带来过于兴奋的感觉。每个孩子都会遇到这样的情况，都会***取大同小异的本能方式处理，所以孩子不好好吃饭，也不必太过于紧张，过一段时间自己就好了。

有的家长因为比较担心，往往会给孩子吃一些消食片或者强迫孩子吃，这都不利于孩子健康成长。消食片吃久了，会损伤孩子的脾胃；而强迫孩子去吃饭，反而会遭到更久的反抗。所以放下心，给孩子多准备一些食物，尊重孩子自己的意愿，当孩子只有完全感觉自己能够适应这种症状了，他才会放弃这种症状。

小羽妈咪爱baby，一个关注孩子成长的育婴师妈妈。在养娃的同时，也顺便答题！有需要随时可以关注