菜谱食材怎么搭配 食谱制作的***
摘要：
菠菜能跟哪些食材搭配做成特别美味的菜肴？菠菜和哪些菜在一起好吃，我认为有两个简单做法，而且最实用。1 冷菜，菠菜粉皮花生米:粉皮我们选用东北大拉皮，花生米选用油炸的，菠菜选用嫩点。... 菠菜能跟哪些食材搭配做成特别美味的菜肴？
1 冷菜，菠菜粉皮花生米:粉皮我们选用东北大拉皮，花生米选用油炸的，菠菜选用嫩点。首先把菠菜烫一下，然后过冷水，然后挤出多余的水，然后切碎备用。
调汁:生抽5克，耗油5克，味精2克，糖2克，陈醋8克，麻油3克，葱油5克，红油5克，备用。
菠菜垫底，大拉皮放上面，然后浇汁，再把花生米撒在四圈，一道简单的冷菜完成。
2 热菜:上汤菠菜
首先准备新鲜的菠菜，然后备辅料，蒜片，三文治粒，皮蛋切丁，咸鸭蛋切丁，纯牛奶备用。
开锅放水，带少许色拉油，把菠菜烫熟控出水装盘，然后锅里下菜籽油，把蒜片炒香，下其他辅料炒一下，加纯牛奶，量够一勺就行，然后加味精，鸡精，糖，倒入菠菜里，撒少许白胡椒，一道上汤菠菜完成。
菠菜可以做很多菜啊，比如菠菜炖鸡蛋，芥末菠菜，蒜蓉菠菜等。下面我分享一下菠菜的家常做法吧
菠菜炖鸡蛋
菠菜去根洗净控水，锅中烧水把菠菜焯水，菠菜不要烫老了，水开倒出即可。准备配料，鸡蛋三个打入碗中用筷子打碎搅匀。木耳泡发洗净备用，姜末，葱花，蒜末。热锅烧油，倒入姜末，葱花，蒜末爆香，加入菠菜木耳快速翻炒加入开水，漫过菠菜即可，加入盐，味精，鸡粉调味，水开后均匀的淋入鸡蛋，轻轻搅动，鸡蛋定型后滴入香油出锅装盘。
芥末菠菜
菠菜洗净控水备用，海米温水浸泡，胡萝卜切丝，木耳泡发洗净备用，粉丝温水浸泡十分钟。切姜末备用。
锅中烧水把菠菜焯水过凉挤干水分放入碗中，加入胡萝卜丝，粉丝，海米，木耳，姜末，生抽，芥末油，香油，盐，味精，鸡粉调味，搅匀后装盘即可。
蒜蓉菠菜
菠菜洗净控水，木耳泡发洗净，切蒜末。菠菜焯水倒出控干，锅中烧油倒入蒜末爆香，倒入菠菜，木耳快速翻炒，加入盐，味精，鸡精调味，翻炒三十秒装盘即可。
这个有很多！得根据不同人的喜好和口味来说！一般自家做都是炒肉！炒鸡蛋！炒豆腐等！做汤类辅料更多像做菠菜鸡蛋汤什么羊肝，猪血！类的汤！所以说还是得根据你自己喜欢的口味来做！口味不同我喜欢的你不一定喜欢！我偶尔比较喜欢吃凉拌菠菜！
我们老家有一道经久不衰的凉菜，它叫菠菜拌粉条。也可以和鸡蛋一起炒成菠菜鸡蛋，加豆皮炒成菠菜豆皮。
下面我就分别讲下这几道菜的做法
材料：菠菜、粉条、青红辣、姜、蒜子、盐、鸡精、生抽、香醋、香油
1菠菜用水洗干净，用手撕成小段。
3蒜子、姜用石臼捣成泥。
4粉条提前泡水，最少泡4个小时。
5锅中烧水，先把菠菜汆水，在放水中冲凉。在把粉条在热水中烫下，捞出泡凉水。
6找个小盆，放入捣碎的蒜泥、青红辣椒丝、捏干水分的菠菜、粉条。在加盐、鸡精、香醋、生抽、香油调味。最后搅拌均匀即可。
注意：1菠菜不要用刀切，用刀切营养会流失，味道会变的涩。2粉条要提前泡，汆水时间不要太长。3拌菜前，一定要捏干菠菜的水分。
菠菜能跟哪些食材搭配做成美味的菜肴。
菠菜是一种色深并含有十分丰富的维生素，特别是铁的含量最高尤其是对小朋友们成长有很大的邦肋，所以菠菜不只是他的营养高也是一道非常好吃并受大众喜爱的美味佳肴。
能于菠菜搭配的食材很多，凉菜就有芝麻配菠菜，姜丝配菠菜，沙拉酱配菠菜，热菜有波绞配鱼肚，太极肉糕，小米翡翠羹，素炒姜计菠菜，汤有菠菜煎蛋汤，主食有青菠面等这希搭配都非常理想和绝配并作成了美味佳肴。但菠菜也有一个不能配的原材料就是豆付如菠菜豆腐汤。这是因为菠菜里所含的维生素和豆腐里的维生素有所不匹配会破坏汤里的营养成份。在此和大家分享一道菠菜菜品吧。
芝麻菠菜制作:菠菜冼净下锅川熟给盐凉冷，切小节放在小盆里加香油，盐，味精，美极鲜，熟芝麻调匀装盘并再在表面撒上熟芝麻及成。
此菜特点
色泽必绿，口感留香，脆嫩爽口。
在抖音上看到过很多食谱，食谱怎么设计呀？
因为每个人的身体状况、饮食习惯都是不同的，所以每个人减肥期间[_a***_]的食谱都有区别。
首先在你身体健康，内分泌正常的情况下，可以遵循以下4个原则，去配一个适合自己的减脂食谱，其实是不难的。
基础代谢计算公式：
女性：9.99*体重（kg）+6.25*身高（厘米）-4.92*年龄（year）-161
抖音现在很火，在上面可以搜到很多美食的制作
这些食谱设计：1.可以凭自己做菜的经验或收集一些好吃的美食食谱
2.准备好要做食谱的食材和做菜厨具
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