饮食风俗有哪些 食品搭配好吃,饮食风俗有哪些 食品搭配好吃的

摘要： 老祖宗给我们留下的过年的传统风俗除了贴对联，吃年夜饭，还有什么？除了这些内蒙呼市包头地区还要点旺火，北方十五撒路灯。各地的习惯不尽相同，也有躯鬼的型式，大多意愿都是求得风调雨顺，新...

老祖宗给我们留下的过年的传统风俗除了贴对联，吃年夜饭，还有什么？

除了这些内蒙呼市包头地区还要点旺火，北方十五撒路灯。各地的习惯不尽相同，也有躯鬼的型式，大多意愿都是求得风调雨顺，新的一年兴旺发达无灾多福。北方撒路灯在没有路灯缺电的年代，条条路灯串连的火光远处望去却象条条弯延的火龙，点亮了漆黑的大地多彩的烟花也照亮了夜空，也就是人们想要感观和美好的心愿，不管是传统习惯还是世俗型式都是自行其乐对美好生活的延续。

谢邀！因各地风俗不同所以习惯也不同，感谢题主给我们提供的此问题更好的可以了解全国各地各民族不同的过年风俗传统！

小编本地过年的传统有下面几种:

1年前备年货少不了割肉这个传统，年前必须要“过油”。

2除题主所说的贴春联吃年夜饭外，我们这必须把祖宗迎回来过年也是大家说的“上贡”。

3***十二点必须吃素馅水饺。

4初一时不允许“动刀”只能热菜吃而且不允许从门内向门外泼水还有就是地上垃圾不允许扫。

我知道的也不是太全面，希望大家继续补充！

我们这里过年时的传统风俗很多，差点把人累不死。

（1）过年之前，屋内屋外要全面打扫擦洗一遍，清除蜘蛛网、灰尘、各类杂物等，须干干净净过年。

（2）家里所有人要购买过年穿的新衣服，包括鞋袜、内衣、***，要以一身新装迎新年。男人要是遇上来年是本命年，岳母或媳妇要给女婿或丈夫买几条红色裤衩。

（3）除夕之前，再懒的人，都得搞好个人卫生的清理，如：洗掉所有穿过的衣物、理发、刮胡子、洗过年澡等。

（4）除夕夜晚饭之前，须贴好对联、门神等。

（5）除夕夜一家人齐聚吃年饭，鸡和鱼必不能少。吃饭之前，须先将各种做好的菜饭招到供堂前供奉老祖宗，家里人还须逐一向老祖宗跪拜。此前，供堂上须供上水果、糖果等供品。

（6）除夕吃年夜饭之前，要在大门囗点上两柱大香，连续点上三天。另外，先放了炮仗，方可吃年夜饭。

（7）吃过年夜饭，只能在自己家里呆着，不能去别家串门，免得犯了人家的忌讳。

（8）大年初一清早，准备好小红包，唯愿有小孩来叫财门。***如没有小孩来叫，开大门时，自己叫一些吉利的话。

（9）大年初一早上，每人要吃一杯米花糖茶。初一这天，绝大多数人家只吃素食，不兴动锅炒菜。

过年贴对子，几乎家家普及！吃年夜饭，哈哈！相信没有一家能够取缔。中国年的特点，就是一个（喜）字！只要围着这个喜字，只要是高兴的！只要是愉快美好的，人们在没有特殊的情况下！都会开心幸福的接受。就比方，吃饭之余！一些家中人员没事干？打打***，玩玩***！或者感觉在家里太闷，贴合的人一起出去走走！晚上，春节联欢晚会，也几乎都是***必看的一个文艺大餐！随着现在人们生活的各方面的发展，老的陋习！和一些不合时宜的旧习俗，也都逐渐的在打破。哈哈！一年又一年，年年有新发展。一天又一天，天天都有好兆头！只要老人们平安幸福，孩子们努力的发展。相信以后的过年，会更直接，会更完善和圆满。🙏😊

过年的传统习俗非常多，除了贴对联，吃年夜饭，还有如下的习俗：

1.贴“福”字

在我国民间，有过年时贴“福”字的习俗。“福”指的是福气、福运，寄托了大家对于幸福生活的向往，对于未来的美好祝愿。

为了更好地表达这种美好的祝愿，人们就将“福”字倒过来贴，表示“福气已到”。

2.贴窗花

过年时，人们喜欢在窗户上贴上各种剪纸，这种剪纸被称为“窗花”。

在民间，很多百姓都是剪窗花的高手。窗花可以烘托出欢乐祥和的节日气氛，还有很高的装饰性和艺术性，所以深受老百姓的喜爱。

3. 贴年画

有哪些节日的传统食品？

中国的传统食物有很多，并且由于每个民族的地域、风俗等因素，各个地方都有自己的独特的地方特色食品，下面列举几种生活中较为经典的传统食物： 月饼、油条、豆浆、刀修面、驴打滚、粽子。

1、月饼 月饼起源于唐代。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗，且制作技巧越来越高。沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。

2、油条 油条是中国传统的早点之一。宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。老百姓当初吃“油炸桧”是为了消消心中的愤懑。但一吃味道不错，价钱也便宜，所以吃的人就越来越多。渐渐的传到了外地，并且把这些根长条条称作了“油条”。

3、豆浆 豆浆相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。

4、刀修面 关于刀削面的传说：蒙古族人建立元朝后，为防止***造反起义，他们规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回蒙古人保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。回家后，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮。老婆婆把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内。这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。

5、驴打滚 据说慈禧太后想尝点儿新鲜玩意儿。御膳大厨决定用江米粉裹着红豆沙做一道新菜。新菜做好后，有一个叫小驴儿的太监不小心把新菜碰到了装着黄豆面的盆里。大厨硬着头皮将这道菜呈到慈禧太后的面前。慈禧太后一吃觉得味道还不错，就问大厨叫什么呀。大厨觉得是那个叫小驴儿的太监闯的祸，于是就跟慈禧太后说叫驴打滚。从此，就有了“驴打滚”这道小吃。

6、粽子 有传说粽子是为祭投江的屈原而诞生的，而早在春秋时期，用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。米中掺杂珍禽兽肉、板栗等，品种增多。一直到至今，每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

中国传统节日的正餐？

传统节日的正餐，肯定有鱼， 鸭肉，牛肉，米粉肉，猪脚汤，什么好吃的都上 还要放鞭炮，烧香，烧钱纸，大家聚在一起，说说家常，聊聊天，聊聊最近的事业，人生啊，喝酒，尽情的享受，这美好的酒与食物，然后吃的饱饱的，再坐一旁吃点水果，小孩子则玩得不亦 。真的是一副美景。

外出旅行时，你知道少数民族的饮食禁忌有哪些吗？

到新疆旅游时，如果到***教人开的饭店用餐时，千万不要说和猪肉有关的话，比如有没有红烧猪肉？这类话是决对不能说的。也不能说和酒的话。因为信***教的人是不吃猪肉和喝酒的。去旅游时要尊重人家的风俗习惯。

我国有56个民族，分布的地方很广，当然风俗习惯与禁忌很多。我每次外出旅行前，先查一下所去地方的资料，大概知道了当地风俗人情和生活习惯后，`旅行中准备的用品也好安排。比如，西北五省大多都信奉***教，所以就不要带猪肉食品，以免带来诸多影响。再讲西南[_a***_]人最忌外人以“苗子”相称，认为是对他们最大的侮辱。苗族人不喜欢吃羊肉，忌讳吃狗肉，等。旅行前做好相关的准备，旅途中会轻松顺畅。

每当你去某个地方旅游的时候，除了了解它的历史文化还有当地的风土人情。那少数民族的饮食禁忌很少有人知道，在你去之前先了解一下吧！

回族

***的饮食禁忌：不能吃猪肉，不能养猪，也不能提着猪肉进***的商店和住所；不吃马、驴、骡子、狗肉，也不吃自死的禽畜和畜血；不吃一切凶猛禽兽的肉和没有鳞的鱼；不吃没有经过阿訇念经宰杀的牲畜；盛过上面那些不能吃的饮食炊具、碗筷、器皿也都禁止使用。

朝鲜族

朝鲜族的饮食禁忌：朝鲜族的饭桌有多人桌和单人桌，单人桌忌讳年轻人用，因为单人桌给老年人用，饮酒的父子两个不能坐在一个席位上，酒席上按照年庚依次倒酒和举杯，长者举杯之后，其他人才可以依次举杯；他们不杀狗、吃狗肉。

苗族

苗族是一个“原生态”的古老少数民族。苗族的饮食禁忌：苗族人不吃羊肉，不吃狗肉，不能在屋里煮蛇肉。当父母和同村的人去世之后，一个月内不能吃辣椒。

藏族

藏族的饮食禁忌：不能吃狗、驴、马肉，不能吃尖嘴动物的肉、有爪动物的肉及鱼虾等水生动物的肉。

这些少数民族的饮食禁忌希望能对你有所帮助，不至于去了之后尴尬。

你好！很高兴回答你的问题。

我国是多名族国家，有55个少数民族，各民族之间的民俗又各不相同，这也就造成了不同饮食习惯和禁忌。下面就简单列举几个民族的饮食禁忌。

1、藏族，以牛羊肉和糌粑为日常主食。忌吃狗、驴、马肉；不吃尖嘴动物的肉、有爪动物的肉及鱼虾等水生动物；忌讳用有裂缝或豁口的碗碟待客；互不熟悉的男女忌讳在一个碗内吃糌粑。

2、***，这个民族的饮食禁忌比较严格，只吃牛、羊、驼肉和食谷类的禽肉及带鳞的鱼类。忌吃猪肉；不吃马、驴、骡、狗肉，也不吃自死的动物以及动物血；没有鳞的鱼也在禁吃之列；不吃阿訇没有念经宰杀的牲畜。

3、满族，这个民族喜欢吃粘食，白煮猪肉、黄米干饭、黄米饽饽、炙猪肉以及“萨其玛”等。忌吃狗肉。

4、蒙古族，饮食主要是：粮食、奶食和肉食三类。忌吃虾、蟹、鱼、海味等食物。

5、朝鲜族，以米食为主，还有就是泡菜，烤肉，狗肉汤锅，冷面，打糕。忌婚丧或佳节时杀狗、吃狗肉。

6、壮族，主食是大米和玉米，喜欢吃腌制的酸食。忌吃牛肉和蛙肉。

以上就是简单列举的6个少数民族的饮食习惯和禁忌，希望对你的有所帮助。

对于这一问题，我可能属于孤陋寡闻的那一类人，除了我曾经居住过的地方，新疆之外，其他地方的少数民族的生活习俗还不是很了解，看来我要学习的东西还有很多，真是俗话说得好，学无止境。

在此仅我个人只能浅谈新疆少数民族生活中的饮食禁忌，新疆的少数民族可能在全国是最多的一个省份，其原有有汉、***尔、哈萨克、回、柯尔克孜、蒙古、锡伯、塔吉克、乌孜别克、满、达斡尔、俄罗斯、塔塔尔等13个历史悠久的民族。特别是以***尔、哈萨克、回、柯尔克孜、塔吉克、乌孜别克、塔塔尔等少数民族，他们信仰***教，他们的生活习俗中对饮食有特殊的禁忌。

作为信仰***教的***民族，其严格禁忌食用猪、马、驴、骡、狗、猫、鼠、鹰、乌鸦、蛇等动物，用火器击毙和自死的畜禽以及动物血。对于牛、羊、骆驼、鸡、鸭、鹅等禽畜，必须是经过清真寺四掌教（刀师傅）或阿訇亲手屠宰的，才可进食。没有在***名义下宰杀的食物是不可以食用的，如果食用是会遭天谴的，因此***民族严格遵循《***》中的饮食禁忌。在这其中他们还有其许多饮食禁忌，比如说***禁忌用食物开玩笑；禁忌将外面的食物带进他们的店铺；禁忌饮酒等等。这就是信仰***教的各民族饮食禁忌。

总之，各少数民族都有着自己的风俗习惯，我们要多了解、多学习，才能更好地融入他们，不然的话，当我们去少数民族居住地旅行时，会引起他们的反感和敌视。切记我们一定要尊重少数民族的生活习俗，我们才会和谐像一家人，他们也会热情接待。此乃个人观点可能回答不全面，希望大家批评指正！谢谢大家！请大家给予关注！