餐厅的文化内涵是什么

摘要： 餐馆取名字有什么讲究？（1）要吸引眼球：取一个有趣、简单、容易记住的名字，最好能够在一瞥中吸引顾客眼球。（2）要有诚意：可以取一些巧思闹腾的名字，但要把餐馆的特色介绍在名字里，突出...

餐馆取名字有什么讲究？

（1）要吸引眼球：取一个有趣、简单、容易记住的名字，最好能够在一瞥中吸引眼球。
（2）要有诚意：可以取一些巧思闹腾的名字，但要把餐馆的特色介绍在名字里，突出餐馆的气质和特色，把诚意传达出去。
（3）要有文化底蕴：结合本地传统文化，可以在择名时参考有关传统及其本身的文化，加上一些寓意，更能体现餐馆的历史、文化和个性。
（4）兼顾国际。在取名时可以兼顾国际范，提供一个既具有当地文化和特色又能引起关注的名字。

粤菜菜名的文化内涵？

粤菜从上世纪80年代初在全国风靡至今，20多年长盛不衰，其主要原因是珠江三角洲地方经济的飞速发展，拉动了餐饮业的繁荣和振兴；粤菜选料广博奇杂。适应了食客求新，求异的需要；不断创新，推动了粤菜持续发展。随我国经济的发展，粤菜在上个世纪80年代初至90年代末在全国形成气候，逐渐走上各大菜系的霸主地位，成为各大都市菜品的龙头，引领消费潮流，其地位至今未受到动摇。

　　粤菜是深圳发展最早、最普及的菜系，在中国八大菜系中列占一支，以入菜的原料广博、烹饪方法的讲究而一度闻名中外。其名菜有：脆名乳猪、龙虎斗、盐火局鸡、铁板烧等。粤菜无论是海鲜、河鲜还是普通炒菜、点心，都注重原料的新鲜、多样，善用烧、煲、炒、炸、清蒸、白灼等多种工艺，以期最大限度地挖掘原料的最引人之处。粤菜菜肴种类的可选择性非常大，首先品汤是重头，一般的餐厅几乎都有五六种以上的汤品让你挑，生猛海鲜品种多得让你点菜时听着服务员介绍各种鱼的名字就会觉得云蒸雾罩，接着再问您选哪种吃法——天！光是一个“蒸”就有不下五种方法，没个对美食有点研究的人跟着，还真有点手足无措。