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摘要： 西红柿炒鸡蛋，除了这两样，你们会加蒜瓣、葱花、香菜吗？感谢悟空小秘书邀请！西红柿炒鸡蛋，除了这两样，我还会加一些小葱花，其他两样我就不加了。西红柿炒鸡蛋本身就很鲜美，调料简单一些好...

西红柿炒鸡蛋，除了这两样，你们会加蒜瓣、、香菜吗？

感谢悟空小秘书邀请！

西红柿炒鸡蛋，除了这两样，我还会加一些小葱花，其他两样我就不加了。

西红柿炒鸡蛋本身就很鲜美，调料简单一些好。小葱花起到一个点缀的作用，除此之外，我还喜欢用一些番茄酱，用番茄酱会让这道菜的颜色更漂亮。我的做法和大家分享一下:

第一，做西红柿炒鸡蛋，尽量选择那种果汁饱满的，炒出来的西红柿带有汤汁才鲜美。

第二，炒西红柿的鸡蛋，蛋液要多抽打几下，然后加入少许盐。如果掌握不好这个度，就把它抽打一百下以上，我不着急的情况下会这样做。这样才能变得更蓬松。家里有个打蛋器更好了。

第三，煎鸡蛋时，一定要等到油温上来再煎，蛋液倒入之后，发现底部凝固，再用铲刀推动凝固的部分，让未凝固的蛋液顺着留下来，等一面都煎好了再翻另一面 ，这样煎出的鸡蛋不薄不厚才好吃。我喜欢两面都煎成金***，如果你喜欢嫩一点的也好。

第四，煎好的鸡蛋盛出来，放入少许植物油，煸炒西红柿，有的西红柿没有熟透有点酸可以加点白糖，果汁少的适当加点水，熬出汤汁，小葱花可以和西红柿一起放进去，或者在快熟的时候放都可以，尽量保持绿色。西红柿多炒一会，让番茄红素释放出来，这道菜才算达到目的。

第五，西红柿快要炒好后把鸡蛋放进去，稍微融合一下，鸡蛋铲成小块，再用少许番茄酱点缀，用亨氏番茄酱好，这个颜色纯正，更漂亮。最后也可以再撒一些小葱花来点缀。

温馨提示:西红柿要多炒一会，番茄红素才能激发出来。西红柿含有丰富的维生素C，胡萝卜素，番茄红素等，是一种天然的抗氧化食品，每周记得吃一次~两次西红柿炒蛋，有利于身体的健康。西红柿生吃补充维生素C，熟吃补充番茄红素。

大家好，我是贾姐美食，今天我来回答这个问题。

西红柿炒鸡蛋，除了这两样，我不会加蒜瓣，葱花，香菜，但需要注意几个小窍门，就能做出酸甜可口，鲜香味美的西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋是一道很普通的家常菜，即能入得了街头小馆，也能上得了饭店大堂，是大江南北男女老幼都爱吃的一道菜。西红柿炒鸡蛋吃的就是番茄的酸甜味和鸡蛋的鲜香味道，除了最基本的调味料，不需要放蒜瓣，葱花，香菜等重口味的调味料，以免会掩盖西红柿本身的味道。

１、西红柿洗干净，顶部划十字刀放入碗中，用开水烫半分钟左右，去皮切碎。

２、鸡蛋洗净打入碗中，加半匙盐用筷子打散备用。

３、锅烧热后放入两勺油，油烧热后把蛋液倒入锅中，用筷子搅动成型后盛出。

４、把切碎的西红柿倒入锅中，翻炒片刻后把1勺盐倒入锅中，用铲子边翻炒边按压西红柿，看到西红柿出汤汁后，加入一勺番茄酱和半碗热水，由中火转小火慢慢地熬至汤汁变浓稠。

５、把炒好的鸡蛋倒入锅中，加半勺味极鲜酱油，翻炒均匀后关火盛盘。浓郁的番茄汤汁包裹着香软的鸡蛋，再配一碗米饭，再挑食的小孩子也不会拒绝。

１、西红柿去皮更容易出汤汁，吃起来口感会更好。

２、炒西红柿时先放盐，西红柿更容易变软出汤汁。

谢邀

西红柿炒鸡蛋是一道再普通不过的大众菜肴。烹饪方法也是简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及抗衰老的作用。

西红柿又称番茄，其含有丰富的纤维素、钙元素、胡萝卜素、维生素C和维生素B等。食用番茄不仅对降低血压、血脂有帮助，还能促进消化、调节肠胃功能。番茄中含有的胡萝卜素等多种维生素，能促进骨骼钙化，适量食用番茄对于身体健康非常有帮助。

鸡蛋的营养较为全面，蛋清中富含优质蛋白、钙、磷、铁等物质；而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A等，且含有较多的铁、磷、硫。鸡蛋中含有的乳清蛋白，人体吸收利用率高，因此，鸡蛋是生活中补充蛋白最佳的选择。而鸡蛋的蛋黄中含有较多的卵磷脂，这类物质是人体大脑的必须品，适量食用鸡蛋，能起到补脑益智的作用。

所以西红柿炒鸡蛋是养分素互补的很不错的实例。

西红柿炒鸡蛋

主料：西红柿1个、鸡蛋2个

西红柿炒鸡蛋是大众喜爱的一道菜。红彤彤的西红柿和金***的炒鸡蛋搭配在一起，出锅时再撒入碧绿的香菜段，不仅色泽绚丽，营养丰富，而且酸酸甜甜的味道令人食欲大增。

“西红柿炒鸡蛋，除了这两样，你们会加蒜瓣、葱花、香菜吗？”对于题主提出的问题，我先介绍一下我是怎么做西红柿炒鸡蛋的。

西红柿炒蛋

1、西红柿洗净，用刀在上面打个十字，鸡蛋磕入碗中加入少许料酒和胡椒粉打散备用。

2、锅中加入适量清水煮沸，把西红柿放入开水锅内烫十秒钟，取出去皮切块。

3、锅中放油，待油稍热下入鸡蛋液翻炒至八成熟，盛出备用。

4、锅内放油，油热加入西红柿翻炒至出水，下入鸡蛋，加少许盐、适量白糖调味，炒匀出锅。

提示：

西红柿打十字花刀更容易剥皮。给老人和孩子吃剥去外皮才好咀嚼消化。

鸡蛋液中加料酒和胡椒粉是为了去除鸡蛋的腥味，炒制时不用再加入其他调味料。

我来分享一下我自己的看法。西红柿炒鸡蛋是我们日常生活中最常见的一道家常菜。而我之前在外面吃到的和自己在家做的一直都是只有西红柿和鸡蛋。

但是有一次在朋友家蹭饭，她炒这道菜的时候放入了大蒜和葱花，品尝的时候，感觉味道还非常不错，但是相对只有西红柿和鸡蛋的味道是不一样的，前者味道偏酸甜味，而加入蒜瓣和葱花的，就多了一些鲜香之味，同样是比较下饭好吃的。

而至于香菜，我还从来没有见过，也没有尝试过忘西红柿炒鸡蛋里面放的，不过相信在出国前加入香菜，味道也不会差的，下次做的时候可以尝试一波！

总结下来就是：放这些[_a***_]和不放这些配菜，味道肯定是有所差异的，就看个人喜好进行搭配了！毕竟厨房是一个充满创意和神奇的地方！哈哈！

什么食物好吃？

饿了糠如蜜，饱了蜜不甜。

小时侯，过年吃一顿饺子，那真叫香。

现在生活条件好了，常吃饺子感到吃饺子也是一般化了。

小时侯，一年到头吃不到几顿白面大米，现在天天不是白面就是大米，所以我们应该珍惜眼前的幸福生活。不能生在福中不知福。

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你好，很高兴回答你的问题
什么食物好吃呢？每个人都有自己的不同喜好，当然不同的地方都有不同的食物，有喜欢吃辣的，有喜欢吃不辣的，还有人喜欢吃清淡的，当然中国的美食还是有很多好吃的，希望你可以去尝试一下，这样根据自己的喜好去感受美食吧，只有自己喜欢的食物才是最好吃的。谢谢

肉好吃，红烧肉更好吃。哈哈哈。
炖肉的时候加花雕酒 不加水，出来的味道那叫一个销魂呀。
现在猪肉也降价了，还不赶快解解馋去。大米饭一配，大肉肉一口，这个美呀。里面加了栗子，可以是饭后甜点，甜丝丝的，比糖炒栗子可好吃多了。
是不是一菜多得呢。

很高兴回答你的问题！

好吃的食物太多了，给你推荐几款，我觉得好吃的食物可以吗？

1、烧烤类，特别是烤肉串，猪肉，羊肉，牛肉，穿成串，简单腌制一下，炭火或者烤箱烤熟，撒上孜然粉，五香粉，回味无穷。

2、甜食类，甜点，甜品，轻乳酪，甜面包，甜点心，冰淇淋等等都是不错的选择。（图片上的甜品多诱人呀！）

3、最好吃的食物非米饭菜蔬莫属，好吃营养又健康，特别是绿色蔬菜，人体必需的营养物质。大米饭一餐不吃饿得慌！（拉最底下，我给您分享好吃的食物[爱慕]）

我是，宅门家庭菜:Q私厨很高兴回答你的问题，什么食物好吃？

一:我自己最喜欢吃的就是炸耦合。

二:今天我特意要说就，炸藕合，外酥里嫩。

三: 主料，嫩莲藕

四:辅料，瘦肉馅，姜蓉，盐，鸡精 鸡蛋 ，面粉，淀粉

1:制作方法:鸡蛋和面粉，盐，鸡精，淀粉，加入清水兑成汁备用。

2:肉馅，加入，姜蓉，盐，鸡精 伴均备用。

3:莲藕去皮洗干净，切成两片不断，的夹片，用筷子把肉馅，放进藕片夹中，备用。

4:锅里放入色拉油，烧至80°，用筷子夹藕片在蛋汁里滚动粘上，下入锅里，炸成两面金***，即可捞出食用，外酥里嫩，香味十足。

想去外面露营、野餐，食材、锅具该如何准备？

野外露营成了很多人降压休闲的一种方式，关于露营所需要准备的东西，需要做一个***和清单；以下几点是个人建议，仅供参考！

1、地点，选择好外出露营的地点。

2、天气，关注露营当天或者后两三天的天气状况！

3、时间，拟定好露营需要的时间，一天或者三天！

根据以上三点就可以直观的，知道需要带那些装备和食物！最基本的装备如下；

1、水、水是生命之源，必须带上足够的饮用水。野外水源需要烧开后饮用。直接饮用以防感染***造成拉肚子。

2、帐篷、根据参与露营的人数递增，一般选择一人或者两人为好！

3、食物、根据自己口味选择一些热量高的食物，毕竟是野外，食物匮乏，获取食物能力有限，多带以防不备。

4、***工具；火源，烧水锅，铁锹，非管制刀具，绳索，睡袋，消毒碘伏，创可贴，棉签等，夏季的话记得带上蚊香！切记！！！！！野外用火注意安全！野外用火注意安全！野外用火注意安全！

想来点长时间的户外活动，那绝对是露营！体验大自然、野外烹饪的乐趣，露营让人期待却怕受伤害！尤其在行前的准备，储备露营食材、用具得精打细算，以免食材买太多或带了不必要的食材。露营野餐，要选择烤肉还是煮菜？食材该如何准备？掌握露营的食材组合性与搭配，考量携带、保存很重要！不论是否是露营新手，赶紧为这次的露营野餐预习一下吧！

露营野餐食材和锅具怎么挑选？

从事露营往往需要携带许多用具、装备，因此食材需衡量方便性与收纳。考虑以易携带、能饱足、食材好处理、能多元应用为佳！

衡量露营或野餐参与人数

先考虑露营天数和参与人数，可决定合适的食材，如为多人参与，大锅菜、烤肉是适合的食材清单。一般小家庭则较不受限。

露营野餐六大食材推荐

1.主食类： 露营要考虑饱足性，地瓜、马铃薯等淀粉食材适合野餐用，可作主食，也能当配料、甜点应多元化。而白米，甚至可在家先煮好，以冷藏、冷冻方式备妥，后续蒸热、煮粥都省时。

2.干燥面条：如通心粉、面条等，水分少易保存、较轻好携带，干拌、汤面都好烹饪。

3.肉品、蔬菜等：选择分切好的肉、鱼片、绞肉、海鲜等，并以每餐份量先做分装、冷冻，可减少很多处理时间。蔬菜则考虑保存状态，不易坏的红、白萝卜、花菜等推荐挑选。若嫌麻烦，则可准备冷冻三色蔬菜或豆子。基本爆香食材葱姜蒜等，也要算进去。

4.罐头：经高温杀菌、脱氧密封，能常温保存携带，如番茄浓缩罐头、肉酱、玉米罐頭等，已调理完成的罐头，很适合与多道烹饪相搭配。

食品粗加工有哪些？

主要有：石磨面粉，稻谷加工，玉米食品加工，豆制品加工，豆油，白酒加工，小食品加工等。　　烹饪食材原料的粗加工方法

　　一、蔬菜原料的粗加工

　　1、叶菜类的初步处理

　　(1)选择整理

　　市场上供应的蔬菜，虽然都整齐新鲜，但购进后，由于供、购过程，或经挤压和磨擦，所以初加工时，一定要先认真选择整理，如有杂物(细草、虫卵)、烂叶等一定除净;有些蔬菜，还要去掉老叶、老茎、老根等。

　　(2)洗涤处理

　　叶类菜经选择后，要进行洗涤。根据不同的情况，要***用不同的方法。洗涤主要有清水洗、冲、浸、漂、刷等。一般常用的有:

　　(3)冷水洗涤

　　主要用于较新鲜整齐的叶菜类。洗涤时，先用冷水浸泡一会儿，使附在原料表面或叶中的灰尘、污物回软，再进行洗涤。

　　(4)盐水洗涤