幼儿园食谱教程 佐料怎么做

摘要： 幼儿园炒菜放调料规定？没有规定主要看做的是什么菜品，学生餐要尽量以清淡一点为好，荤菜可以放一些大料提味，素菜就清炒为主，能控制每人每天烹调油用根据年龄不超过二十克；控制食摄入用量，...

幼儿园炒菜放调料规定？

没有规定主要看做的是什么菜品，学生餐要尽量以清淡一点为好，荤菜可以放一些大料提味，素菜就清炒为主，能控制每人每天烹调油用根据年龄不超过二十克；控制食摄入用量，包括酱油和其他食物中含有的食盐在内，每人每总量不超过五克。

因为小孩的脾胃消化没有达到像成年人，多吃一些当季的食物，水果，

幼儿园疙瘩汤的做法？

配料:

普通面粉150克、西红柿1个、小油菜1颗、鸡蛋1个、香油3-5滴、食用油1小勺、葱末少许、姜末少许、盐适量、鮮酱油少许、鸡汁2-3滴、白胡椒粉一点

烹饪步骤:

1.准备食材，西红柿，小油菜，葱，姜洗净，面粉，鸡蛋备齐

2.把西红柿和油菜切块，葱姜切末，其它调味料准备齐

做法如下：

所需材料：

* 面粉

* 蔬菜（例如胡萝卜、土豆、洋葱等）

* 汤汁（例如鸡汤、蔬菜汤等）

* 盐和胡椒粉

步骤：

1. 在大碗中将面粉和蔬菜搅拌在一起，加入适量的水，继续搅拌直到面团变得光滑。

2. 将面团揉成小块，并擀成薄片。

3. 将薄片切成细条，并将条状面团卷成螺旋状。

做法如下：

西红柿1个、鸡蛋2个、面粉适量、香菜1颗、香葱1颗、鸡精1匙、盐适量、生抽1匙。

1. 准备所需食材。

2. 西红柿切丁备用。

3. 葱切圈、香菜切小段备用。

4. 面粉中加少许水搅拌成小疙瘩备用。

5. 锅中加少许油烧热加入葱花爆香。

6. 加入西红柿丁翻炒。

7. 加适量清水烧开。

8. 加入拌好的面疙瘩，并用筷子迅速将其搅开。

幼儿园夏季汤类食谱？

幼儿园宝宝的夏季汤类食谱，那是必须营养美味又健康的食谱，可以是紫菜鸡蛋汤汤，西红柿🍅鸡蛋汤，紫菜青菜豆腐鸡蛋汤，米酒汤圆，米酒鸡蛋汤，鸡蛋甜汤，绿豆汤，银耳红枣羹，红豆薏米汤

夏季给幼儿园的孩子做汤，一是考虑孩子正在长身体阶段，需要增加营养，又要考虑夏天天气炎热，谨防孩子上火中署。

银耳莲子构杞汤，菠菜豆腐汤，番茄蛋花汤等既营养又防署降温的汤类。

1、夏季幼儿喝莲藕苹果排骨汤

材料:排骨500克、苹果2个、莲藕300克、姜、醋、盐、水适量。

做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块;把排骨焯水(新鲜骨头焯水应该是把冷水和骨头一共放入锅中,等水开了浮沫浮上来,用勺子去掉浮沫即可)。

在锅中加入热水,把排骨、莲藕加入、然后放几片姜、少量的醋,大火煮30~40分钟;放入切好的苹果煲几分钟,加入盐调味,即可食用。



2、夏季幼儿喝冬瓜排骨汤

材料:排骨500克、冬瓜800克、薏米100克、姜片、料酒、盐、水适量。

做法:把排骨斩段,冬瓜切块备用;把排骨焯水(焯水方法上面有提到)。

沙锅中放适量热水,放入排骨、姜片、料酒,大火烧开后,小火慢炖30分钟。放入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞。调入适量盐调味、撒上葱花即可食用。

3、夏季儿童喝三豆汤

1. 瘦肉土豆汤：将瘦肉和土豆切成小块，放入锅中，加入适量清水煮开，再加入盐、胡椒粉等调味料，煮至肉熟烂、土豆软烂即可。

2. [_a***_]瘦肉汤：将瘦肉和干香菇泡软，切成小块，放入锅中，加入适量清水煮开，再加入姜片、盐、料酒等调味料，煮至肉熟烂、香菇鲜嫩即可。

3. 豆腐菜花汤：将豆腐和菜花切成小块，放入锅中，加入适量清水煮开，再加入盐、鸡精等调味料，煮至豆腐软烂、菜花熟烂即可。

4. 燕麦莲藕汤：将燕麦和莲藕切成小块，放入锅中，加入适量清水煮开，再加入姜片、盐、料酒等调味料，煮至燕麦软烂、莲藕熟烂即可。

5. 红枣桂圆汤：将红枣和桂圆放入锅中，加入适量清水煮开，再加入冰糖等调味料，煮至红枣、桂圆鲜甜即可。