营养食谱大全 餐饮业有哪些类型

摘要： 餐饮行业不好做，有建议改行做什么好？谢邀每个行业想要做成功，都需要我们坚持努力再加上一点点运气。餐饮行业也是如此。您现在应该在餐饮行业待不短的时间了，如果发展遇到瓶颈，我建议你从小...

餐饮行业不好做，有建议改行做什么好？

谢邀

每个行业想要做成功，都需要我们坚持努力再加上一点点运气。餐饮行业也是如此。

您现在应该在餐饮行业待不短的时间了，如果发展遇到瓶颈，我建议你从小成本，小投资的餐饮创业突破，这样可能会有不错的发展前景。

谢谢您的邀请！

作为一个餐饮界的媒体，这几年随着餐饮行业的竞争升级，确实很多经营不佳的老板在思考转行，也同样很多老板跟我们探讨过这个问题。

而我们的看法是，吃一堑长一智，作为一个创业者，应该善于在经营管理中总结经验，市场在变，但是经营管理有它不变的原理和规律，我们就要善于的是把这些不变的东西总结称为自己的经验，去应对下一场生意。

在餐饮界创过业的老板，一般都有这几点宝贵的经验：

第一、直面消费者，了解客户的需求。

餐饮业服务的是消费者的胃口，最了解的也是消费者的胃口，最近消费者流行什么，喜欢什么，作为餐饮人都能第一手接触到，而了解客户需求是做生意的基本。

第二、对于商铺选址有经验

做餐饮离不开商铺的选址，哪怕是做外卖的，也是需要关注三公里内的生活圈，所以对于什么位置的铺面，多什么样的顾客，做餐饮的有这样的经验，换互联网的话说，就是知道流量在哪，怎么去引流。

这样说吧，你如果从一个行业跳到另一个行业有很多不熟悉，来分析一下。

1、不熟悉的行业什么都得从新开始，前期的投入是很大的！有些事情必须慢慢打开

2、你的熟悉另外一个行业后才能制定***并实施，而且不说前期投入，光是客源、相关的关系你都得从零开始。

所以说你现在做的餐饮业，你得从你专业的角度去分析并看待问题，我家涉及餐饮业，此前也不好做但是结合外面平台、包围餐、开办早茶等一系列创新后开始起死回生，目前做的也还算可以，以前还加入火锅39元一人自助餐限时吃，每一次的创新总会带来一些收入客源，来的人多了自然就知道你这里的情况，每次客人吃饭都会去与之闲聊，了解目前饭店的不足，口味情况等等。

谢邀请

三点要说

第一每个行业都有人说难做的，不止餐饮；

第二即使换行业，在之前必须搞清楚什么原因导致没做好，真是外在因素吗？想想自身有没有不足？

第三由内而外 由外及内都做分析 切勿过早下定论

其实哪个行业好不好做，就要看你自己了

我就是做餐饮的，一年收入还可以吧，做事情得做精

餐饮在很多方面是一款暴利的行业，就看你能不能把他做精，大家看一下，我下面的一篇文章

大家好，今天我们又见面了，我只是一个普普通通的，做高唐老豆腐的师傅，现在马上奔40了，做老豆腐的生活一晃就是20多年，不过我一点也不烦，因为我喜欢这个行业，经常有朋友来我店里品尝高唐老豆腐，原因是回家探亲或者休***，再或者交流学习的人，每天都不断（包括很多同行）

朋友们经常问我的一句话主是，赵师傅，您的豆腐是怎么做的呢？为什么我们那里的豆腐和你们这里的不一样呢？遇到这种问题，我都会一一很耐心的解答

我不会别的，如果谈起老豆腐，我只是有那么多的话，说起来基本不停，上面这图就是我们桶里的豆腐脑，最大的区别是又白又有韧性，口感松软嫩滑，特别舒服，不腻，您 知道是怎么做成的么？

1、高唐老豆腐有一个重要的技术，就是高温热点技术，有的时候，点豆浆温度在100度左右，放的水也多，这就是高唐老豆腐，点脑的重要工艺，刚放入嘴的时候，特别烫，不过好吃

什么餐饮项目最赚钱？

这个问题本身就是个伪命题。

做好餐饮须具备几点，一选址要好，这包括人流量和商圈评估。二是产品要做到匠心，产品主义现在是王道。三是标准化程度要高，这个标准化包含产品的标准化和管理的标准化。

做好以上几点，哪怕是做面条，都能赚钱！

没有谁敢保证一定可以赚到钱，特别是现在竞争激烈，顾客选择非常多的情况下。但是有几个点可以注意一下：

1、选址

无论开什么餐饮店，选址是最重要的，选址成功就成功了70%。

2、没有把握，就尽量开小店，不要开大店

很多人做餐饮，上来就开了一家大店。看起来好像很体面，但成本和运营难度也大大增加，特别是在这几年。所以，如果是初期做餐饮，建议先开一家小店。

3、知道你的顾客群是谁？

选好地方后，尽量多观察周边店铺情况。了解这里消费的主体人群是谁？

是学生？还是外来租户？还是白领？还是拥有房子的本地居民？

了解主题消费人群，便于你思考什么样的产品更合适他们。

4、至少得有一样产品吸引顾客

餐饮市场创业有哪些项目值得推荐？

目前从传统的餐饮行业来看，竞争是非常非常激烈的。

特别是那种不大不小的餐馆，没有特色的餐馆都面临着关门的危机。

发展前景好点的，目前来看有这些：

1.西点、饼店

这在国内餐饮界算是一个“新人”，但是各种私房烘焙也已经遍地开花，只是我看到的做的好的没有几家，如果能做成规模化、正规化也算是一个有前途的行业。

2.健康早餐