食谱拼音怎么拼写 美食家的名字呢
跟美食有关的成语?
1、其味无穷;其味无穷是一个成语,读音是qí wèi wú qióng,意思是其中的味道没有穷尽,形容含义深刻,使人回味不尽。;
2、垂涎欲滴;垂涎欲滴,拼音是chuí xián yù dī ,汉语成语,意思是馋得连口水都要滴下来了,形容非常馋想吃的样子,也比喻看到好的东西,十分羡慕,极想得到(含贬义)。出自:唐代柳宗元的《招海贾文》:“垂涎闪舌兮,挥霍旁午。”;
3、五味俱全;五味俱全,成语,出自《礼记·礼运》,形容调味(酸甜苦辣咸)齐全适宜,作谓语、定语;用于人的心境等。另还有马志明的相声《五味俱全》。;
4、珍馐美馔;珍馐美馔,读音zhēn xiū měi zhuàn,汉语词语,基本意思为滋味好的食物,好吃的食物。;
5、八珍玉食;成语八珍玉食,泛指精美的食品。出自金·董解元《西厢记诸宫调》卷三:“八珍玉食邀郎餐,千言万语对生意。” 近义词为山珍海味。山珍海味是产自山野和海洋的名贵珍稀食品,是食物中的精品的部分,熊掌、燕窝、鱼翅、海参等,在古人食谱上常充主角。
蛋挞的正确读音?
dàn tà
蛋,普通话读音为dàn。“蛋”的基本含义为鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵,如鸡蛋;引申含义为骂人的话,如坏蛋。
在日常使用中,“蛋”字多用作形状像蛋的东西,如泥蛋儿。
“蛋挞”原来不读dàn tǎ,它的正确读音是dàn tà。汉语词典显示,“挞”只有tà这一种读音,常见词还有鞭挞、挞笞等。
“挞”,其实是英文tart的音译字,一般是指馅料外露的馅饼,这是相对于表面被饼皮覆盖馅料密封之的派pie而言。
最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后,决定在传统食谱上加进自己的,于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法,创作出广受欢迎的葡式蛋挞。
稌糈的读音?
shǔ xǔ
稌:tú,shǔ字从禾从余,余亦声。“禾”指“谷物”,“余”意为“剩下”。“禾”与“余”联合起来表示“拣选后剩下的谷类”、“不在日常食谱中的谷类”。
本义:稻子。特指粳稻和更为珍稀的糯稻。引申义:可以在饥馑时代替谷类的块根类植物,如山芋、山药等。中文名稌拼音tú,shǔ字符ㄊㄨˊ笔画数12
古籍解释
基本信息说明:古代北方百姓的日常食用谷类主要是小米。大米不在日常食用的范围之内,只有在喜庆节日时候特地吃一次大米。所以稌有“不在日常食谱中的谷类”的含义。另外,山芋、山药等块根类植物平时也不在日常食物之列,但在饥荒时可以代替谷物充饥。
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