美味佳肴食谱大全

摘要： 色香味俱全和美味佳肴同一个意思吗？色香味俱全和美味佳肴不是同一个意思，色香味俱全是说一道菜，他即拥有好看的颜色，也拥有非常香的味道，一道菜应该有的，他全部拥有，而美味佳肴是说准备一...

色香味俱全和美味佳肴同一个意思吗？

色香味俱全和美味佳肴不是同一个意思，色香味俱全是说一道菜，他即拥有好看的颜色，也拥有非常香的，一道菜应该有的，他全部拥有，而美味佳肴是说准备一顿饭，是美味佳肴，可以有好多个菜，所以它表示的意思是不一样的，因此，我们在用的时候也要合理的，根据语境来使用。

皇帝成长***2美味佳肴怎么做？

办法分三种：

1、名厨指导：每次花费20w两，厨艺增加15-35，并且获得2种食材

2、刻苦钻研：每次花费10w两，厨艺增加5-10

3、小试牛刀：每次花费5w两，厨艺增加2-4

每1点厨艺增加0.1%的烹饪成功率，厨艺好，随便什么都是美味佳肴；厨艺不好，食材再厉害也是害人毒药

赞美美味佳肴的诗句有哪些？

1.新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余；东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

先是说四川新津一带的韭黄颜色和长度都是别的地方不能及的，然后是东门的彘肉吃起来更是奇妙绝伦，口感和味道比起胡羊酥也不差半点。

2.纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

这是苏东坡形容一位妇人做的环饼，环饼的颜色，烹制过程都与跃然眼前，让人不由的想到那煎的金黄香酥的环饼。

3.长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香

看到这两句不自觉的就会蹦出个”鲜“字来，鱼和笋，一个河鲜一个山珍，都是极其鲜美的应季食物。虽然没有写出烹饪后的样子，但是光是这种绝品的食材就足够让人胃口大开了。

4.鲈肥菰脆调羹美，熟油新作饼香

两句话写了一顿饭，菰是一种水生蔬菜，和鲈鱼一起做汤，再烙上一张饼。老话讲”家有千顷，不吃热饼“意思就是刚烙的饼，油煎出的面香太诱人了，就算家里有钱，也不能这么吃，吃得太多了，浪费。

5.色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩

这是陆游赞叹猫头笋的鲜美，驼峰和牛尾现在依然是非常受欢迎的食材，驼峰我是没吃过，但是牛尾的价格就足以说明它的价值。而一个猫头笋就要比驼峰和牛尾还要好吃，让人不仅的想要去品尝一下。

谢谢邀请！自己比较喜欢北宋范仲淹的《江上渔者》，江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。诗词大意：只知道品尝鲈鱼味道的鲜美，却不知道也不想知道打鱼人出生入死同惊涛骇浪搏斗的危境与艰辛。诗中没有华美的词藻，平实直接的反应了渔民劳作的疾苦。但也从另一方面反应出鲈鱼作为一道美味有着悠久的历史。

鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。而且能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。

首先将鲈鱼收拾干净，去除内脏。然后冲洗干净即可，把小葱切段，葱白和葱绿分开，生姜也切成丝备用。

然后在鱼身上用刀轻轻的刮几个口，然后在碗里加入适量黄酒和盐，均匀搅拌至盐融化，把鱼放进去用黄酒均匀的涂抹，同时可以把葱白和姜丝放入鱼的肚子里，腌制10几分钟。

第三步把锅里的水烧开，然后把鲈鱼放进去大火清蒸个6-8分钟既可，如果鱼比较大头可多蒸1至2分钟。蒸好之后，把切好的葱段和生姜丝摆在鱼面上。

倒出锅中原来的水，烧干。再倒入适量的花生油，把油加热到冒烟为止。把热油均匀的泼到鱼身上，再用蒸鱼豉油均匀的淋在鱼身上。鱼肉细嫩爽滑，口感咸鲜，老少皆宜。