食谱类型有哪些食疗方法-食谱定义
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中医各种养生食谱
补血养生粥羊骨粥 先将新鲜羊骨捶碎,加水煎汤,弃骨,以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后,食用。对于贫血具有畏寒者有良效。
夏季养生汤——绿豆汤 绿豆味甘、性凉,入心、胃经,能清暑热,利水湿,可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症。夏天常喝绿豆汤,能清凉解暑。
四季养生菜谱3:百冬灌藕 [配料] 生百合60g,山药100g,天冬60g,牛乳100g,蜂蜜200g,白茯苓60g,鲜藕。 [制法] 将百合、山药、天冬研烂,加密再研磨极细,入茯苓末,调入牛奶,令稀稠适中,灌入藕孔中令孔皆满,于甑中蒸熟即成。
春季养生粥有哪些 山药枸杞粥。山药200克,洗净去皮,切成块状。白米30克,淘洗干净,枸杞30克,先下山药熬粥,待粥约七分熟时,加入枸杞,再焖透即成。
食疗养生汤食谱大全
1、冬日滋补养生汤 百合鹌鹑汤 材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚 功能:滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合。
2、养生汤煲汤食谱:冬瓜薏仁老鸭汤 材料:鸭子500克,薏仁50克,莲子50克,冬瓜500克,麻油 做法 鸭肉切去多余的脂肪(如果怕油,可以把全部的鸭皮去掉),冬瓜洗净连皮切成大块,(冬瓜连皮煲汤才有消暑的作用),薏仁和莲子洗净。
3、乌鸡补血汤 原料:乌鸡,当归,熟地,白芍,知母,地骨皮。
4、养生汤食谱大全及做法及功效1 双红南瓜汤 原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。 做法: 南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。 红枣洗净,去核。
5、乌鸡洋参汤:原料:乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子。将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用。加入各种药材,煲至6小时即可。
有哪些养生的食谱呢
银耳白果粥 材料:香糯米150克、银耳20克、白果50克、枸杞、精盐少许。做法:将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半。文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。
木耳猪血汤。将猪血250克切块,木耳50克撕成小块;猪血与木耳同放锅内,大火加热烧开;用微火炖到血块浮起,以盐调味即可。猪血含有多种微量元素;黑木耳则含有极为丰富的铁。五香茶蛋。
当归红枣煲排骨 原料:排骨,枸杞,红枣,当归,葱,姜片。烹饪要点:排骨用水洗净,放入沙锅,加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片,大火烧开,小火炖至肉烂,放入盐等调味品即可。
养生食谱做法3:银耳雪梨炖瘦肉用料:银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。方解:银耳味甘性平,能养阴润肺,生津润肠,滋阴止血;雪梨性寒味甘,有润肺止咳、降火清心等作用;猪瘦肉滋阴滋燥;蜜枣亦有滋阴之用。
女性养生食疗菜谱 山药青笋炒鸡肝:改善皮肤色泽 山药是中医推崇的补虚佳品,具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的首选食品。
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